சீமை சுரைக்காய் கோழி மார்பகத்துடன் பொருந்துகிறது. இந்த கலவையில் இருந்து, நீங்கள் உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்க மற்றும் திருப்ப வேண்டும் என்று பல்வேறு உணவுகளை பல்வேறு தயார் செய்யலாம். உங்களுடன் சில சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.
கோழி மார்பகத்துடன் Courgettes
பொருட்கள்:
- இளம் கோர்க்கெட்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- கோழி மார்பகத்தின் கசிவு - 1 PC;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- ஆயத்த மிளகாய் சாஸ் - 300 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- துளசி - 5 இலைகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் கழுவப்பட்டு மெல்லிய தகடுகளால் வெட்டப்படுகின்றன. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் ட்ரேவை நாம் மூடி, கோஜ்டெட்கள் அடுக்கி வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் மற்றும் உப்பை சேர்க்கவும். நாம் காய்கறிகளை 180 நிமிடங்களுக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் சுமார் 7 நிமிடங்கள், அதனால் சீமை சுரைக்காய் மென்மையாக ஆக. இந்த நேரத்தில் மார்பக இறைச்சி மெல்லிய நீண்ட துண்டுகள் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட, நாம் ஒரு பிட் அடித்து, அதை மற்றும் மிளகு ஊற்ற. பூண்டு சேர்க்கவும், அசை மற்றும் marinate விட்டு.
தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் நாம் கோழி பட்டைகள் வெளியே பரவியது, வெங்காயம் இருந்து ஒரு சிறிய ஆயத்த சாஸ் சேர்த்து, grated சீஸ் மற்றும் துளசி கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் மெதுவாக ரோல்ஸ் எல்லாம் திருப்ப, 180 டிகிரி சுமார் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் உள்ள toothpicks மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மூலம் முனைகளில் சரி.
கோழிகுழம்புகளுடன் சிக்கன் மார்பகம் சுடப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மசாலா.
சாஸ்:
- kefir - 0,5 items;
- மசாலா;
- மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
எனவே, இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, முதலில் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்வோம். சீமை சுரைக்காய் கழுவி, தாளிலிருந்து சுத்தம் செய்து, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும். அரை வளையங்களால் துண்டாக்கப்பட்ட, புல்ப் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, என் தக்காளி உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. சிறு துண்டுகளாக கோழி மார்பக வெட்டுவது. இப்போது பேக்கிங் தாள் அனைத்து காய்கறிகள், இறைச்சி, கலந்து மற்றும் மசாலா கொண்டு பருவத்தில்.
அடுத்து, சாஸ் தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, kefir மற்றும் உப்பு மயோனைசே கிண்ணத்தில் கலந்து. அதன்பின், கலவையுடன் மிகுதியாக சமைப்பதோடு, 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் தாளை அனுப்பவும். நாம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு கோழி மார்பக சுட்டுக்கொள்ள. இறுதியில், grated பூண்டு சேர்த்து முழுமையாக கலந்து.
கோழி மார்பகத்துடன் சுண்டவைத்த பழம்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
கோழி மார்பக ஒவ்வொரு fillet பதப்படுத்தப்பட்ட துண்டுகள் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெட்டு. வறுத்த கடாயில், காய்கறி எண்ணெய் ஊறவைத்து, இறைச்சியை பழுப்பு வரை வறுக்கவும். Marrows என்னுடையது, ஒரு துண்டு கொண்டு துடைத்து, சிறிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் அதே வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பாக்கியம்.
பின்னர் கோழி துண்டுகள் மீது ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வறுத்த பான் எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். அடுத்து, ஒரு பலவீனமான தீ அதை வைத்து, புளிப்பு கிரீம், பருவத்தில் 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப சுவை மற்றும் இளங்கொதிவா செய்ய மசாலா கொண்டு பருவத்தில் வைத்து.
Courgettes உடன் சிக்கன் மார்பக ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 300 கிராம்;
- கோழி மார்பக - 500 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 200 கிராம்;
- தக்காளி - 200 கிராம்;
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 150 மிலி.
தயாரிப்பு
ஆரம்பத்தில், நாம் கோழிவைச் செயல்படுத்துகிறோம், அதை மிக சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி விடுகிறோம். நாம் அடுத்த சீமை சுரைக்காய் எடுத்து, அதை தலாம் இருந்து தலாம், பாதி அதை வெட்டி, விதைகள் எடுத்து அரை வளையங்களை கந்தை துணி. பின்னர் சிறிது வறுக்கவும். சீஸ் mozzarella துண்டுகள் அரை, மற்றும் கடின சீஸ் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பல்கேரியன் மிளகு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பட்டைகள். பின்னர், ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள, கோழி fillet பரவியது, பின்னர் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு அடுக்கு, சீஸ் துண்டுகள் மற்றும் மிளகு கொண்டு ஆலிவ். இந்த பிறகு, 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வைத்து.