உங்களுக்கு தெரியும், மனித உடலுக்கு புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் , அத்துடன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சாதாரண செயல்பாட்டிற்காக தேவைப்படுகின்றன. அவை அனைத்தையும் நாம் உணவிலிருந்து பெறுகிறோம், ஆனால் ஆற்றல் உட்கொண்டால், உள்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் வழங்கப்பட்டதைவிட அதிகமாக இருந்தால், உடலில் பாதிக்கப்படும், மேலும் அவை "கண்களுக்கு முன்பாக உருகும்" என்று கூறுகின்றன. தசை வளர்ச்சிக்கான புரதங்கள் அவருக்கு மிகவும் அவசியமானவை, அவற்றின் தீங்கு மற்றும் நன்மை இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.
அவர்கள் என்ன செய்வார்கள்?
தசை வளர்ச்சிக்கான புரத அல்லது புரத கலவை மிகவும் பணக்காரமானது. உண்மையில், 85% இது தூய புரதம் மற்றும் மீதமுள்ள கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், தண்ணீர் மற்றும் பல அமினோ அமிலங்கள் - threonine, valine, leucine, லைசின், serine, முதலியன உள்ளன புரதங்கள் மனித உடலில் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது:
- அவை சரியாக எலும்புகள், தசைகள் மற்றும் பிற திசுக்களுக்கான கட்டுமானப் பொருள்களாக அழைக்கப்படுகின்றன. தங்களது குறைபாடு காரணமாக, தசைநார் திசு வளர்ச்சி ஏற்படலாம்;
- இரத்தத்தில் புரதங்கள் உள்ளன மற்றும் அவை திசுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனின் உறுப்புகளுக்கு விநியோகிக்கப்படுகின்றன;
- அவை நோய் எதிர்ப்பு உயிரணுக்களை உருவாக்குகின்றன. மற்றும் நல்ல தடுப்புடன், பெரும்பாலான நோய்கள் பயங்கரமானவை அல்ல;
- அவற்றின் விநியோகத்தில் இருந்து, என்சைம்கள் உருவாக்கப்பட்டன, இவை பரிமாற்ற செயல்முறைகளுக்கு பொறுப்பானவை;
- இண்டோகிரைன், பாலியல் மற்றும் பிற அமைப்புகளை ஒழுங்குபடுத்தும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை பாதிக்கிறது.
புரதங்கள் உடல் மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்பட முடியாது மற்றும் அதன் வழக்கமான செயல்பாடுகளை பராமரிக்க முடியாது, அவை இறைச்சி, மீன், பால், அதேபோல் பருப்பு வகைகள், விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற பொருட்களின் வடிவத்தில் தொடர்ந்து வெளியே வர வேண்டும்.
தங்களது உடலில் கடுமையான அழுத்தங்களுக்கு உட்படுத்தாதவர்கள் கூடுதல் புரத உட்கொள்ளலைப் பற்றி சிந்திக்கக்கூடாது, ஆனால் விளையாட்டு வீரர்கள், உடல் உறுப்புக்கள் மற்றும் தசைக் கொழுப்புக்கு தங்கள் கொழுப்பை மாற்ற விரும்புவோர் இன்னும் புரதம் தேவை, இல்லையெனில் தசை திசு சரியானதை பெறாது ஊட்டச்சத்து மற்றும் "உலர்", என நிபுணர்கள் சொல்கின்றன. உணவில் புரதச் சத்துள்ள பொருட்களின் விகிதம் அதிகரித்திருந்தாலும், இது எடை அதிகரிப்பதை கணிசமாக பாதிக்காது, ஏனென்றால் உணவிலிருந்து வரும் அனைத்து புரதங்களும் முழுமையாக முழுமையாக உறிஞ்சப்படுவதில்லை. அதனால்தான் இந்த சிக்கலை தீர்க்க உதவும் சிறப்பு புரத கலவைகள் உள்ளன.
தசை வளர்ச்சிக்கு புரோட்டீன் புரதம்
தசைகள் வளர்வதற்கு, இருவருக்கும் ஒரே புரோட்டீன்கள் தேவைப்படுகின்றன. வேறுபாடு மட்டும் தான் உள்ளது. 1 கிலோ எடையுள்ள மிதமான சுமைகளை பெண்களுக்கு 1 கிராம் புரதம், மற்றும் தசைகளை உருவாக்க வேண்டும், இந்த எண்ணிக்கை இருமடங்காகவும், மனிதர்களுக்கு மூன்று மடங்காகவும் இருக்க வேண்டும். தினசரி விகிதம் 4-5 வரவேற்புகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும். காலையிலும், இரவிலும், காலையிலும், பயிற்சிக்கு முன் புரோட்டீனைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இருப்பினும், பிந்தைய வழக்குகளில் மட்டுமே கேசின்கள் மெதுவாக உறிஞ்சப்படும்.
பொதுவாக, பல உள்ளன
தசை வளர்ச்சிக்கு புரதங்களின் சேதம்
புரதங்கள் உடல் மூலம் ஜீரணிக்க மிகவும் கடினம் மற்றும் வயிறு, வலி மற்றும் அசௌகரியம் உள்ள வலிமை ஏற்படுத்தும். சிறுநீரகங்கள், வழக்கமான சுமைகளால் அவற்றின் வேலையில் தோல்வியடைவதால், அதிகமான சுமைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, எப்போதும் சாத்தியமான ஒவ்வாமை மற்றும் செயற்கை கூடுதல், GMO கள் மற்றும் கெட்டுப்போன கூறுகளை கொண்ட ஒரு குறைபாடுள்ள தயாரிப்பு வாங்க ஆபத்து ஆபத்து நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.