ஈஸ்ட் மீது ஜாம் கொண்டு பாக்ஸ் - செய்முறை

இன்று நாம் ஜாம் கொண்டு இனிப்பு சாக்குகளில் தயார் செய்வோம், மற்றும் மிக எளிய உணவுகளால் ஈஸ்ட் மீது அவர்களுக்கு மாவை வைப்போம். அத்தகைய எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக பேக்கரி எந்த மேஜையில் ஒரு கப் காபி அல்லது தேநீர் ஒரு தகுதியுடைய அழகுக்காக இருக்கும்.

உலர்ந்த ஈஸ்ட் மீது ஜாம் கொண்டு பேக்கரி ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பால் - 250 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெண்ணெய் - 65 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 95 கிராம்;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை;
• கோதுமை மாவு;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• ஜாம் .

தயாரிப்பு

சூடான பால் உலர்ந்த ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கலைத்து, ஒரு சிறிய மாவு சேர்த்து, கலந்து மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் நிற்க நாம். இந்த நேரத்தில், வெகுஜன நுரை, இந்த ஈஸ்ட் அதன் வேலை தொடங்கியது என்று ஒரு உறுதி ஆகும். இப்போது, ​​வெண்ணிலா சர்க்கரை, உப்பு, தாக்கப்பட்டு முட்டை, உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, ஒரு சிறிய பகுதியிலிருந்து பிரித்தெடுத்த கோதுமை மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். நாங்கள் மாவை ஒரு மென்மையான, சற்று ஒட்டும் நிலைத்தன்மையையும் அடைய வேண்டும் மற்றும் நாம் நன்கு கலந்து கொள்கிறோம்.

ஒரு சூடான, அமைதியான இடத்தில் மாவை வைத்து, சுத்தமான துணியால் அல்லது துணியால் மூடப்பட்ட உணவை நாங்கள் தீர்மானிக்கிறோம், அது சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் உட்காரலாம். ஒரு சிறந்த இடம் சிறிது சூடான அடுப்பு இருக்கும். மாவை பல பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொன்றும் ஒரு வட்டத்தை உருவாக்கி, அதை எட்டு சமமாக பிரித்தெடுக்கிறது. பரந்த பக்கத்தில், ஒரு சிறிய ஜாம் வைத்து, விளிம்புகளை குனிய மற்றும் ஒரு பைல் பெற மாவை ரோல் ரோல். சர்க்கரை பொருட்களை மேல் முக்கு மற்றும் ஒரு எண்ணெய் எண்ணெய்க்கட்டு தட்டில் மற்ற பக்க வைக்க. அடுப்பில் பைகள் வைக்கப்படுவதற்கு முன், நாம் அதை 185 டிகிரிக்கு உயர்த்துவோம், இந்த நேரத்தில் பொருட்கள் தங்களைத் தூர எறிவதற்கு நேரம் கிடைக்கும். இது சுமார் பதினைந்து இருபது நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

விரும்பிய முரட்டுத்தனத்தை வரை டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் சேவை முன் குளிர்ச்சியாக விடலாம்.

ஈஸ்ட் கொண்டு வெண்ணெய் மீது ஜாம் கொண்டு bagels

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 310 கிராம்;
• பால் - 120 மில்லி;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• ஈஸ்ட் அழுத்தம் - 50 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 720 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• ஜாம்;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

தண்ணீர் குளியல் அல்லது ஒரு நுண்ணலை உள்ள வெண்ணெய் உருக மற்றும் அது குளிர் விடுகிறேன். இதற்கிடையில், ஒரு சூடான மாநில பால் முன், அது ஈஸ்ட் கலைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து நிமிடங்கள் விட்டு பதினைந்து அல்லது இருபது. பின்னர் கலவையை முட்டை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, குளிர்ந்த மார்கரின் உள்ள ஊற்ற மற்றும் sifted கோதுமை மாவு ஊற்ற. நாங்கள் ஒரு மென்மையான, பிளாஸ்டிக் மாவைத் தொடங்கி, இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு குளிர் சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், படம் போர்த்தும்.

பிறகு, நீங்கள் மூன்று அல்லது நான்கு பாகங்களாக சோதனை துண்டுகளை பிரித்து, நீங்கள் பெற விரும்பும் பைகளில் அளவு, அதை உருட்டவும், நான்கு அல்லது எட்டு துறைகளாக வெட்ட வேண்டும். நாம் ஒரு ரோல் அதை குறைத்து கொண்டு, பரந்த பகுதியில் மற்றும் வடிவம் பேக்கேஜ்கள் மீது ஜாம் வைத்து. 185 டிகிரி அடுப்புக்கு ஒரு preheated சமையல் 20 நிமிடங்கள் கழித்து, தயாரிப்புகள் தயாராக இருக்கும். அது அவர்களை குளிர்ச்சியாகவும், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும் மட்டுமே உள்ளது.