இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் இருந்து காது - ருசியான மீன் சூப் சிறந்த சமையல்

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் இருந்து காது ஒரு மீன் நாள் அலங்கரித்தல் மதிய உணவு பட்டி அல்லது மற்ற உணவுகளை சமையல் பொருத்தமான இல்லை என்று மீன் பாகங்கள் அகற்ற சிறந்த வழி சிறந்த பட்ஜெட் தீர்வு. கூட fillets கூடுதலாக இல்லாமல் சூப் சுவையாக இருக்கும், திருப்தி மற்றும் பணக்கார.

ஒரு இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலையில் இருந்து ஒரு காது கொதிக்க எப்படி?

வழங்கப்பட்ட சமையல் விலையில் இருந்து மேலும் காதுகளில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் எப்படி சமைக்க வேண்டும், என்ன உணவுகள் டிஷ் துணையாக மற்றும் தொழில்நுட்பங்களை உணர முடியும் என்ன பாத்திரங்களில். நீங்கள் மாறுபாடுகள் ஏதேனும் வடிவமைக்கப்படும்போது எளிய விதிகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்:

1. மீனின் தலையை துளசி கத்தியைக் கொடுக்கும் ஆண்களையும் கண்களையும் அகற்ற வேண்டும்.
2. உணவு ஒரு சிறப்பு சுவை வேர்கள் கொடுக்கும்: கேரட், செலரி, வோக்கோசு, உருளைக்கிழங்கு டிஷ் முழு செய்யும், மற்றும் வெங்காயம், மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தி - மணம் மற்றும் காரமான.
3. மீனின் தலையும் வால்மும் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, 25-30 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைக்கப்பட்டு, பின்னர் சூடு போடப்பட்டு சூப் சமைப்பதற்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பிங்க் சால்மன் தலை மற்றும் வால் இருந்து காது - செய்முறையை

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது ஒரு எளிய செய்முறையை மற்றும் பணக்கார சமையல் அனுபவம் அல்லது நேர்த்தியான பொருட்கள் முன்னிலையில் தேவையில்லை. டிஷ் அலங்கரிக்க வேண்டும் என்று அனைத்து, ஒரு விதி, ஒவ்வொரு சமையலறையில் உள்ளது. கீழே கொடுக்கப்பட்ட லாகோனிக் கலவை மற்ற காய்கறிகள், மசாலா மற்றும் உங்கள் தேர்வு மசாலா விருப்பத்திற்கு கூடுதலாக.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• உப்பு, மிளகு, லாரல், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. தலை மற்றும் வால்கள் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு 25 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
2. குழாயிலிருந்து மீன் பகுதிகளை பிரித்தெடுக்கவும், வடிகட்டப்பட்டு தீவிற்குத் திரும்பவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம், பருவத்தில் உள்ளடக்கங்களை, கொதி சேர்க்கவும்.
4. மீன், பசுமை மாமிசத்தை தகர்த்தெறியுங்கள்.
5. 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் இருந்து காது உட்புகுத்து தயாராக உள்ளது.

தினை கொண்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது

மிகவும் சத்தான மற்றும் திருப்திகரமானது தினை கொண்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை இருந்து காது . சூப் சேர்த்து முன், குழாய் நீர் வெளிப்படைத்தன்மை முன் கழுவி, ஒரு சில நிமிடங்கள் வேகவைத்த தண்ணீர் மீது ஊற்றப்பட்டு, பின்னர் மீண்டும் rinsed. இந்த செயல்முறை தானியங்கள் செரிமானத்தை விரைவுபடுத்தாது, ஆனால் குழம்பு சுவையின் சிறப்பியல்புகளை மேம்படுத்தும்.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• தினை - ½ கப்;
• இனிப்பு மிளகு - ½ பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு, லாரல், எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. மீன் பிழிந்து, பின்னர் இறைச்சி எலும்புகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, மற்றும் குழம்பு வடிகட்டி.
2. 10 நிமிடங்கள் குழம்பு, கொதிக்க ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தினை வைத்து.
3. கேரட், நறுக்கப்பட்ட பல்கேரிய மிளகு, மசாலா, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைத்த வெங்காயத்தை மீட்கவும் அறிமுகப்படுத்தவும்.
4. இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் இருந்து காது இறுதியில் இறுதியில்.

