பாலாடைக்கட்டி ரோல்ஸ் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான பாத்திரங்கள் ஆகும். சில நேரங்களில் வீட்டில் உட்கார்ந்து உட்கார்ந்து, அல்லது வேலை நேரத்தில் மதிய உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் இதை முயற்சி செய்ய மாட்டார்கள். மேலும், வேறு எந்த வடிவத்திலும் பாலாடை சாஸை சாப்பிட விரும்பாத குழந்தைகளுடன் கூட இது போன்ற சுவாரஸ்யம் நன்றாக இருக்கிறது. இந்த அற்புதமான ரொட்டிக்கு சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் உறவினர்களுக்கும் நண்பர்களுக்கும் தயார் செய்யவும்.
15 நிமிடங்களில் பாலாடைக்கட்டி ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 220 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
- சர்க்கரை - கண்ணாடி ஒரு மூன்றில்;
- உப்பு;
- மாவு - 180-200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 0,5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்கிறோம். நாம் அவற்றை தேய்க்கிறோம் - சீரான நிலையில் சீரான ஒரு வெகுஜனத்தை நீங்கள் பெற வேண்டும். இந்த வெகுஜன இலவங்கப்பட்டை தெளி. நாங்கள் பேக்கிங் பவுடர், மாவு சேர்க்கவும். Mesem மாவை. நாங்கள் ரொட்டி அமைக்கிறோம். வேகமாக பந்து சிறிய பந்துகளில் வடிவில் கையில் அவர்கள் உருட்ட உள்ளது. நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோற்றம் அல்லது கிரீஸ் அதை மூடுகிறோம். நாங்கள் அங்கு தயிர் பந்துகளை வைத்தோம். அதிகபட்சம் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். வேகமாக buns தயாராக உள்ளன.
அடுப்பில் பஞ்சுகளுக்கு தயிர் மாவு
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 80-100 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்;
- பால் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- vanillin - pinch;
- சர்க்கரை - 3/4 கப்;
- மாவு - 325-350 கிராம்;
- முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
வெங்காயின் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் - மீதமுள்ள மொத்த பொருட்களுடன் மாவு மாவு. சர்க்கரை புரதம் உள்ளது. புரத சர்க்கரை கலவைக்கு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சிறிது உருகிய மற்றும் கலவையை அனுப்பப்படும். அங்கு வெண்ணிலின் மற்றும் பேக்கிங் தூள் கொண்டு மாவு ஊற்ற. மாவை வைத்து, பின்னர் அதை நிற்க விடுங்கள்.
நீங்கள் விரும்பும் எந்த வடிவத்தையும் நீங்கள் செய்யலாம். உதாரணமாக, அழகாக இந்த சோதனை இருந்து pigtails இருக்கும். இதை செய்ய, நீங்கள் மாவை ஒரு சிறிய துண்டு ஆஃப் பெக் மற்றும் மூன்று அதை பிரிக்க வேண்டும். இந்த மூன்று துண்டுகளை மெல்லிய தொத்திறைகளாக உருட்டவும், அவற்றை ஜடைகளாக வடிகட்டவும். எனவே முழு சோதனை செய்ய.
பாலாடைக்கட்டி புளிப்பு கிரீம் உள்ள ரோல்
பொருட்கள்:
சுருள்கள்:
- மாவு - 400 கிராம்;
- பால் - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- hazelnut - 85-100 g;
- வெண்ணெய் - 40-50 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 0.25 தேக்கரண்டி;
- உப்பு;
- புதினா - 5-7 இலைகள்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
புளிப்பு கிரீம் நிரப்புவதற்கு:
- புளிப்பு கிரீம் - 230-250 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் உருக. 3 டீஸ்பூன் - அதில் கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஸ்பூன். பால் மிகவும் சற்று குறைவாக உள்ளது. சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க மறந்துவிடாதே, அது ஈஸ்ட் வளர. நாங்கள் இந்த பொருட்களை இணைக்கிறோம். மாவு, உப்பு ஊற்ற மற்றும் மாவை செய்ய. நாம் அவரை 2 மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்கிறோம்.
மீதமுள்ள சர்க்கரை, வனிலின், நறுக்கப்பட்ட hazelnut மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதினா சேர்த்து தயிர் சேர்த்து. முட்டை மற்றும் கலவையை சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு துறவி பயன்படுத்த வேண்டும், நீங்கள் ஒரு துடைப்பத்தை பயன்படுத்தலாம்.
மாவை வெளியே உருட்டவும், அதை பாலாடைக்கட்டி விநியோகிக்கவும் மற்றும் ஒரு ரோல் வடிவில் ரோல். பிறகு, 3 செ.மீ. தடித்த துண்டுகளை ரோல் வெட்டி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். நாங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். நாம் ரொட்டிகளுக்கு ஒரு சதுப்பு நிலப்பரப்பு கிடைத்துவிட்டதைப் பார்க்கும்போது அதைப் பெறுகிறோம்.
புளிப்பு கிரீம் பொடியுடன் கலக்கப்படுகிறது. நாம் நிற்க வேண்டும் - சர்க்கரை புளிப்பு கிரீம் கரைக்க வேண்டும். இந்த கலவையுடன் சூடான buns மீது ஊற்றப்பட்டு மற்றும் படலம் மூடப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு, படலம் அகற்றி, மேஜையில் ரொட்டிகளைப் பரிமாறவும்.
குடிசை சீஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பாலாடைக்கட்டி - 280-300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- எள் வெள்ளை - 2 தேக்கரண்டி.
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மாவு - 1 கண்ணாடி;
- உப்பு;
- காய்கறி எண்ணெய் - பேக்கிங் செய்ய.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் எடுத்து, குடிசை பாலாடை ஊற்றவும். முட்டை உடைக்கிறோம். சர்க்கரை, உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி, நாம் இந்த பொருட்களை தேய்க்கிறோம் - ஒரு ஒத்த வெகுஜனத்தை அடைவதற்கு நாம் முயல்கிறோம். அத்தகைய வெகுஜனங்களைப் பெற்றவுடன், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். நாங்கள் ஒரு மாவை தயார் செய்கிறோம். நாம் 8-10 பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம். நாங்கள் இந்த பகுதிகளை koloboks செய்ய ரோல். நாங்கள் அவற்றை பரப்பி, தூரத்தை கவனித்து, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது, எள் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.