தொத்திறைச்சி போன்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான, இறைச்சி சாலடுகள் மக்கள் தொகையில் அனைத்து ஆண் பகுதியாக மிகவும் காதலிக்கிறேன்! வலுவான பாலின பிரதிநிதிகள் ஆண்டுதோறும் எந்த நேரத்திலும், பகல்நேரத்திலும், இரவில் கூட அவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு தயாராக உள்ளனர். தொத்திறைச்சி கொண்டிருக்கும் சாலடுகள் குளிர்காலத்தில் உணவுக்காக சமையல் செய்வதற்கு அதிகம் என்றாலும், கூடுதல் கலோரிகள் குளிர்ந்த உயிரினத்தை வெப்பமாக செலவழித்தால் செலவழிக்கப்படும். உறைபனி தூரத்தில் இல்லை என்பதால், முன்கூட்டியே தயார்படுத்தவும் முழுமையாக ஆயுதங்களை சந்திக்கவும் பயனுள்ளது!
தொத்திறைச்சி கொண்டு பாலாடை சாலட் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
- அரிசி நூடுல்ஸ் - 150 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு) - 1/2 பீம்;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒவ்வொரு முட்டை உப்பு ஒரு சிட்டிகை தனித்தனியாக whisked மற்றும் எண்ணெய் எண்ணெய் எரித்து ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஊற்றப்படுகிறது. இருபுறமும் வறுத்த முட்டை அப்பத்தை. அவர்கள் குளிர்ந்து போது, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, அத்துடன் தொத்திறைச்சி. சிறிய க்யூப்ஸில் தக்காளி வெட்டப்பட்டது. இறுதியாக கீரைகள் அறுப்பேன்.
அரிசி நூடுல்ஸ் பல துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்டு சமைக்கப்பட்டு, தொகுப்புகளின் வழிமுறைகளின் படி. குளிர்ந்த நீர் மற்றும் ஒரு வடிகட்டி பறிப்பு கொண்டு துவைக்க. சாலட் அனைத்து பொருட்களிலும் நூடுல்ஸ் கலந்து. சோலிம், மிளகு சுவை. ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கரண்டியால் சீசன் மற்றும் பருப்பொருளால் வினிகர் கொண்டு தெளிக்க.
பட்டாணி மற்றும் தொத்திறை கொண்டு சாலட் "Stolichny" ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தொத்திறைத்த வெங்காயம் - 400 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1/2 துண்டுகள்;
- ஆப்பிள்கள் (பச்சை) - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பச்சை பட்டாணி (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் உப்பு நீரில் சீருடையில் வேகவைக்கப்படுகிறது. சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. மேலும், நாம் தொத்திறைச்சி, வெள்ளரிகள், ஆப்பிள்கள், வெங்காயம் மற்றும் செங்குத்தான முட்டைகள் மீது சமைக்கப்படுகிறது. எல்லாம் கலந்து, பட்டாணி சேர்க்க. மயோனைசே கொண்ட பருவம் சீசன். சோலிம், மிளகு சுவை. நாம் கீரைகளுடன் சாலட் "ஸ்டோலிச்" அலங்கரித்து மேஜைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட கலவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தொத்திறைச்சி - 500 கிராம்;
- ரொட்டி கறுப்பு - 1/2 ரொட்டி;
- சிறுநீரக பீன்ஸ், சிவப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட - 1 ப.
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- வோக்கோசு - 1/2 பீம்.
தயாரிப்பு
ரொட்டி இருந்து நாம் மேலோடு நீக்க, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி அடுப்பில் உலர்ந்த. தொத்திறன் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. கீரைகள் நன்றாக களைந்தன. பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் மற்றும் மயோனைசே கலந்து. நாம் ஒரு கொணரையில் பீன்ஸ் வைத்து, அவற்றை ருசியான, தொத்திறைச்சி மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நாங்கள் பூண்டு சாஸ் அதை பூர்த்தி மற்றும் கீரை இலைகள் வரிசையாக ஒரு டிஷ் அதை போட.
சாலட் «Objorka» தக்காளி மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு
பொருட்கள்:
- sausage வேகவைத்த-புகைபிடித்த - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- கோதுமை crumbs - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு சுருள் - 3 கிளைகள்.
தயாரிப்பு
தொத்திறகு மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கடின வேகவைத்த முட்டை ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கப்படுகிறது. நாம் அலங்காரம் ஒரு மஞ்சள் கருவை விட்டு. சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் layers அவுட் இடுகின்றன, ஒவ்வொரு மயோனைசே ஒரு நிகர உள்ளடக்கிய: தொத்திறைச்சி, தக்காளி மற்றும் croutons. கடைசி அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு நனைத்த முட்டைகள் ஆகும். ஒரு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு மற்றும் மேல் வோக்கோசு sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க.
சாலட் கொண்டு சமையல் "Bakhor" ரெசிபி
பொருட்கள்:
- தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- புதிய வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி - 1/2 கொத்து;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உஸ்பெக் இறைச்சி சாலட் என்ற இந்த ஊட்டச்சத்தின் பெயர் "வசந்தம்" என மொழிபெயர்த்திருக்கிறது. தொத்திறைச்சி கொண்ட "பாஹோர்" என்ற செய்முறையை அதன் எளிதான பதிப்பு (பொதுவாக சாலட் ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது), ஆனால் அது குறைவான சுவையாக இருக்காது. எனவே, தயார் செய்யலாம்!
வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை. தக்காளி இருந்து நாம் விதைகளை நீக்க மற்றும் வைக்கோல் வெட்டு, அதே போல் வெள்ளரிகள். இறுதியாக பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் அறுப்பேன். இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. சிறிது கசப்பு நீக்க, நீங்கள் சிறிது வினிகர் அதை தெளிக்கலாம். மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள், சீசன் கலந்து. ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு சாம்பியன்ஸ் அதை குறைந்த கொழுப்பு தயிர் அல்லது பிற ஆடை மாற்ற முடியும். சோலிம், மிளகு மற்றும் மேஜையில் சேவை.