ஏற்கனவே உடற்பயிற்சி மூலம் முதல் வேலைவாய்ப்பு இருந்து, பல ஆரம்ப மிக முக்கியமான (அவர்களுக்கு தெரிகிறது) ஒரு கேள்வி - எப்படி ஒரு புரதம் இருக்க வேண்டும். இந்த அனுபவமுள்ள மற்றும் உண்மையில் தொழில்முறை பயிற்சியாளருக்கு சிரிக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஆரம்ப புரதச்சத்து கூடுதல் எதுவும் இல்லை.
உணவுக்கு புரதத்தை மாற்றியமைக்க அல்லது புரதத்துடன் உணவுகளை மாற்றலாமா?
ஒரு புரதத்தை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது அடிப்படையில் தவறு. புரதச் சத்துகள் பதிலாக (பகுதி) சாதாரண மனித உணவுக்கு பதிலாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. நிபுணத்துவ உடல் உறுப்புகளை முறையே வளர்ந்து வரும் தசை சுமை, ஊட்டச்சத்துக்கள், அல்லது அதற்கு பதிலாக, புரதங்களின் தேவை அதிகரிக்கிறது. புரோட்டீன் தான் புரதம். மிகவும் புரதம் கொண்டிருக்கும் முட்டைகளிலிருந்து அதன் வேறுபாடு, அது மிகவும் அடர்த்தியானது, 90% புரதமாகும். புரோட்டீன் தவிர முட்டைகள் மற்றும் கொழுப்புக்கள் உள்ளன.
புரோட்டீன் தயாரிப்புகள்
புரதத்தை மாற்றியமைப்பதை நீங்கள் இன்னும் கவனித்திருந்தால், உணவின் புரத உள்ளடக்கத்திற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். எனவே, பால், கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி முதலியவற்றின் "கிட்டத்தட்ட புரோட்டீன்" காக்டெய்ல் நுகர்வுக்கு எதிரான தொழில்முறை உடற்கூற்றுகள், வெறுமனே முட்டைகளை சாப்பிட வெறுமனே பரிந்துரைக்கின்றன.
எனவே, புரதத்தை மாற்றும் பொருட்களின் எளிய பட்டியலை நினைவில் கொள்க:
- முட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்கள்;
- இறைச்சி;
- பீன்ஸ்;
- மீன் மற்றும் கடல் உணவு.
சிறந்த புரதம் முட்டைகள், கேஃபிர், குடிசை பாலாடை , சீஸ், மோர் ஆகியவற்றிலிருந்து உறிஞ்சப்படுகிறது. நுகர்வு போது, நீங்கள் கொழுப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், அல்லது மாறாக, அதன் குறைந்த மதிப்பு.
பொதுவாக, நாம் தசைகள் வளர எவ்வளவு புரதச் சத்துக்கள் உண்டாகின்றன என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது, ஆனால் எவ்வளவு அடிக்கடி உற்சாகமாக பயிற்சியளிக்கிறீர்கள் என்பதே. கூடுதலாக, போதுமான தீவிர பயிற்சி மூலம் தூள் புரத உட்கொள்ளும் சிறுநீரகங்கள் மீது சுமை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, ஏனெனில் உங்கள் தசைகள் கூட்டல் வழங்கப்படும் அனைத்து புரத நுகர்வு இல்லை.