திடீரென்று நீங்கள் புளிப்பு பால் இருந்தால், நேரம் முன்னால் ஊக்கம் இல்லை, ஆனால் இந்த செய்முறையை பற்றி நினைவில் மற்றும் புளிப்பு பால் மீது ருசியான அப்பத்தை சமைக்க. Skimshom பால் மீது அப்பத்தை - மிகவும் இனிப்பு மாவு பொருட்கள் பிடிக்காது மக்கள் ஒரு உண்மையான புதையல். அவர்கள் ஒரு இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, அவர்கள் எப்போதும் மென்மையான மற்றும் மணம் இருக்கும் மாறிவிடும். உங்கள் சமையல் திறனுடன் உங்கள் உறவினர்களை மீண்டும் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், அதே சமயத்தில் குறைந்த பட்சம் செலவழிக்கவும், பின்னர் இந்த அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்! நீங்கள் புளி பால் உள்ள பானைகளில் சுவை தெரியாது என்று சொல்கிறீர்கள், எனவே நீங்கள் அவற்றை சமைக்க முயற்சி பயப்படுகிறீர்கள்? பரிசோதனை, மற்றும் நீங்கள் இந்த அப்பத்தை பற்றி கருத்து என்ன வகையான நீங்கள் உருவாக்க வேண்டும் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்!
புளி பால் மீது சமையல் அப்பத்தை
பொருட்கள்:
- மாவு - 400 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- புளி பால் - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
முதலில், குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருகும். மற்றொரு கொள்கலனில் சர்க்கரையுடன் மஞ்சள் கருவை கலந்து கலந்து அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கவும். மெதுவாக உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய புளிப்பு பால் சேர்க்க. படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். மீதமுள்ள பால் சேர்க்கவும். மாவை பால் மீது பன்றி இறைச்சி திரவ புளிப்பு கிரீம் ஒரு நிலைத்தன்மையும் இருக்க வேண்டும். இந்த செயல்களுக்கு பிறகு, ஒரு தனி கொள்கலனில் குளிர்ந்த முட்டை வெள்ளை வெள்ளையாக, உப்பு மற்றும் மாவை அவற்றை சேர்க்க. அனைத்து கட்டிகளையும் கலைக்க 15-20 நிமிடங்கள் எடையை விடுங்கள்.
வெங்காயம் சேர்த்து சாப்பிட்டு முடிந்தவரை வேகவைக்கவும். பான்களே போதுமான தடிமனானவை என்பதைக் கவனியுங்கள், அதனால் பான் மீது ஊற்றப்படும் பகுதி சிறியதாக இருக்கக்கூடாது. சிறிய துளைகள் பான்கேக்கில் தோன்ற ஆரம்பிக்கும் போது, மற்றும் முனைகளிலும் சிறிது மற்றும் பழுப்பு நிறத்தை சுற்றி மடக்குதல், அது வரை மற்ற பக்கத்திற்கு வறுக்கவும். உடனடியாக வெண்ணெய் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஊற்ற மற்றும் அவர்கள் முற்றிலும் நறுமணம் மற்றும் சுவை மூலம் நனைத்த என்று அவற்றை மடி.
முதல் பார்வையில், அது புளி பால் மீது சமையல் அப்பத்தை மிகவும் எளிது என்று தெரிகிறது. ஆனால், துரதிருஷ்டவசமாக, இது அப்படி இல்லை. எனவே நீங்கள் மெல்லிய, லேசா, புளி பால் கொண்ட அழகான பாத்திரங்களைப் பெறுவீர்கள், சில பரிந்துரைகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.
- புளி பால் மீது சற்று வித்தியாசமான செய்முறை உள்ளது. எந்த கட்டிகள் இல்லாமல் மாவை பெற, நீங்கள் முதலில் ஒரு தடித்த மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும், மற்றும் மட்டும் பின்னர் புளிப்பு பால் படிப்படியாக அதை வலுவிழக்க.
- மாவை திடீரென மிகவும் திரவமாக மாறியிருந்தால், மாவு சேர்க்க அவசரம் வேண்டாம் - ஒரு சிறிய மாவை ஊற்றவும், மாவு சேர்த்து, கலந்து கலந்து, நடிகருடன் சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஒரு கையில் பானை விளிம்பில் ஒரு சிறிய மாவை ஊற்ற, மற்றும் மற்ற ஒரு உயர்த்த மற்றும் சுற்று இயக்கங்கள் செய்ய, மாவை சமமாக முழு பான் நிரப்பும் அதனால், தடிமனாக அதே மாறியது.
- சர்க்கரையின் அளவு அப்பத்தை வண்ணமயமாக்கலாம். சர்க்கரை நிறைய இருந்தால் அது மிகைப்படுத்தி விடாதே, பன்றி இறைச்சி எரித்துவிடும், மற்றும் பழுப்பு நிறமாகாது.
- அப்பத்தை மிக அதிகமாக மாவை போடாதீர்கள் - இதிலிருந்து அவர்கள் வறண்ட மற்றும் "ரப்பர்" ஆக மாறும்.
- நீங்கள் நன்றாக வறுக்கவும், அதை நன்றாக வறுக்கவும், ஒரு சிறப்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் வேண்டும்
மற்ற உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுத்த வேண்டாம். - பான் மீது எண்ணெயை ஊற்றாதீர்கள், மெதுவாக ஒவ்வொன்றிலும் மூன்று நான்கு பேன்களை உறிஞ்சவும். இது ஒரு கத்தி நடப்படுகிறது ஒரு முட்டை உருளைக்கிழங்கு ஒரு கால் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கிரீஸ் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு moistened மிகவும் வசதியாக உள்ளது.
புதிதாக வேகவைத்த அப்பத்தை ஜாம், வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றை மிக விரைவாக சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் நிறைய அப்பத்தை செய்திருந்தால், அவற்றைத் திணிப்பதற்கும் உறைந்துவிடும். எந்த நேரத்தில் நீங்கள் நுண்ணலை அவற்றை சூடு மற்றும் அட்டவணை சேவை, அவர்களின் கணிக்க முடியாத அனைவருக்கும் ஆச்சரியம்!