குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நம்மில் பலர் பக்ஷீட் கஞ்சி, இப்போது சமையலறையில் ஒரு மல்டிவார்க்கர் போன்ற உதவியாளராக இருந்தால், அது சமைக்க கடினமாக இருக்காது. தண்ணீர் பார்க்க மற்றும் கஞ்சி எரிக்க கூடாது என்று கவலைப்பட வேண்டாம். ஒரு பல்லுயிர் கலவையில் களிமண் கஞ்சி தயாரிப்பது எளிதாகவும், இனிமையானதாகவும் இருக்கும்.
பன்முகத்தன்மையில் பக்ஷீட் பால் கஞ்சி
பல்வகைப் பொருட்களில் உள்ள ருசியான பக்ஷீட் பால் கஞ்சி முழு குடும்பத்துக்கும் ஒரு பெரிய காலை உணவு ஆகும்.
பொருட்கள்:
- பக்ளேட் கீட்ஸ் - 80 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1,5-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 500 மில்லி;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- வெண்ணெய் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
Buckwheat , துவைக்க மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki வைக்க. அதில் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தூவி, வெண்ணெய் மற்றும் பால் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் தூவி, மூடி மூடி, சமையல் முறை "பால் கஞ்சி" அமைக்கவும். சிக்னலுக்கு முன் டிஷ் தயார், பின்னர் நீங்கள் "வெப்பமூட்டும்" முறையில் 10-15 நிமிடங்கள் அதை விட்டு செல்ல முடியும். இது போன்ற பொருட்களின் விகிதத்தில், கஞ்சி நடுத்தர அடர்த்தி இருக்கும்.
பல்லுயிர் கலவையில் களிமண் கஞ்சி செய்முறை
அடுத்த செய்முறையில், வழக்கமான பக்ரீக் கஞ்சி எப்படி ஒரு பல்வகை உரத்தையில் சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
பொருட்கள்:
- குங்குமப்பூ புடவைகள் - 1 மல்லட்;
- தண்ணீர் - 3 முல்லெட்டுகள்;
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
- வெண்ணெய் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
அரிசி buckwheat தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க, கிண்ணம் multivarka சேர்ப்பேன், உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்ற அல்லது, விரும்பினால், குழம்பு. "Buckwheat" முறை தேர்வு மற்றும் சிக்னல் வரை கஞ்சி சமைக்க. இது ஒலிக்கும் பிறகு, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க, நன்றாக buckwheat சிலிகான் ஸ்பாட்லால் கலந்து உங்கள் கஞ்சி தயாராக உள்ளது. நீங்கள் புதிய காய்கறிகள் ஒரு சாலட் அல்லது ஒரு வெட்டுவது மற்றும் குழம்பு கொண்டு அட்டவணை அதை பணியாற்ற முடியும்.
பன்முகத்தன்மை உள்ள பக்ஷீட் கஞ்சி
நீங்கள் ஒரு மல்டிவர்க் ஒரு மணம் மற்றும் crumbly buckwheat கஞ்சி பெற பொருட்டு, பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்தி முயற்சி.
பொருட்கள்:
- குங்குமப்பூ groats - 2 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் மற்றும் உப்பு.
தயாரிப்பு
"பேக்கிங்" பயன்முறையில் மல்டிவிர்க்கரை இயக்கவும், அதில் வெண்ணையை உருகவும். 10 நிமிடம் கழித்து அதை பக்ரீத் சேர்க்கவும். இந்த பயன்முறையை முடக்கவும். குறிக்கு "2 கப்" தண்ணீரை ஊற்ற, கஞ்சி உப்பு, மூடி மூடி, "பக்விட்" முறை அமைக்கவும். கஞ்சி தயார் நிலையில் இருக்கும் போது, பன்முகத்தன்மை குறிக்கும்.
பல்லுயிர் உள்ள ஹாம் கொண்டு buckwheat
மல்டிவர்காவும் நல்லது, ஏனென்றால் குங்குமப்பூவை மட்டும் குடிக்க முடியாது, ஆனால் இது இறைச்சியுடன் முழு உணவையும், அல்லது இந்த வழக்கில், ஹாம் உடன்.
பொருட்கள்:
- குங்குமப்பூ groats - 2 பொருட்கள்;
- பேக்கன் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- ஹாம் - 300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
- உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் தலாம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. சிறிய க்யூப்ஸில் ஹாம் மற்றும் பன்றிக்காய்ச்சல் வெட்டப்படுகின்றன. மல்டிவேர்கா 20 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, வெங்காயங்களைக் கொண்ட வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த சமையல் வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அவர்களுக்கு ஹாம், வளைகுடா இலை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். பக்விட் வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருப்பு முழுவதையும் கலக்க, 4 கப் தண்ணீரை சேர்த்து, "பக்விட்" முறையில் சாதனத்தை இயக்கவும். இந்த டிஷ் தயாரிப்பை நீங்கள் சுமார் 40 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
பன்னாட்டு நிறுவனத்தில் கோழி கொண்ட பக்ஷீட்
நீங்கள் ஒரு முழு நீளமான ருசியான இரவு உணவு தேவைப்பட்டால், ஒரு கோழி கொண்டு ஒரு பன்முகத்தன்மையுடன் எப்படி குங்குமப்பூவை சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
பொருட்கள்:
- buckwheat - 1 உருப்படியை;
- கோழி வடிகட்டி - 350 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக, வெங்காயம் வெட்டி சிக்கன் fillet - க்யூப்ஸ், மற்றும் கேரட் - மெல்லிய கீற்றுகள், அல்லது ஒரு பெரிய grater அதை தட்டி. பன்முகத்தன்மையில் இந்த அனைத்து கூறுகளையும் வைத்து, "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து 25 நிமிடங்களுக்கு அதை இயக்கவும். பின்னர், புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கலக்கலாம். பின்னர் பக்விட் சேர்த்து, மீண்டும் கிளறி, மூடி மூடி, "பக்ஷீட்" முறையில் அமைக்கவும். 35-40 நிமிடங்களுக்கு பிறகு உங்கள் டிஷ் தயாராக இருக்கும்.