Muffins மிகவும் சுவையாக சிறிய keksiki உள்ளன. கீழே நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மீது சமையல் muffins க்கான சமையல் காத்திருக்கிறது.
புளிப்பு கிரீம் மீது சமையல் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மிக உயர்ந்த தரமுள்ள sifted மாவு - 300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 270 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மணல் சர்க்கரை - 170 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- இயற்கை வெண்ணெய் - 90 கிராம்.
தயாரிப்பு
ரா கோழி முட்டை சர்க்கரையும் சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் வைத்து, உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற, vanillin, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒட்டப்பட்ட மாவு. மாவை அசைக்கவும் மற்றும் அரை மணி நேரம் நிற்கவும். அரை மணி நேரம் அடுப்பை வைத்து அதை சுடுவோம்.
புளிப்பு கிரீம் மீது அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட மாஃபின்கள்
பொருட்கள்:
- sifted மாவு - 200 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 170 கிராம்;
- மூல மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- அவுரிநெல்லிகள் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளும், மஞ்சள் நிறமும் சர்க்கரையுடன் நன்றாக அடித்து நின்றன. பின்னர் நாம் புளிப்பு கிரீம் போட்டு கவனமாக தேய்க்க வேண்டும். முன் sifted கோதுமை மாவு ஒரு பேக்கிங் பவுடர் இணைந்து மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அனுப்பப்படும். முற்றிலும் கலந்து. அடுப்பில் நாங்கள் 1 செ.மீ உயரத்திற்கு மேல் வரவில்லை, மாவை பரப்பினோம். அவுரிநெல்லின் துவைத்த மற்றும் உலர்ந்த பெர்ரிகளை நாங்கள் பரப்பி, அரை மணி நேரம் அவற்றை சுட வேண்டும்.
புளிப்பு கிரீம் மீது சாக்லேட் muffins
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் தடித்த - 150 கிராம்;
- 180 கிராம் என்ற உயர் தரத்தின் sifted மாவு;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- இருண்ட கோகோ - 30 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ரா கோழி முட்டை சர்க்கரை கூடுதலாக தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை வைத்து. பிறகு நாங்கள் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கொக்கோ ஆகியவற்றை ஊற்றி, மீண்டும் நன்கு கிளறி விடுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட வரை சுமார் அரை மணி நேரம் அச்சுகளும் மாவு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருந்து Muffins
பொருட்கள்:
- sifted கோதுமை மாவு - 170 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பாலாடைக்கட்டி 9% கொழுப்பு - 190 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 90 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 190 கிராம்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளுடன் தேய்க்கப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் உள்ள அசை, பின்னர் sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அசை. மாவு மாவை நிரப்பவும், சுமார் 35 நிமிடங்களுக்கு muffins சுட வேண்டும்.
புளிப்பு கிரீம் மீது திராட்சைகள் கொண்டு Muffins
பொருட்கள்:
- மிக உயர்ந்த தரமுள்ள கோதுமை மாவு - 230 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- திராட்சையும் - 70 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 180 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150-200 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
கிரீம் சர்க்கரை கூடுதலாக துடைக்க கோழி முட்டை கோழி முட்டைகள், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அசை. ஒரு பேக்கிங் பவுடருடன் சேர்த்து மாட்டுப்பட்ட மாவு, முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் பாகங்களைச் சேர்த்து, அதை சலிக்கவும். பின்னர் திராட்சையும் சேர்த்து மீண்டும் கிளறி விடுங்கள். அடுப்புகளில் ஒரு முழு சூடான அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் தங்கள் மொத்த அளவு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள சுமார் 2/3 பூர்த்தி.