நீங்கள் அவர்களை சமாளிக்க முடியும் என்று சந்தேகம் என்று பல குளிர்கால வெற்றிடங்கள் இருந்தால், பின்னர் பொருட்கள் லாபத்தை பயன்படுத்த முயற்சி, உணவுகள் பல்வேறு சமையல் பயன்படுத்தி. இந்த கட்டுரையில், நாம் பல்வேறு வகையான ஜாம் கொண்ட கேக் கேஸ்க்குகள் சமையல் பார்ப்போம்.
ராஸ்பெர்ரி ஜாம் கொண்டு கப்கேக்
பொருட்கள்:
Crumbs க்கு:
- மாவு - 1/4 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 1/4 உருப்படியை;
- இலவங்கப்பட்டை - 1/4 தேக்கரண்டி ஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
கேக்:
- மாவு - 1¼ டீஸ்பூன்.
- கேஃபிர் - 1/2 ஸ்டம்ப்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1/8 தேக்கரண்டி;
- தூள் சர்க்கரை - 2/3;
- வெண்ணெய் - 1/4 நூற்றாண்டு;
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ஜாம் - 1/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் அதை வைத்து இது மிருதுவாக crumbs, உடன் ஜாம் கொண்டு kefir ஒரு கேக் தயார் தொடங்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்த கலவைகளுக்கு. குளிரூட்டப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு உலர் பொருட்கள் தேய்க்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு.
ஒரு கேக்கை நாம் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு சலித்து, முற்றிலும் கலந்து மற்றும் ஒதுக்கி.
மற்றொரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடித்து, வெண்ணிலா சாறு மற்றும் ஒரு முட்டை சேர்க்க, பின்னர் முட்டை முற்றிலும் கலந்த வரை மீண்டும் அனைத்தையும் அடித்து. முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் வெகுஜன துண்டு துண்டாக நிறுத்த வேண்டாம், மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் துண்டு மற்றும் kefir சேர்க்க.
அரை மாவை ஒரு 20-செமீ எண்ணெய்கை பேக்கிங் டிஷ் உள்ள தீட்டப்பட்டது, அதை மீது கிரிம்சன் ஜாம் ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்க மற்றும் மாவை இரண்டாவது பாதி மூடி. Crumbs கொண்டு கேக் தெளிக்க. நாங்கள் 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. நாங்கள் ஒரு டூத்பீக்கில் தயாராக இருப்பதை சரிபார்க்கிறோம்.
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் ஜாம் கொண்டு ஒரு கேக்கை சுடுவதற்கு நீங்கள் விரும்பினால், "பேக்கிங்" முறையில் 60 நிமிடங்கள் அமைக்கவும்.
புளுபெர்ரி ஜாம் கொண்ட கேக் சமையல்
பொருட்கள்:
- புளுபெர்ரி ஜாம் - 1 ½ மணல்;
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க, ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மாவு sift. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் கொண்டு முட்டைகளை அடித்து, படிப்படியாக பால் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்க வேண்டும். நாங்கள் இரண்டு கிண்ணங்களின் உள்ளடக்கங்களை இணைத்து முழுமையாக கலந்து கொள்கிறோம். அவுரிநெல்லி ஜாம் சேர்க்கவும்.
கேப்கேக்கிற்கான படிவங்கள் எண்ணையுடன் உராய்வு மற்றும் 2/3 ஒரு சோதனை நிரப்பப்பட்டிருக்கும். 180 டிகிரி 18-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்.
ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் ஜாம் ஒரு முழு கப்கேக் சுட்டுக்கொள்ள விரும்பினால், க்யூலாக் கிலோகிராம் ஒன்றுக்கு 1 மணிநேர வேகத்தில் "இனிப்பு ரொட்டி" முறை தேர்வு செய்யுங்கள்.
நாங்கள் இனிப்புக்குச் சேவை செய்கிறோம், தூள் சர்க்கரை அல்லது ஒரு ஐஸ் கிரீம் பந்தைக் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.