வறுத்த சீமை சுரைக்காய் - ஒரு எளிய மற்றும் கூட சற்று சாதாரணமான உணவு. உப்புகளை அவற்றை வெட்டி, உப்பு சேர்த்து, மாவு மற்றும் காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் பயன்படுத்தி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வறுக்கப்படுகிறது, நாங்கள் இறைச்சி உணவுகளை ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் ரொட்டி ரொட்டி ஐந்து, ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி கிடைக்கும்.
பூண்டு கொண்டு வறுக்கவும் சீமை சுரைக்காய் பிறகு, நாம் ஒரு பருவ மற்றும் இனிமையான சுவை அசல் டிஷ் சேவை செய்யலாம். ஒவ்வொரு சுவைக்கும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே, புதிய தக்காளி மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து சாஸை சேர்ப்பதன் மூலம் அதை திருப்பிக் கொள்ளுங்கள்.
பூண்டு கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும், இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.
முதலில், வறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்கும் போது, நீங்கள் இளம் பழங்கள் சருமத்தை சுத்தப்படுத்த வேண்டாம், சிகரெட்டைப் போலல்லாமல், சற்று ஈரத்தால் அவற்றை அகற்றவும், அவற்றை களைத்து விடுவதை அனுமதிக்க வேண்டும். ஒரு ஸ்குவாஷ் சீமை சுரைக்காய் உள்ள டிப் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கப்பலில் முன் உடனடியாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அந்த மாவு இரகசிய சாறு இருந்து ஈரமான பெற நேரம் இல்லை.
பூண்டு கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 0,500 கிலோ;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- மாவு - 50 கிராம்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு;
- வெந்தயம் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
துவைத்த மற்றும் உலர்ந்த கோழிகைகள் விரும்பிய தடிமனான வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. சுவை மற்றும் உப்பு, வறுக்கவும், வறுக்கவும், வறுக்கவும், வறுக்கவும், வறுக்கவும், வறுக்கவும். நாம் வறுத்த பான் எடுத்து, ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைப்பான் வெளியே போட்டு அதிக எண்ணெய் வடிகால் நாம்.
நாம் ஒரு தட்டில் வறுத்த துண்டுகள் போட்டு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் வெட்டப்படுகின்றன கீரைகள் மூலம் தெளிக்க.
பூண்டு, தக்காளி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 0,600 கிலோ;
- தக்காளி - 0,300 கிலோ;
- மயோனைசே - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- மாவு - 50 கிராம்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 110 மில்லி;
- உப்பு;
- வெந்தயம் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
உப்பு மற்றும் வெட்டி மோதிரங்கள் ஐந்து ஏழு மில்லிமீட்டர் வெதுவெதுப்பான பழுப்பு இரண்டு பக்கங்களிலும் தாவர எண்ணெய் உள்ள உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் மாவு குறைந்தது. அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைக்கும்.
துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி (முன்னுரிமை, தக்காளி விட்டம் சுருக்கமாக விட்டம் விட சற்று சிறியதாக இருந்தது) வட்டங்கள் வெட்டப்பட்ட, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மயோனைசே கலந்து, வெந்தயம் வெட்டுவது.
இப்போது நாம் அழகிய சாக்ரூப் கேக்குகளை உருவாக்குகிறோம். மீண்டும் ஒரு சிறிய சாஸ், இப்போது தக்காளி ஒரு வட்டம், மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அழகான துளி மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, பூண்டு கொண்ட மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட தட்டில் ஒரு வறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், பரவியது. நாம் காய்கறி மஜ்ஜையின் கடைசி துண்டு இந்த வழியில் மீண்டும்.
இதன் விளைவாக, நாம் ஒரு அற்புதமான கூர்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் மென்மையான பசியின்மை, ஒரு பண்டிகை மற்றும் ஒரு சாதாரண அட்டவணை ஒரு தகுதியான அலங்காரம் இருக்கும்.
பூண்டு மற்றும் சீஸ் கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- இளம் சீமை சுரைக்காய் - 0,600 கிலோ;
- பால் - 250 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 80-90 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு;
- வெந்தயம் மற்றும் துளசி கீரைகள்.
தயாரிப்பு
பால், முட்டை, மாவு மற்றும் உப்பு, ஒரு சாஸ் செய்ய, ஒரே மாதிரியாக வரை அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
ஒரு வட்டத்திற்கு மேற்பட்ட சென்டிமீட்டர் (குறைந்த சாத்தியம்) ஒரு தடிமன் கொண்ட வட்டாரங்களில் நாம் சீமை சுரைக்காய் குறைக்கிறோம். பின்னர் ஒரு பழுப்பு வெங்காயத்தில் ஒரு மிளகாய் வறுக்கவும். கொழுப்பு வடிகால் செய்ய ஒரு காகித துண்டு பரவல்.
நன்றாக துருவல் மீது வெண்ணெய் சீஸ் மயோனைசே மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து.
மயோனைசே, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றிலிருந்து வறுத்த சீமை சுரைக்காய் சாஸ் ஒவ்வொரு துண்டு பரவும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
ஒரு அசல் மற்றும் appetizing சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது!