உருளைக்கிழங்கு casserole நிச்சயமாக அனைவருக்கும் அனுபவித்து: அது போதுமான திருப்தி மற்றும் deliciously ஒளி மற்றும் ருசியான மாறிவிடும். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மூலம் மேல் அலங்கரிக்க முடியும்.
தக்காளி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 300 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, தக்காளி கொண்டு casserole தயார் செய்ய, நாம் முதலில் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் தயார். பூண்டு பத்திரிகை மூலம் சுத்தம் மற்றும் அழுத்துவதன். வெங்காயம், பூண்டு, மிளகாய், மிளகாய்த் தூள், உளுத்தம் பருப்பு, மிளகாய்த்தூள், மிளகாய்த்தூள், மிளகாய் தூள். விளைவாக இறைச்சி வெகுஜனத்தை முழுமையாக கலக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு சுத்தமான, முற்றிலும் தண்ணீர் கீழ் கழுவி, ஒரு சமையலறை துண்டு கொண்டு உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. வட்டங்களில் வட்டமிட்ட தக்காளி.
பின்னர் பேக்கிங் டிஷ் நன்கு தாவர எண்ணெய் மூலம் உயவூட்டு மற்றும் அடுப்பில் சிறிது சூடாக. பின்னர், ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கீழே அரை உருளைக்கிழங்கு இடுகின்றன. மேலே இருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி விநியோகிக்க, மீண்டும் ஒரு உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு கொண்டு மறைக்க, சற்று, ஊற்றினார். அடுத்து, மசாலா தக்காளி அவுட் இடுகின்றன மற்றும் சீஸ் கொண்டு மிகுதியாக தெளிக்க, ஒரு பெரிய பேரன் முன் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இப்போது அடுப்பில் டிஷ் வைத்து 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்டு casserole சமைக்க.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி கொண்ட சுவையான casserole
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 1 கிலோ;
- உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
Pomidchiki கழுவி உலர்ந்த. ஒரு சில துண்டுகள் மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்டு, மீதமுள்ள தக்காளி சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் சுத்தம், அரை வளையங்கள் மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அழுத்தும். உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், கழுவி, ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்ட பின்னர், நாம் அதிகப்படியான சாறு அவுட் பிழி பின்னர். துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெட்டவும், முட்டைகளை வெகு தூரமாக உடைக்கவும். பிறகு, சிறிது உப்பு, மிளகு, பூண்டு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
பேக்கிங்கிற்கான அச்சு எண்ணெய் மூலம் ஒரு பிட் தோற்றமளிக்கிறது, அதை நாம் திணிப்பு மையத்தில் வைத்து, சமமாக சுற்றி, வெங்காயம் உருளைக்கிழங்கை பரப்பி, அவற்றை மூடி, இறைச்சி திணிப்பு. தக்காளி சிறந்த, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அடுப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி ஒரு casserole அனுப்ப, 45 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி வெப்பம்.