இன்று நாம் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மென்மையான கேக் தயாரிக்க எப்படி சொல்கிறேன். அத்தகைய பேக்கிங் ஒரு நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டி ஒரு இதய சிற்றுண்டி போன்ற பொருத்தமாக, மற்றும் எந்த பண்டிகை தேநீர் குடிக்கும் அலங்கரிக்கிறது.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு muffins செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 150 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை தரை - சிட்டிகை;
- கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் - தேவைப்பட்டால்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு டிப்பர் உள்ள, ஒரு சிறிய தீ, வெண்ணெய் தேவையான அளவு உருக. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், முட்டைகள் முறித்து, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் ஒரு பசுமையான நிலையில் துடைப்பம். பின்னர் பாலாடைக்கட்டி ஒரு பேக் சேர்க்க, உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் பேக்கிங் தூள் தூக்கி. எல்லாம் கலந்து எப்படி படிப்படியாக sifted மாவு அறிமுகம். இறுதியில், தரையில் இலவங்கப்பட்டை, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது விருப்பமான உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்க. தயார் செய்யப்பட்ட மாவை புளிப்பு கிரீம் தடிமனான நிலைத்தன்மையுடன் ஒத்திருக்க வேண்டும். நாம் சில்வோனோ அச்சுக்களாகவோ அல்லது சாதாரண உலோகத்திலோ எண்ணெயுடன் மிருதுவாக எண்ணெய் ஊற்றி சமைக்க வேண்டும். ஒரு அரை மாவை கொண்ட அச்சுகளும் பூர்த்தி மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் 35 நிமிடங்கள் வெற்றி அனுப்ப.
அடுப்பில் உலர்ந்த apricots உடன் பாலாடைக்கட்டி இருந்து cupcakes
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- சோளம் மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஓட்மீல் மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உலர்ந்த apricots - 50 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- தண்ணீர் 50 மிலி;
- தூள் சர்க்கரை .
தயாரிப்பு
மென்மையான வரை தண்ணீரை ஒரு கலப்பினத்துடன் நனைக்கவும். பின்னர் முட்டை சேர்த்து, தூள் சர்க்கரை மற்றும் vanillin ஊற்ற. பின்னர், நாம் படிப்படியாக ஓட் மற்றும் சோள மாவு அறிமுகம். உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், நசுக்கியது மற்றும் தயிர் சேர்க்கின்றன. நாங்கள் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சிலிகான் அச்சுகளும் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ரொட்டியையும் கொண்டு மாவை பரப்பி.
ஒரு பல்வகை உள்ள பாலாடைக்கட்டி இருந்து cupcakes
பொருட்கள்:
- கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 125 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி;
- மாவு - 7 கப். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
- raisins - ஒரு சில;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து பாலாடைக்கட்டி, நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒரு முள் மூலம் சீருடையில் தேய்க்கிறோம் அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் கரைக்கிறோம். ஒரு தனி ஆழமான கிண்ணத்தில், பிளெண்டர் ஒரு மென்மையான வெண்ணெயைத் துடைத்து, படிப்படியாக சர்க்கரை மற்றும் வனிலின் சேர்த்துக் கொள்கிறது. அடுத்து, பாலாடைக்கட்டி, நாங்கள் முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்தி, அடித்து நொறுக்குவோம். பின்னர், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு தடித்த போதும் மாவை கலந்து. மிகவும் இறுதியில் நாம் கழுவ மற்றும் உலர்ந்த திராட்சையும் தூக்கி. இப்போது நாம் உலோக அச்சுகளும் எடுத்து ஒவ்வொரு துண்டுப்பகுதியிலும் காகிதத்தை வைத்து அரை சோதனை மூலம் அதை நிரப்புவோம். நாம் மல்டிவிக்குக்கு வெற்றிடங்களை அனுப்புவோம், பயன்பாட்டின் மூடி மூடி, 45 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு தயார் செய்ய தயாராக உள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாப்பிளிகளை விட்டு வெளியேறவும். ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பின், கையில் ஈர்ப்புகளை வைத்து, கவனமாக பேக்கிங், குளிர் எடுத்து, அச்சுகளிலிருந்து அகற்றவும், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
பூசணி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேக்
பொருட்கள்:
- kefir - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
- சோளம் மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூசணி - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய் - 0,5 பொருட்கள்;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பூசணி 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சுடப்படுகின்றது. ஒரு மெல்லிய ஒரு மென்மையான அதை நசுக்க. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை முறித்து, சர்க்கரை ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு கலவையை ஒரு செழிப்பான நுரை வரை துடைக்க வேண்டும். அடுத்து, வெண்ணிலின் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை தூக்கி. அனைத்து பொருட்கள் நன்றாக கலப்பு, வெண்ணெய் உள்ள ஊற்ற, kefir மற்றும் குடிசை சீஸ் சேர்க்க. நாம் மாறி மாறி கொண்டு, பின்னர் நாம் ஒரு குளிர்ந்த பூசணி ப்யூரி அறிமுகம் மற்றும் சோளம் மாவு ஊற்ற. நாங்கள் அச்சுகளில் மாவை பரப்பி 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் கேக்குகளை சுட வேண்டும்.