தினசரி அட்டவணை உணவு போதுமான எளிய, ஆரோக்கியமான மற்றும் கடினமான, ஆனால் இன்னும் அது சுவையாக, சத்தான மற்றும் அதிகமாக கொழுப்புகள் குவிப்பிற்கு உகந்ததாக இல்லை (குறிப்பாக பிற்பகல் உணவு) வேண்டும் என்றால் அது நல்லது.
இந்த வகையான தினசரி உணவுகள் ஒரு பெரிய தேர்வு காளான் பீன்ஸ் உள்ளது. பீன்ஸ் பயனுள்ள காய்கறி புரதம், நார் மற்றும் மனித உடலுக்குத் தேவைப்படும் பிற பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும், அவற்றின் மாமிசத்தின் கட்டமைப்பில் உள்ள பூஞ்சை இறைச்சிக்கு நெருக்கமாக இருக்கிறது மற்றும் அதற்கு சிறந்த மாற்றாக இருக்கிறது. இந்த டிஷ், நிச்சயமாக, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் உண்ணாவிரதம் ஆர்வமாக இருக்கும்.
காளான்கள் கொண்ட பீன்ஸ் சமையல் ஒரு ஜோடி பார்க்கிறேன். நிச்சயமாக, காளான்கள் செயற்கை முறையில் வளர்க்கப்படுவது (வெள்ளை, சிப்பி காளான்கள், சாம்பிக்ன்கள்), அல்லது சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான இடங்களில் சேகரிக்கப்படுகிறது.
காளான்கள் கொண்ட பச்சை பச்சை அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ்
பொருட்கள்:
- பீன்ஸ் பச்சை அஸ்பாரகஸ் பச்சை (வேகவைத்த மற்றும் உறைந்த விற்கப்பட்டது) - 1 பேக்;
- வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
- புதிய காளான் - 300-400 கிராம்;
- மசாலா காய்கள்;
- மிளகு இனிப்பு சிவப்பு - 1-2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 1-3 கிராம்பு;
- கீரைகள் புதியவை;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
பீன்ஸ் ஒரு சிறிய எண்ணெயுடன் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்றப்பட்டு மூடி மூடு. குண்டு, எப்போதாவது கிளறி, நேரம் பேக் சுட்டிக்காட்டினார். நீங்கள் விரும்பினால் - நீங்கள் அணைக்க முடியாது, மற்றும் பீன்ஸ் கொதிக்க .
காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவை தங்க நிறத்தில் தங்குவதற்கு ஒரு தனியான வறுக்கப்படுகிறது. மசாலா மற்றும் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா பருவத்தின் சீசன், பட்டைகள் வெட்ட இனிப்பு மிளகு சேர்த்து செயல்முறை நடுத்தர. தயாராக பீன்ஸ் மற்றும் வெங்காயம்-காளான் கலவையை கலந்து. நாம் தகடுகளில் போட்டு, பருப்பு மற்றும் பூண்டு கொண்டு தெளிக்கவும்.
விரைவாகவும் வசதியாகவும் 3-4 servings ஒரு விருந்து தயாரிக்கும் மட்டும் 20-30 நிமிடங்கள் எடுக்கிறது.
சில நேரங்களில் அது அவசரமாகவும் அவசரமாகவும் இல்லை. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் ஒரு கலவை செய்ய முடியும்.
சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கலவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சிவப்பு பீன்ஸ் (இது வெள்ளை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்) - 1 பானை;
- காளான் (marinated அல்லது salted) - 1 ஒத்த அளவு அல்லது தொகுதி அதே அளவு பற்றி முடியும்;
- வெங்காயம் சிவப்பு - 1 பிசி;
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1-2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
- கீரைகள் புதியவை;
- முதல் குளிர்ந்த தாவர எண்ணெய்;
- எலுமிச்சை சாறு அல்லது இயற்கை வினிகர்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் பீன்ஸ் மற்றும் காளான்களுடன் கேன்கள் திறக்கிறோம். பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் இருந்து இறைச்சி இணைந்து சிரிப்பு ஒன்றாக்க. நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பீன்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான் வைத்து. பெரிய காளான் வசதியாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு குறுகிய வைக்கோல் - மோதிரங்கள் ஒரு கால், மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து. பருப்பு பூண்டு மற்றும் கீரைகள் பருவம். வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு (3: 1) எண்ணெய் கலவையை ஊற்றவும். பரபரப்பை. இந்த சாலட்டை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் 10-15 நிமிடங்கள் எடுத்துக்கொள்வீர்கள்.