சசான், அடைத்த, அடுப்பில் சுடப்பட்டார்

சதை மற்றும் சுவையான கரி (அவர் கரி) - நமது பகுதியில் அசாதாரணமானது அல்ல. இந்த மிதமான மீன் புதிய நீர் நீர்த்தேக்கங்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் அதன் கூழ் நுண்துளை சுவை காரணமாக அது சமையல் எண்ணெய்கள் நுண்ணுயிர்கள் இருந்து சுத்தம் பிறகு, சமையல் நிபுணர் சேர்க்கிறது என்று பல்வேறு சேர்த்தல் செய்தபின் இணைந்து. என்ன குறிப்பாக நீங்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட கரி சுட்டுக்கொள்ள முடியும், நாம் மேலும் சமையல் ல் சொல்ல வேண்டும்.

சசான் அடுப்பில் சுடப்பட்ட பக்ஷீட் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• sazan - 1,2 கிலோ;
• வேகவைத்த குங்குமப்பூ - 1 உருப்படியை;
• ஒரு கையால் வால்நட்ஸ்;
• வெங்காயம் - 70 கிராம்;
• பச்சை வோக்கோசு - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

கரிப்பைத் திணிப்பதற்கு முன்னால், அதை நனைக்க, கவனமாக அடிவயிற்று மற்றும் சீசன் மீன் உப்பு கொண்ட மீன் துவைக்க. டிஷ் ஒரு சுவையாகவும் சுவையாகவும் கூடுதலாக, நீங்கள் ஏற்கனவே எந்த சந்தையில் விற்கப்படுகிறது இது மீன் உணவுகள், மசாலா ஒரு உலகளாவிய கலவை பயன்படுத்தலாம்.

Zapumyanivaniya எண்ணெய் ஒரு துளி மீது Spasseruyte வெங்காயம். வெங்காயம் வேகவைத்த வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த புழுவை சேர்த்து வோக்கோசு பச்சை காய்களுடன் சேர்த்து வையுங்கள். கிருமியின் வயிற்றுத் திறனை நிரப்பிக் கொண்டிருக்கும் குங்குமப்பூவை நிரப்பி நிரப்பவும்.

ரொட்டி மீன் 200 டிகிரி அரை மணி நேர வரிசையை பின்பற்றுகிறது.

சசண் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் முட்டைக்கோசு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• sazan (1 கிலோ ஒவ்வொன்றும்) - 4 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 230 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 15 கிராம்;
• வோக்கோசு கீரைகள்
• வெங்காயம் - 70 கிராம்.

தயாரிப்பு

முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் வெங்காயம் தயாரிக்க, முட்டைக்கோஸ் பூசுவதை தயாரிக்கவும், தக்காளி முட்டை கலந்த நீரில் மென்மையாக வரை வைக்க வேண்டும். முட்டைக்கோசு நிரப்புதல் குளிர்ந்து, வோக்கோசு இலைகளுடன் சேர்ந்து, கரி இறந்த குழாயின் கலவையுடன் கலக்கப்படுகிறது. மீன் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பரவி, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் அவர்கள் 160 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

முற்றிலும் அடுப்பில் உறைந்த கரி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• கரி கறை - 3 கிலோ;
• ஊதா வெங்காயம் - 450 கிராம்;
• தக்காளி - 230 கிராம்;
• கேரட் - 90 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 180 கிராம்;
• ஒரு கையால் வால்நட்ஸ்;
• உலர் வெள்ளை மது - 100 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 15 மிலி.

தயாரிப்பு

190 டிகிரிக்கு ஒரு அடுப்பில் முன் அடுப்பு. மீன் பித்தளை தைரியம், சுத்தம் மற்றும் துவைக்க. சூடான எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு நாம் கேரட் மற்றும் காளான்கள் ஊதா வெங்காயம் மோதிரங்கள் கடந்து. அனைத்து ஈரப்பதம் காளான்களிலிருந்து ஆவியாகி, தக்காளி துண்டுகளை காய்கறிகளாக வைத்து, மது மற்றும் சோயாவுடன் அனைத்தையும் நிரப்பவும். திரவ மீண்டும் முற்றிலும் ஆவியாகி மற்றும் மீன் வயிற்று குழி நிரப்ப நாம். நாங்கள் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் sazana சுட்டுக்கொள்ள.