ரெசிபி ஜெல்லி கோகோ கோலா இன்டர்நெட் முழுவதும் மொழியியல் ரீதியாக வைரஸ் ஆனது. நூற்றுக்கணக்கான பிரபல எழுத்தாளர்கள் சமையல் தொழில்நுட்பத்தில் தங்கள் சொந்த மாறுபாடுகளை உருவாக்கியிருந்தனர், ஆனால் இதன் விளைவாக ஒரே மாதிரியானவை - ஒரு கோல சுவை கொண்ட ஒரு அடர்த்தியான மற்றும் இனிப்பு ஜெல்லி, எந்த வடிவத்தையும் (பெரும்பாலும் பாட்டில்கள்) அளிக்க முடியும்.
ஜெல்லி கோக் - ஒரு பாட்டில் செய்முறையை
ஒரு கோலா சுவை கொண்ட கிளாசிக் ஜெல்லிக்கான அதே செய்முறையுடன் ஆரம்பிக்கலாம், இது மெல்லிய மெல்லும் இனிப்புகளை ஒத்ததாக இருக்கும். ஒரு சுவாரசியமான உபசரிப்பு பொருட்கள் ஒரு ஜோடி இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- கோகோ கோலா - 500 மில்லி;
- ஜெலட்டின் (துகள்களாக) - 2 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடு கொண்ட கரண்டி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் கொலாவை ஊற்றி பிறகு, அதை சூடு மற்றும் ஜெலட்டின் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி தெளிக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் பானை விட்டு, கோலத்தில் இருந்து ஜெல்லி சமைக்கப்படும் வரை ஜெலட்டின் தூள் துகள்கள் முற்றிலும் கலைக்கப்படும். சமையல் போது, கோலா தன்னை கவனமாக தணிந்து கொதிக்க தொடங்குகிறது. விளைவாக கலவையை குளிர்ச்சியாக மற்றும் குடிக்க கீழ் பாட்டில் ஊற்ற. அது உறைபனி வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஜெல்லி விட்டு, பின்னர் மெதுவாக பாட்டில் வெட்டி, ஜெல்லி தன்னை ஒருமைப்பாடு உடைக்க முடியாது முயற்சி, மற்றும் அச்சு இருந்து நீக்க.
இந்த செய்முறையை அடிப்படையாக எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், உதாரணமாக, ஜெல்லி "புழுக்கள்" அல்லது கோகோ கோலாவில் இருந்து மற்ற மிட்டாய்களை தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லி எந்த வடிவத்தையும் கொடுக்க முடியும்.
ஜெல்லி கோக் எப்படி - செய்முறையை
கோலாவின் இந்தப் பதிப்பு முந்தைய தொழில்நுட்பத்திலிருந்து அதன் தொழில்நுட்பத்துடன் வேறுபடுகிறது. ஏற்கனவே ஜெலட்டின் கரைசல் ஏற்கனவே வீங்கியிருக்க வேண்டும், மற்றும் கோலாவுடன் தீர்வு கலக்கப்படுவதற்கு முன்பாக, பானம் தனித்தனியாக கலக்கப்படுகிறது, மேலும் ஜீலை இறுதித் தோற்றத்தை மோசமாக பாதிக்கும் குமிழ்கள் அதிகபட்சமாக பெற முயற்சி செய்கின்றன.
எலுமிச்சை ஜெல்லி வடிவில் கூடுதலாக நன்றி, முடிக்கப்பட்ட பாட்டில் ஒரு வண்ண சாய்வு உள்ளது.
பொருட்கள்:
- கோலா - 265 மிலி;
- ஜெலட்டின் - 60 கிராம்;
- எலுமிச்சை ஜெல்லி - 1 பேக்;
- நீர் - 135 மிலி.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு ஜெல்லி கோக் தயார் முன், நன்கு குமிழிகள் பெற முயற்சி முடிந்தவரை பானம் குடிக்க. நீரில் அரை ஜெலட்டின் ஊறவைக்க, பின்னர் படிகங்கள் மறைந்து வரை நடுத்தர வெப்ப மீது உருக. கோலத்துடன் ஜெல்லியை இணைத்து கோலா அரைப் பாத்திரத்தில் துண்டு துண்டாக ஊற்றவும். அது நிறுத்தப்படட்டும்.
மீதமுள்ள ஜெலட்டின் உடன் எலுமிச்சை ஜெல்லியை கலந்து, கலவையுடன் கலந்து கலந்த கலவையை ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க, முற்றிலும் படிகங்கள் கரைத்து. கோலா ஜெல்லி பாட்டில் மேல் துண்டித்து, அதற்கு பதிலாக எலுமிச்சை ஜெல்லியில் ஊற்றவும். முற்றிலும் congealed வரை விடு.