பூண்டு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வீசுகிறது கோடை முக்கிய சுவை சேர்க்கைகள் ஒன்றாகும், அனைவருக்கும் ஒருவேளை தெரியும் இது. சமையல் குறிப்புகளில், நீண்ட காலமாக நன்கு அறிந்த சுவை கலவையின் புதிய வேறுபாடுகளை உங்களுடன் பகிர்கிறோம்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பூண்டு கொண்டு சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
- உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு;
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு கீரைகள்.
தயாரிப்பு
பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு பேஸ்ட் சேர்த்து, வெண்ணெய், மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். துண்டாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் ஒவ்வொரு துண்டு உயர்த்தி, பின்னர் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் அவர்களை வறுக்கவும்.
பூண்டு கொண்டு பூண்டு உள்ள Marrows
பொருட்கள்:
- மாவு - 40 கிராம்;
- பீர் - 60 மிலி;
- உலர்ந்த பூண்டு, வெங்காயம், மிளகு - 1/2 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
க்யூபஸ்ட்டை க்யூப்ஸில் துண்டுகளாக நறுக்கவும், கவனமாக உலர்த்தவும். மசாலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து மாவு கலந்து, பீர் ஊற்ற மற்றும் வீட்டில் இடி அடித்து. நாம் இலைகளில் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளை முறித்துவிட்டு, அதிகப்படியான ஓட்டம் விட்டு விடுவோம், பிறகு அவற்றை சூடான எண்ணெயில் மூழ்கடித்து விடுவோம். பூண்டு கொண்ட சீமை சுரைக்காய் பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், நீங்கள் டிஷ் முயற்சி செய்யலாம்.
தக்காளி மற்றும் பூண்டுகளுடன் கோர்ஜெண்ட்டில் இருந்து பசியை தூண்டும்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய்;
- மென்மையான சீஸ் - 60 கிராம்;
- மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தக்காளி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி உறிஞ்சி அரைக்கும். மயோனைசே மற்றும் சீஸ் கொண்டு பூண்டு கலந்து, கலவையை இறுதியாக தக்காளி சேர்க்கவும். ஸ்குவாஷ் டேப்பின் விளிம்புகளில் ஒன்றில் சீஸ் வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுலி மற்றும் ஒரு ரோல் அதை ரோல். பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இரண்டு சூடான மற்றும் குளிர்ந்த சேவை.
சீஸ், பூண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டு கர்ஜனைகளிலிருந்து உண்ணும் பழம்
பொருட்கள்:
- மாவு - 120 கிராம்;
- சீஸ் - 45 கிராம்;
- grated சீமை சுரைக்காய் - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பச்சை வெங்காயம் பேனா - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து 7 நிமிடம் விட்டு, பின்னர் அதிக ஈரப்பதத்தை சுருக்கலாம். முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் கலந்து, மாவு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க. மல்லிப்பொருளைப் பிரித்தெடுத்த காய்கறி எண்ணெயுடன் பிரிக்கவும்.
சீமை சுரைக்காய் தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 40 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- சாம்பியன்கள் - 120 கிராம்;
- காய்கறி குழம்பு - 400 மில்லி;
- உலர்ந்த துளசி - 1 டீஸ்பூன்;
- சேவைக்காக உமிழப்பட்ட பரமேசன்.
தயாரிப்பு
விருப்பமாக காய்கறிகள் சேர்த்து காளான்கள் வெட்டி காளான் இருந்து ஈரப்பதம் ஆவியாகி வரை preheated எண்ணெய் அவர்களை விட வேண்டும். குழம்பு கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற, துளசி கொண்டு தெளிக்க, பூண்டு சேர்த்து நடுத்தர வெப்ப மீது அரை மணி நேரம் இளங்கொதிவா. வறுத்த உற்சாகமான ஒரு சிட்டிகை கொண்டு பரிமாறவும்.