சாத்தியமான எல்லா வடிவங்களையும் அளவையும் கொண்டிருக்கும் பசை அனைத்து உணர்த்தக்கூடிய சாஸ்கள் மற்றும் சப்ளிஷன்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். இந்த விஷயத்தில், மீன் கொண்டு பாஸ்தா சுவாரஸ்யமான சமையல் மீது நாம் வாழ்கிறோம்.
கிரீம் சாஸ் உள்ள சிவப்பு மீன் கொண்ட பாஸ்தா
அத்தகைய பாஸ்தா ஒரு ஆண்டு பருவத்தில் நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும் டிஷ். அனுபவிக்க ஏதாவது உண்மையில் உள்ளது: ஒரு தடித்த கிரீமி சாஸ் , நறுமண புகை புகை மீன் மற்றும் ஒழுங்காக சமைக்கப்பட்ட பாஸ்தா brackish துண்டுகள். யார் எதிர்க்க முடியும்?
பொருட்கள்:
- பேஸ்ட் - 155 கிராம்;
- கிரீம் பாலாடை - 65 கிராம்;
- சால்மன் புகைக்க - 2 துண்டுகள்;
- கோழி குழம்பு - 115 மில்லி;
- வெந்தயம் கீரைகள் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- அல்-டேண்ட் பேஸ்ட் கொதிக்க மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஒரு sauté பான் அதை மாற்ற.
- சீஸ் கலவையை உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்க, பின்னர் கோழி குழம்புக்குள் ஊற்றவும், தேவையான சீரான தன்மைக்கு சாஸ் கொண்டு சேர்க்கவும்.
- சால்மன் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்த்து பாஸ்தா கலந்து.
- தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு உடனடியாக புகைபிடித்த மீன்களுடன் பரிமாறவும்.
தக்காளி சாஸ் உள்ள மீன் கொண்ட பாஸ்தா - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- பேஸ்ட் farfalle - 175 g;
- சால்மன் சல்லடை - 245 கிராம்;
- வெங்காயம் - 85 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 115 கிராம்;
- உலர்ந்த ஆரஞ்சு மற்றும் துளசி ஒரு சிட்டிகை;
- தக்காளி சாஸ் - 590 மிலி.
தயாரிப்பு
- பாஸ்தா பாழாய்ப்போன போது, அது தயாராக இருக்கும் வரை துண்டு துண்டாக முழு துண்டு துண்டு மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து நீக்க.
- வெங்காயம் spasseruyte துண்டுகள் மற்றும் அவர்களுக்கு காளான் சேர்க்க. விரைவில் அதிக ஈரப்பதம் வெளியே வரும் என, வறுத்த உப்பு, தக்காளி சாஸ் ஊற்ற மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க.
- சாஸ் ஒரு கொதி நிலைக்கு செல்ல, அது மீன் துண்டுகள் மற்றும் வேகவைத்த பாஸ்தா சேர்க்க.
பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை மீன் கொண்ட பாஸ்தா
புதிய அல்லது உப்பு மீன் கிடைக்கவில்லையெனில், பேஸ்ட் பாதுகாப்பாக மிகவும் பொதுவான வெள்ளை மீன் ஒன்றோடு இணைக்கப்படலாம். ஒரு சிறந்த நிறுவனம் சுவை நிறைந்த ஒரு டிஷ் ஆக மாறும், ஆனால் அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி கூழ் துணியாகும்.
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 115 கிராம்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- தக்காளி - 380 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- டுனா பதிவு செய்யப்பட்ட - 110 கிராம்;
- 450 கிராம் ஒட்டு
தயாரிப்பு
- சமைக்க பாஸ்தா வைத்து, அதே நேரத்தில் சாஸ் செய்ய.
- நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து கலந்து நறுக்கிய தக்காளி சேர்க்கவும். சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பாப்காரி சாஸ் பூர்த்தி செய்ய இறுதியாக உப்பு, சாஸ் மீது கலைக்க விரைவில். சாஸ் நறுக்கியது.
- பேஸ்ட் மற்றும் டுனா கூழ் ஒரு துண்டுகளாக துண்டுகளாக போடவும்.