ஒரு ஆரோக்கியமான உணவின் அனைத்து ஆதரவாளர்களும் பசியை திருப்தி செய்யும் எளிய மற்றும் மிகவும் பட்ஜெட் டிஷ் காய்கறிகளுடன் கோழி வடிப்பான் என்று தெரியும்.
கீழே கோழி மற்றும் காய்கறிகள் கலவையை தயார் செய்வதற்கு பல்வேறு வழிகளை நாங்கள் கலந்தாலோசிப்போம்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறிகளுடன் கோழி வடிப்பான்
ஆசிய உணவு வகைகளில், கோழி மற்றும் காய்கறிகளின் கலவை மிகவும் பிரபலமானது. கோழி மற்றும் காய்கறி வகையை அடிப்படையாகக் கொண்டு பல்வேறு வகையான சாஸ்கள் வழங்கப்படுகின்றன, மேலும் நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி அல்லது நேரடியாக சாப்பிடுகின்றன. நாங்கள் இந்த உணவையொன்றை இன்னும் ஒருபோதும் கருதுவோம்.
பொருட்கள்:
- அன்னாசி பழச்சாறு - 235 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 25 மில்லி;
- தேன் - 10 மில்லி;
- ஸ்டார்ச் - 2 தேக்கரண்டி.
- கோழி வடிகட்டி - 1,1 கிலோ;
- ப்ரோக்கோலி தலை;
- கேரட் - 165 கிராம்;
- அன்னாசி - 420 கிராம்;
- கீரை ஒரு கொத்து;
- பச்சை வெங்காயம் ஒரு சில.
தயாரிப்பு
- முதல் நான்கு பொருட்கள் - சாஸ் கூறுகள், ஒன்றாக இணைந்து மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் தயாரிக்கும் நேரம் ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும்.
- ஒரு wok அல்லது எந்த தடித்த சுவர் இல்லை தடிமனாக சுவர்களில், அதை வெட்டப்படுகின்றன கேரட், சிறிய ப்ரோக்கோலி inflorescences மற்றும் கோழி fillet சிறிய துண்டுகளாக ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெப்பம்.
- கோழி முழு தயார் செய்யப்படும் போது, மற்றும் காய்கறிகள் பாதி சமைக்கப்படும் - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் முன் சமைத்த சாஸ் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- கீரை சேர்த்து அதை மங்கலாக்கவும்.
அடுப்பில் காய்கறிகளையும், பாலாடைகளையுமே சிக்கன வடிகட்டிகள் சுடப்படுகின்றன
இந்த டிஷ் குறைந்த கலோரி வகை விழும் சாத்தியம் இல்லை, ஆனால் எளிய மற்றும் ருசியான வகை - அது தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 95 கிராம்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- ப்ரோக்கோலி - 270 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 740 கிராம்;
- அரிசி - ¾ உருப்படி;
- பால் - 210 மில்லி;
- கோழி குழம்பு - 370 மில்லி;
- மயோனைசே - 230 கிராம்;
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 10 மில்லி;
- உலர்ந்த பூண்டு - ½ தேக்கரண்டி;
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - 1 ½ தேக்கரண்டி;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பெரிய ரொட்டி துண்டு - 65 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மயோனைசேவுடன் பால் துடைக்க வேண்டும். வொர்செஸ்டர்ஷையர் சாஸ் மற்றும் உலர்ந்த பூண்டுடன் சீசன் கலவை. கோழி குழம்பு மூலம் விளைவாக சாஸ் விதைக்க.
- காய்கறிகளின் துண்டுகள் மற்றும் கோழி வறுக்கவும் நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் பொருட்கள் அரை தயார் வரை. சமைக்கப்பட்ட அரிசி கொண்டு காய்கறிகள் மற்றும் கோழி கலந்து, பின்னர் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அனைத்தையும் விநியோகிக்க.
- சாஸுடன் சாஸின் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும், சீஸ், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, 180 டிகிரி சுட வேண்டும். அரை மணி நேரம் கழித்து கோழி வடிப்பான் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கேசெரோல் தயார் செய்யப்படும்.
காய்கறிகளுடன் கோழி வடிப்பான், பிடா ரொட்டி சுடப்படும்
நேற்றைய இரவு உணவில் இருந்து கோழி எஞ்சியுள்ள உணவுகள் எளிதில் பயன்படுத்தலாம். மெல்லிய கோழி வடிகட்டி, காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி சாஸ் சேர்த்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பழுப்பு வரை ஒரு கிரில் கீழ் சுடப்படும். வெளியீட்டில் நாம் ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான டிஷ், மேம்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் இருந்து தயார்.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி - 830 கிராம்;
- சாஸ் bechamel - 340 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 75 கிராம்;
- வெங்காயம் - 90 கிராம்;
- கடுமையான கெட்ச்அப் - 60 கிராம்;
- கேரட் - 115 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மில்லி;
- lavash - 4 துண்டுகள்;
- grated சீஸ் - 210 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தக்காளி விழுது மற்றும் கெட்ச்அப் கொண்டு பெக்காமால் சாஸ் கலந்து.
- வழக்கமான வெங்காயம்-கேரட் வறுக்கவும், மற்றும் காய்கறிகளை அவர்கள் தயார் செய்யும்போது, கோழிகளுடன் கலக்க வேண்டும், இது இழைகளாக பிரிக்கப்படும்.
- கோழி மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு எளிய சாஸ் சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை அனைத்து தெளி மற்றும் டிஷ் வடிவமைக்க தொடர.
- லாவஷ் டிஸ்க்குகளை நடுத்தர தகடு அளவு வெட்டி, பிடா ரொட்டி ஒவ்வொரு மேல் நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள் வெளியே இடுகின்றன, பின்னர் ஒரு குழாய் ஒன்றாக எல்லாம் ரோல்.
- பாத்திரத்தில் பிடா ரொட்டி வெளியே ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் போட, சீஸ் கொண்டு தூவி மற்றும் சீஸ் உருகும் மற்றும் பழுப்பு வரை கிரில்லி கீழ் விட்டு.