புளிப்பு கிரீம் - கலோரி உள்ளடக்கம்

புளிப்பு கிரீம் பால் தயாரிக்கப்படும் நன்கு அறியப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு மிகவும் பயனுள்ள டிஷ் இருப்பது, அடிக்கடி பயன்படுத்த டாக்டர்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், புளிப்பு கிரீம் மிகவும் கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு கொழுப்புப் பொருள் என்பதால், பலர், குறிப்பாக அவர்களது உருவத்தை கெடுக்க பயப்படுபவர்கள், தங்கள் மெனுவில் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டாம். மற்றும் வீணாக, இன்று கடைகளில் இந்த தயாரிப்பு ஒரு பெரிய வகைப்படுத்தி வழங்கப்படுகிறது, அதனால் எல்லோருக்கும் எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை புளிப்பு கிரீம் தேர்வு செய்யலாம் ஏன், மற்றும் பல்வேறு உணவுகளின் ஆதரவாளர்கள் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் நிறுத்த முடியும்.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பயன்பாடு

புளிப்பு கிரீம் நிறைய உள்ளது கால்சியம், எலும்புகள், நகங்கள், பற்கள் வலிமை மற்றும் சுகாதார பாதிக்கிறது. மேலும் புளிப்பு கிரீம் உள்ள குடலிறக்கம் நுண்ணுயிரிகளை மீட்க மற்றும் சாதகமான முழு செரிமான அமைப்பு பாதிக்கும் என்று பயனுள்ள பாக்டீரியா உள்ளன. இந்த பால் பொருட்கள் வைட்டமின்கள் A, B2, B6, B12, C, E, பிபி, எச், சுவடு கூறுகள், மேக்ரோ கூறுகள், குறைக்கப்படாத கொழுப்பு அமிலங்கள், எளிதில் செரிமான புரதம், முதலியவற்றில் நிறைந்துள்ளன, இந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் நமது ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பதற்கும் பல்வேறு வியாதிகளிலிருந்து உடலை பாதுகாப்பதற்கும் நோக்கமாக உள்ளன.

பால் கொழுப்பின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தின் காரணமாக, புளிப்பு கிரீம் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, இது 10% முதல் 40% வரை மாறுபடுகிறது. நிச்சயமாக, புளிப்பு கிரீம் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அது எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன சார்ந்துள்ளது.

அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் வீட்டால் தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் ஆகும், இது 100 கிராமுக்கு 300 கலோரி வரை உள்ளது, கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 40% அல்லது அதற்கும் அதிகமான அடையலாம். கொழுப்பு மற்றும் புரதம் அதிகம் இல்லாத மக்களுக்கு அத்தகைய புளிப்பு பால் தயாரிப்பு மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

நிச்சயமாக, 30% அல்லது புளிப்பு கிரீம் 20% குறைவாக உள்ளது. எனினும், உதாரணமாக 20% கொழுப்பு நிறைந்த சர்க்கரை கிரீம் மற்றும் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 206 கிலோகலோரி, கேனானைஸ் மயோனைசே, இது தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அதிக கலோரிக் கொண்டிருக்கும்.

15% புளிப்பு கிரீம், கலோரி அளவு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 160 கிலோ கிலோகிராம் உள்ளது, பொதுவாக, இந்த பால் தயாரிப்பு பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் ஒத்தடம் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. 15%, மற்றும் 10% புளிப்பு கிரீம், பொதுவாக புளிக்க பால் பொருட்கள் அடிப்படையில் உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த புளிப்பு கிரீம் எளிதில் நம் உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது.

இந்த நோக்கத்திற்காக உணவுப்பொருளாதார புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 10 சதவிகிதத்திற்கும் மேலாக இல்லை (ஒரு பால் உற்பத்தியில் "எடை" 115 கிராம் 100 கி.கி) அல்லது புளிப்பு கிரீம், கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 74 கி.கி. மட்டுமே.