முட்டை கொண்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது பின்வரும் செய்முறையை முந்தைய வேறுபாடுகள் இருந்து சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கிறது. இந்த வழக்கில் கோழி முட்டை குழம்பு நிரப்பல் கூடுதல் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது ஒரே மாதிரியாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கப்பட்டு சமையல் கடைசி கட்டத்தில் டிஷ் மீது செலுத்தப்பட்டது, ஒரு மெல்லிய தந்திரம் ஊற்ற மற்றும் தொடர்ந்து பான் உள்ளடக்கங்களை கிளறி.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 1,5-2 எல்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு, லாரல், எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு மீனின் ஒரு பகுதியிலிருந்து உருளைக்கிழங்கைத் தகர்த்தெறிந்து, காய்கறிகளைப் பாதுகாத்து, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. பருவத்தில் பருப்புகள், இளஞ்சிவப்பு சால்மோனின் சதைகளை உட்செலுத்தி, முட்டையை வெட்டி, கீரைகள் தூக்கி எறியுங்கள்.
3. 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் இருந்து முட்டை காது உட்புகுத்து தயாராக உள்ளது.

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை இருந்து காது - அரிசி கொண்டு செய்முறையை

அரிசி உடன் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது ஒரு வட்டமான தானிய வகை தேர்வு விரும்பத்தக்கதாக இது வடிவமைப்பு, ஒரு பிடித்த உணவு ஒரு உணவு மற்றும் சுவையான பதிப்பு. அது சூடான சமையல் ஆரம்பத்தில் இருந்து ஒரு மணி நேரம் இருக்காது, மற்றும் உங்கள் மேஜை மீது சாப்பிடும் உணவு நான்கு servings வாசனை, சுவைகளை முழுமையாக மகிழ்ச்சியாக இருந்து.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• அரிசி - ¼ கப்;
• உப்பு, மிளகு, லாரல், எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. மீன், வடிகட்டி, மாமிசம் ஆகியவற்றைச் சமைக்க வேண்டும்.
2. கொதிக்கும் திரவ அடித்தளம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கழுவி அரிசி, 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.
3. உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும், சீசனுக்கு ருசிக்கவும், கீரைகள் சேர்க்கவும், கொதிக்க வைக்கவும்.
4. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் கழித்து, பிங்க் சால்மன் ஒரு சுவையான காது தயாராக இருக்கும்.

கிரீம் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது

குறிப்பாக சுவையான மற்றும் நேர்த்தியானது இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் இருந்து கிரீம் காது உள்ளது . உணவுகளின் மென்மையான வெல்டி சுவை சிறந்தது, மிகச்சிறந்தவர்களிடமிருந்து மிகவும் விவேகமானதாக இருக்காது. சமையலறையின் இறுதிக் கட்டத்தில் க்ரீம் அறிமுகப்படுத்தலாம் அல்லது இந்த விஷயத்தில் ஆரம்பத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் காய்கறிகளுடன் அவற்றை ஒன்றாக சூடுபடுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• கிரீம் - 1 கண்ணாடி;
• உப்பு, மிளகு, லாரல், எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. மீன், வடிகட்டி சாறு, அதை உருளைக்கிழங்கு போட்டு, மென்மையான வரை கொதிக்க.
2. காய்கறிகளை கடக்க, கிரீம், பருவமழை மற்றும் மசாலா சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் குழம்பு மற்றும் பஃப் ½ கோப்பை ஊற்ற.
3. வறுக்கப்படும் பான் உள்ளடக்கத்தை ஒரு சிஸ்பங்காக மாற்றவும், வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
4. 10-15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, இளஞ்சிவப்பு சால்மோனில் இருந்து கிரீம் காது உட்செலுத்துதல் மற்றும் தயாராக உள்ளது.

