கெட்ச்அப் உடன் எளிய கோழி இறக்கைகள் சோர்ந்திருப்பவர்கள், இந்த கட்டுரையிலிருந்து செய்முறையை நிச்சயமாக பாராட்டுவார்கள். இனிமையான கோழி ஒரு காரமான இனிப்பு தேன்- கடுகு சாஸ் , அதே போல் இந்த வடிவத்தின் உணவுகளை ஒரு கட்சி, அல்லது கூட்டங்கள் நிறுவனம் ஏற்றதாக உள்ளது. தேன்-கடுகு படிந்த உருளைக்கிழங்கில் சுவையான இறக்கங்களுக்கான செய்முறைகளை கீழே படிக்கவும்.
தேன் கொண்டு கடுகு சாஸ் சிக்கன் இறக்கைகள்
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 2 கிலோ;
- கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்.
- தேன் - அரை நூற்றாண்டு;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மஞ்சள் - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் தட்டு படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், அது ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயை உறிஞ்சும். கோழி இறக்கைகள் மூட்டுகளில் வெட்டி ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது அமைக்கப்பட்டன.
மஞ்சள் தூள் கலவை கடுகு, தேன், வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, மஞ்சள் சேர்க்க. நாங்கள் நடுத்தர தீ மீது பளபளப்பு வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, தொடர்ந்து கிளறி. விரைவில் படிந்து உறைந்த கொதிக்கும் என - நெருப்பு அதை நீக்க மற்றும் ஒரு தூரிகை உதவியுடன் கோழி அதை கிரீஸ்.
நாங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம், 200 டிகிரி வரை சூடாகவும், சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் இறக்கைகள், அல்லது இறைச்சி துர்நாற்றம் வரை.
தேன்-கடுகு சாஸில் விங்ஸ் ஒரு பன்முகத்தன்மையில் தயாரிக்கப்படலாம். வெண்ணெய் பல கிண்ணத்தின் கீழே உயவூட்டு, கோழி பரவியது மற்றும் ஐசிங் அதை நிரப்ப. சுமார் 1-1,5 மணி நேரம் "பேக்கிங்" பயன்முறையில் சிறகுகளை சமைக்கவும்.
அடுப்பில் தேன்-கடுகு சாஸ் விங்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 2 கிலோ;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய்;
- மாவு;
- கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்.
- தண்ணீர் - 1/4;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள் சாறு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி.
- கெய்ன் மிளகு - 1/4 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஓவென் 200 டிகிரிகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. கோழி இறக்கைகள் என்னுடையவை, ஒரு துண்டில் உலர்த்தப்பட்டு, எண்ணெய் எண்ணெய்யும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மாவு கலந்து. நாங்கள் மாவுகளில் இறக்கைகளை இறக்கி அவற்றை பேக்கிங் தட்டில் வைக்கிறோம். நாங்கள் 20 நிமிடங்களுக்கு கோழிக்குச் சுட வேண்டும், அதன் பிறகு நாங்கள் மறுபக்கமாக மாறி, இன்னொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்துகொண்டிருக்கிறோம்.
கடுகு, நீர், தேன், சாறு, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் சோயா சாஸ் கலந்த கலவையில்: அடுப்பில் அமர்ந்திருக்கும் போது, நாங்கள் சாஸ் தயாரிக்கிறோம். நாம் தீயில் சாகு பான் வைத்து, அதன் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, பின்னர் சாஸை தீவிலிருந்து நீக்கி, காய்ந்த மிளகையை சேர்க்கவும்.
தயாராக கோழி சாஸ் உடன் கிளறி மற்றும் துடைக்கும் ஒரு மலை கொண்டு அட்டவணை பணியாற்றினார்.
கடுகு மற்றும் சோயா சாஸ் விங்ஸ்
பொருட்கள்:
- பூண்டு - 8 denticles;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- டிஜான் கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- காய்கறி எண்ணெய் - 1/4;
- உப்பு, மிளகு;
- கோழி இறக்கைகள் - 20 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
பூண்டு சுத்தம் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் அனுமதிக்க. ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் பூண்டு, தேன், கடுகு, சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கிறது. இதன் விளைவாக இறைச்சிக்காக கழுவப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த கோழி இறக்கைகளை சேர்த்து, அதை ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கவும். இறைச்சி உணவு திரைப்படத்துடன் கோழினை மூடிவிட்டு குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரத்திற்கு மணிக்கணக்காக விட்டுவிடலாம், ஆனால் ஒரு நாளுக்கு இது சாத்தியமாகும்.
அடுப்பில் 200 டிகிரி அளவுக்கு வெப்பம், இறக்கைகள் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அடுக்கு வைக்கப்பட்டு 35-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கும்.
தேன்-கடுகு இறைச்சி கொண்டு சாப்பிட்டு முடிக்கப்பட்ட இறக்கைகள், சாஸ் தேவையில்லை, ஆனால் நீங்கள் அதை செய்ய முடியாது என்றால், நாம் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் அடிப்படையில் ஒரு மணம் மற்றும் ஒளி சாஸ் ஒரு மாறுபாடு வழங்குகின்றன.
3/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய், வோக்கோசு, துளசி, ரோஸ்மேரி மற்றும் பச்சை வெங்காயம், 1 எலுமிச்சை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சாஸ் தயாரிக்க வேண்டும். Grasses இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து, 1 எலுமிச்சை மற்றும் அனுபவம், சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சாஸ் சாறு சேர்க்க. நாங்கள் சூடான இறக்கைகள் மற்றும் காய்கறி சாலட் கொண்டு சாஸ் சேவை.