ஒருவேளை, எல்லோருக்கும் ஏற்கனவே ஒரு பன்முகத்தன்மை இருந்து பேக்கிங் அசாதாரண சுவையாக ஏதாவது என்று தெரிகிறது. இப்போது ஒரு பெர்ரி பை செய்ய எப்படி ஒரு multivarquet, இப்போது கண்டுபிடிக்க.
ஒரு பன்னுயிரியிலுள்ள பெர்ரி பை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- 240 கிராம்;
- பெர்ரி - 1 கண்ணாடி;
- பெரிய கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- தானிய சர்க்கரை - 140 கிராம்;
- கிரீமி இயற்கை எண்ணெய் - 140 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- வெண்ணிலன்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் உருகுவோம். சர்க்கரை கூடுதலாக முட்டைகளை அழகுபடுத்தியது. உருகிய குளிர்ந்த வெண்ணெய், வெண்ணிலீன் சேர்த்து நன்கு கலந்து கலக்கவும். மெதுவாக, சிறிய பகுதிகளில், முன்னர் ஒரு பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட மாவுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு பல சமையல் பாட்டில், வெண்ணெய் முன் லூப்ரிகேட், நாம் பெர்ரி கொண்டு மாவை மற்றும் மேல் அனுப்ப. நீங்கள் முற்றிலும் எந்த பெர்ரி பயன்படுத்தலாம். நாங்கள் "பேக்கிங்" மீது 60 நிமிடங்கள் பை சமைக்கிறோம். நீங்கள் பெர்ரிகளை ஒன்றாக பழங்கள் பயன்படுத்தினால், எடுத்துக்காட்டாக, வெட்டப்பட்ட பிளம்ஸ், தேங்காய், நீங்கள் multivark இன்னும் பழம் மற்றும் சுவையான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பை கிடைக்கும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள தயிர் மற்றும் பெர்ரி பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மிக உயர்ந்த தரம் கோதுமை மாவு sifted - 190 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- வெண்ணெய் இயற்கை - 110 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- திராட்சை கருப்பு - 250 கிராம்;
- பாலாடைக்கட்டி மென்மையானது - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 90 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிறிது எண்ணெய் முன் கிழிந்த மாவு, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. நாம் அதை crumbs கொண்டு அனைத்து வரை தேய்க்க. இப்போது பூர்த்தி செய்வதில் ஈடுபட்டுள்ளோம்: பாலாடைக்கட்டிக்கு சர்க்கரை சேர்க்கிறோம், நாங்கள் முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம், ஒரு ஒற்றை நிலைக்கு நாம் அரைத்து விடுகிறோம். Multivarochnuyu பானை எண்ணெயை, பக்கத்திற்கு சென்று பேக்கரி காகித துண்டுகள் ஒரு கட்டம் அவுட் இடுகின்றன. முடிவு செய்ய முடிந்ததை எளிதாக செய்ய நாங்கள் இதை செய்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில் தோற்றத்தில் தோராயமாக 2/3 நாங்கள் கிண்ணத்தில் ஊற்றி, சமமாக பூர்த்தி செய்வதை விநியோகிக்கிறோம். சிறிய மீதமுள்ள மேல். ஒரு சிறிய அளவு துண்டுகள் கொண்டு பெர்ரி மற்றும் டிங்கர் பரவியது. நாங்கள் 50 நிமிடங்களுக்கு கேக் சமைக்கிறோம், காட்சிக்கு "பேக்கிங்" முறையில் வைக்கிறோம்.
ஒரு பன்முகத்தன்மையில் கேஃபிர் மீது பெர்ரி பை
பொருட்கள்:
- உயர் தரத்துடன் 180 கிராம் மாவு மாவு;
- அறை வெப்பநிலையில் கேஃபிர் - 190 மில்லி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்;
- சமையல் சோடா - 10 கிராம்;
- பெர்ரி - ½ கப்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை கூடுதலாக Razirayem முட்டைகள், kefir ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அசை. நாம் சோடா, முன் பிரித்த மாவு போட்டு மீண்டும் கலக்கவும். பெர்ரிகளை அடுக்கி, அசை. ஒரு உராய்வு கிண்ணத்தில் நாம் மாவை ஊற்ற, மற்றும் மேல் நாங்கள் பெர்ரி ஊற்ற. பேக்கிங் மீது, பன்னிரண்டு நிமிடங்களில் ஒரு விரைவான பெர்ரி பை சுட வேண்டும்.
ஒரு நல்ல தேநீர் வேண்டும்!