முத்து பார்லி கொண்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை இருந்து காது

நீங்கள் முத்து பார்லி ஆதரவு என்றால், அலங்கரிக்கும் டிஸ் அடுத்த செய்முறையை, எந்த சந்தேகமும், நீங்கள் பிடிக்கும். முத்து பார்லி கொண்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை இருந்து காது பணக்கார, சத்தான, சுவையான மற்றும் பயனுள்ள மாறிவிடும். சமையல் நேரம் சுருக்கவும், பல மணி நேரம் முன்கூட்டியே கூரையை ஊறவைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• முத்து பார்லி - 1/3 கப்;
• உப்பு, மிளகு, லாரல், எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. குழம்பு, வடிகட்டி, கொதிக்க இரண்டாவது முறை கொடுக்க, ஒரு பார்லி எறியுங்கள்.
2. 15 நிமிடங்களுக்கு உள்ளடக்கங்களை சமைக்கவும், உருளைக்கிழங்கு போடவும், 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
3. ஒரு காய்கறி சாஸ், அறிமுகம், மீன் கூழ், கீரைகள்.
4. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முத்து பட்டைகளுடன் இளஞ்சிவப்பு சால்மோனின் தலை மற்றும் வால் இருந்து காது உறிஞ்சி தயார் செய்யப்படுகிறது.

பன்னுயிரிகளில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலையில் இருந்து காது

குறிப்பாக பணக்கார, மணம், சுவையான மற்றும் வெளிப்படையான, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது ஒரு multivarquet பெறப்படுகிறது. சாதகனின் கிண்ணத்தில் அனைத்து கூறுகளையும் சேர்த்து, குழம்பு தயார் செய்து, தேவையான முறையில் தேர்ந்தெடுத்து, விவகாரங்களில் ஈடுபட முடியும், புத்திசாலி சாதனம் கொதிக்கும் தேவையான சக்தி மற்றும் தீவிரம் சுயாதீனமாக வழங்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• தினை அல்லது அரிசி - ¼ கப்;
• லாரல் - 2 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. தயாரிக்கப்பட்ட மீன் பாகங்கள் மல்லிகாஸ்டரில் வைக்கப்பட்டு, "சூப்" முறையில் சமைக்கப்பட்டு 30 நிமிடங்கள், வடிகட்டி, மற்றும் இறைச்சி எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது.
2. இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கூழ், ஒரு கிண்ணத்தில் பருப்புகள், குழம்பு கொண்ட பொருட்கள் நிரப்ப, செயல்பாடு "சூப்" தேர்வு, நேரம் அமைக்க 30 நிமிடங்கள்.

பங்கில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருந்து காது

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் இருந்து காதுகளுக்கு பின்வரும் செய்முறையை உணவுகளில் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் ஒரு அற்புதமான, ஒப்பிடமுடியாத வாசனை பெற இது காரணமாக, cauldron பங்குகளை, இயற்கையில் உணர்ந்து. முக்கிய விஷயம் கிண்ணத்தில் கீழ் வெப்பம் தீவிர தீவிரம் உறுதி, அதனால் குழம்பு வெளிப்படையான மாறிவிடும், மற்றும் பொருட்கள் கஞ்சி மாறும் இல்லை.

பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தலை மற்றும் வால் - 1 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 5-6 துண்டுகள்;
• பெரிய வெங்காயம், கேரட் மற்றும் வோக்கோசு ரூட் - 1 PC;
• தண்ணீர் - 3 எல்;
• தினை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
• ஓட்கா - 100 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, லாரல், எண்ணெய், கீரைகள்.

தயாரிப்பு

1. மீன், வேர்கள் மற்றும் வெங்காயம் தயாரிக்கப்படும் பகுதிகள் ஒரு கடற்பாசி பாத்திரத்தில் வைக்கப்படும், தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
2. பை நீக்கவும், மீன் இறைச்சியை பிரிக்கவும், எலும்புகள் மற்றும் காய்களை தூக்கி எறியவும்.
3. அவர்கள் சமைக்கப்படும் வரை, ருசியான உணவை சாப்பிடுவதால், அவர்கள் குழம்புக்குள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தினை வைக்கிறார்கள்.
4. ஓட்கா ஊற்ற, எலுமிச்சை சாறு, கீரைகள், தக்காளி சேர்த்து, கஷாயம் டிஷ் கொடுக்க.