பன்னுயிர் ஒரு ஜெல்லி - செய்முறையை

ஒரு ஜெல்லி பண்டிகை அட்டவணைகள் மிகவும் பெரும்பாலும் அலங்கரிக்க ஒரு டிஷ் உள்ளது. சமைக்க எளிதாக தெரிகிறது. ஆனால், சமையலறையில் செலவழிக்க 6 மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகும். மிகவும் இனிமையான வாய்ப்பு இல்லை, சரியானதா? ஆனால் இப்போது ஒரு மல்யுகரிக்கர் போன்ற ஒரு அதிசய உதவியாளர் ஆவார். இங்கே அவள், அவள் எங்களுக்கு உதவி மற்றும் சமையலறையில் கடமை அதிக நேரம் இல்லை. ஒரு multivark உள்ள ஜெல்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும், கீழே படிக்கவும்.

பன்னுயிர் ஒரு ஜெல்லி - மாட்டிறைச்சி ஒரு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி கால் - 1 துண்டு;
• மாட்டிறைச்சி விலா எலும்புகள் - 500-700 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மணம் மிளகு பட்டாணி - 4 பிசிக்கள்.
• உப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• வளைகுடா இலை ;
• பூண்டு;
• நீர்.

தயாரிப்பு

நாம் கிண்ணத்தில் மாட்டிறைச்சி காலையும் விலாக்களையும் வைத்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும், "கஞ்சி" முறையில் 4 மணி நேரம் சமைக்கவும் வேண்டும். பின்னர் திரவ உப்பு, வளைகுடா இலை, உறிஞ்சும் காய்கறிகளைச் சேர்த்து, 2 நாட்களுக்கு அதே ஆட்சியில் விட்டு விடுங்கள். பிறகு நாம் காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்கிறோம், நாம் இறைச்சியைப் பிரித்தெடுக்கிறோம். இறைச்சிகள் எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டன மற்றும் இழைகளால் பிரிக்கப்படுகின்றன. குழம்பு வடிகட்டி. பூஞ்சாண்களைப் பொறுத்தவரை இறைச்சியை நாங்கள் போடுகிறோம், பூண்டுகளின் கிராம்புகளையும், வேகவைத்த கேரட் வட்டங்களையும், குழம்புடன் மேல் வைத்துள்ளோம். குளிர்ந்த நீரில் முடக்குவதற்கு நாங்கள் ஜீலை அமைக்கிறோம்.

சிக்கன் ஜெல்லி - ஒரு பல்வகை உள்ள செய்முறை

பொருட்கள்:

• கோழிகளின் பாதங்கள் - 1 கிலோ;
• வீட்டில் கோழி - 1 துண்டு;
• ஒரு பெரிய கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு;
• உப்பு;
• வளைகுடா இலை;
• பட்டாணி கொண்ட மிளகு;
• நீர்.

தயாரிப்பு

கோழி கால்கள் கழுவி, தங்கள் நகங்களை துண்டித்து, 2 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் சுத்தப்படுத்தி நனைக்கப்படுகின்றன. கோழி என்னுடையது, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் நாம் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பன்னுயிர் கலந்த கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - கூட உரிக்கப்படுவதில்லை காய்கறிகள் வைத்து. மேலும் உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்க. நாங்கள் தண்ணீரில் ஊற்றவும், 4 மணி நேரம் "கஞ்சி" மீது ஜெல்லியை தயார் செய்யவும். இறுதியில் இறுதியில், நாம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு வைக்கவும். இறுதியில், குழம்பு முயற்சி மற்றும் தேவைப்பட்டால், dosalivayem. நாம் இறைச்சியைப் பிரித்தெடுக்கிறோம், வெங்காயங்களை அப்புறப்படுத்துகிறோம், கேரட் அலங்காரத்திற்காக விடப்படலாம். நார்ச்சத்துள்ள இறைச்சியை நாம் நார்ச்சத்துக்குள் மாற்றியுள்ளோம். நாம் அச்சுகளும் அதை போட்டு, கேரட் துண்டாக்கப்பட்ட mugs சேர்க்க மற்றும் அவசியம் வடிகட்டி வேண்டும் இது குழம்பு, மேல் ஊற்ற. நாங்கள் உறைபனிக்கு குளிர்ச்சியாக வைக்கிறோம்.

ஒரு பல்வகை கலவையில் ஜெல்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி கூழ் - 700 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வோக்கோசு ரூட் - 1 துண்டு;
• லாரல் இலை;
• பன்றி இறைச்சி கால்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• பெரிய வெங்காயம் - 1 PC;
• உப்பு;
• மிளகு;
• பூண்டு - 4-5 denticles.

தயாரிப்பு

மாட்டிறைச்சி கூழ் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. பன்றி கால்கள் முற்றிலும் கழுவின. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் வோக்கோசு ரூட் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. நாம் பன்னாட்டு கால்கள், இறைச்சி, காய்கறிகள் ஆகியவற்றில் வைத்துள்ளோம். தண்ணீரில் நிரப்பவும், 3 செ.மீ. உள்ளடக்கங்களை நீரில் மூழ்கச் செய்யவும். "கஞ்சி" முறையில், நாங்கள் 5 மணி நேரம் தயார் செய்கிறோம். பின்னர், உப்பு, மசாலா மற்றும் அதே முறையில் நாம் மற்றொரு 1 மணி நேரம் multivarquet உள்ள ஜெல்லி தயார். இந்த பிறகு, சத்தம் பயன்படுத்தி, நாம் இறைச்சி பிரித்தெடுத்து சிறிய அதை வெட்டி துண்டுகள். பூண்டு சிறிது வெட்டுவது மற்றும் இறைச்சி ஒரு அடுக்கில் ஒரு அச்சு அதை போட்டு. உறைந்த குழாயில் வடிகட்டப்பட்ட குழம்பு மற்றும் உறைபனி உள்ள இடங்களில் இருந்து இதை முழுமையாக்குங்கள்.

இந்த கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் எப்படி ஒரு ஜோதிடத்தை ஜெல்லி சமைக்க கற்றுக்கொண்டீர்கள். இப்போது அது உன்னுடையது. நீங்கள், மூலம், வகைப்படுத்தி ஒரு ஜெல்லி, அதாவது, எடுத்து, கோழி, மற்றும் மாட்டிறைச்சி, மற்றும் பன்றி, உதாரணமாக. முக்கியமாக, காந்தங்கள் உள்ளன, அல்லது உதாரணமாக, மாட்டிறைச்சி வால் உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்புகளில் இருந்து நீடித்த சமையல் போது, ​​டிஷ் திடப்படுத்த உதவும் பொருட்கள்.