தேன் சாஸ் விங்ஸ் - ஒரு வீட்டிற்கு இரவு உணவிற்கு ஒரு அற்புதமான அனைத்து பொருட்கள் டிஷ், ஒரு பண்டிகை விழா அல்லது ஒரு பீர் சேவை. பயன்படுத்தப்படும் marinade பண்புகள் சுவை சேர்க்கைகள் ஒரு அசாதாரண மாறாக உருவாக்க மற்றும் ஒரு சிவப்பு, வாய்-நீர்ப்பாசனம் மேலோடு பங்களிக்க.
தேன் சாஸ் உள்ள இறக்கைகள் சமைக்க எப்படி?
தேனீ சாஸில் கோழி இறக்கைகள் சமைக்க நீங்கள் சமையல் திறன்கள் நிறைய ஒரு அனுபவம் செஃப் இருக்க தேவையில்லை. நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட செய்முறை ஆலோசனை பின்பற்ற மற்றும் பின்வரும் நினைவில் வேண்டும்:
- மேலும் பதப்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு கோழி கழுவ வேண்டும் மற்றும் உலர்த்த வேண்டும்.
- விரும்பியிருந்தால், அதிவிரைவு வேதியியலில் இருந்து இறக்கைகள் அகற்றப்பட்டு மூட்டுகளில் வெட்டுகின்றன.
- மசாலா, மசாலா, இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு பருப்பு.
- தேன் கொண்ட இறக்கைகள் மருதாணி பொருட்கள் வேகமாக பிரவுனிங் ஊக்குவிக்கிறது, எனவே நீங்கள் எரியும் தவிர்க்க வறுக்க அல்லது பேக்கிங் செயல்முறை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.
தேன்-கடுகு சாற்றில் சிக்கன் இறக்கைகள்
ஒரு விரைவான, மலிவு மற்றும் சுவையான இரவு உணவிற்கு ஒரு விருப்பத்தை தேர்ந்தெடுத்து, கீழே உள்ள பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் தேனீ மற்றும் கடுகில் marinated கோழி இறக்கைகளை தயாரிக்கவும். இந்த இறைச்சியில், கோழி ஒரு இனிமையான தேன் குறிப்பு மற்றும் ஒரு வாயு-நீர்ப்பாசனம் கிராஸ்டல் மேலோடு, ஒரு நடவடிக்கை பானை, நறுமண பெறப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- சோயா சாஸ் - 70 மில்லி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- தயாரிக்கப்பட்ட இறக்கைகள் கொண்ட இறைச்சி மற்றும் பருவத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
- பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinated கோழி கொண்டு கொள்கலன் விட்டு.
- 200 டிகிரி 40 நிமிடங்களில் அடுப்பில் ஒரு தேன்-கடுகு சாஸில் சுட்டுக்கொள்ள இறக்கைகள்.
தேன் கொண்டு சோயா சாஸ் விங்ஸ்
மிருதுவான மிருதுவான, தாகமாக மற்றும் மென்மையான தேன்-சோயா சாஸ் உள்ள இறக்கைகள் உள்ள ஸ்லீவ். ஒரு கூடுதல் மூலப்பொருள் இறைச்சியை ஆரஞ்சு சாறு, பூண்டு மற்றும் நறுமண மசாலாப் பொருளாக பயன்படுத்தி, அனைத்து அம்சங்களிலும் சுவைமிக்க சுவைத் தட்டுகளில் சிறந்தது பெற முடியும். டிஷ் காய்கறி வெட்டப்படுகின்றன அல்லது எந்த அழகுடன் பூரணப்படுத்தப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
- தேன் - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குர்குமா மற்றும் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- ஆரஞ்சு சாறு - 40 மில்லி;
- தரையில் கருப்பு மிளகு.
தயாரிப்பு
- பட்டியலில் இருந்து அனைத்து கூறுகளையும் கலந்து.
- தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட இறக்கையுடன் நிரப்பவும், நன்றாக கலந்து, இறைச்சி தேய்க்கவும்.
- சில மணிநேரங்கள் அல்லது ஒரு நாள் கழித்து, இறக்கைகளை ஸ்லீவ்ஸில் மாற்றவும், விளிம்புகளைக் கட்டுப்படுத்தவும், பல இடங்களில் மேலேயுள்ள திரைப்படத்தை துளைக்கவும்.
- 200 டிகிரி 50 நிமிடங்கள் தேன் சாஸ் உள்ள சுட்டுக்கொள்ள இறக்கைகள்.
தக்காளி-தேன் சாஸ் விங்ஸ்
ஒரு எளிமையான மற்றும் சிக்கலற்ற டிஷ், அதன் செய்முறையை கீழே அமைக்கப்பட்டுள்ளது, விரைவில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் இனிமையான பதிவுகள் உருவாக்குகிறது. அடுப்பில் சுடப்படும் தேன் சாஸில் தக்காளி கொண்ட விங்ஸ், உருளைக்கிழங்கு அழகுபடுத்தலுடன் பொருத்தமாக இருக்கும் அல்லது பீர் சாப்பிடுவதற்கு பயன்படும் ஒரு சிற்றுண்டாக மாறும். இறக்கையின் முதல் 30 நிமிடங்கள் படலத்தின் கீழ் சுடப்படுவதுடன், எஞ்சியிருக்கும் நேரமும் இல்லாமல் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- தக்காளி சாஸ் மற்றும் தேன் - 100 கிராம்;
- உப்பு மற்றும் மிளகு - 2 தேக்கரண்டி;
- சிவப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
- தக்காளி, தேன், உப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து.
- இறக்கைகள் விளைவாக கலவை தேய்க்க, marinate பல மணி நேரம் விட்டு.
- 180 டிகிரி 50 நிமிடங்களில் அடுப்பில் தேன் சாஸ் உள்ள சுட்டுக்கொள்ள இறக்கைகள்.
கிழக்கில் விங்ஸ் தேன் கொண்டு
தேன் கொண்ட இறக்கைகள் அடுத்த செய்முறையை நீங்கள் ஒரு ஓரியண்டல் உச்சரிப்பு ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய அனுமதிக்கும். கரைசல் மற்றும் இறைச்சிக்காக ஹாப்ஸ்-சன்லீஸின் கலவையைச் சேர்த்து தேவையான முடிவை அடைய முடியும். செய்முறைகளில், ஆரஞ்சு சாறு திரவப் பாகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது விரும்பியிருந்தால், தண்ணீரை அல்லது செமிட்வீட் மதுவுடன் மாற்றலாம்.
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- ஆரஞ்சு சாறு - 250 மில்லி;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கறி மற்றும் ஹாப்ஸ்-சூனேலி - 2 தேக்கரண்டி ஒவ்வொன்றும்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- இறைச்சி அனைத்து பொருட்கள் கலந்து அதை பல மணி நேரம் தயாரிக்கப்பட்ட இறக்கைகள் ஊற.
- 190 டிகிரி சமைத்த மற்றும் உருளை வரை வடிவத்தில் மசாலா, வறண்ட மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுதலில் இருந்து ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது கோழி பாகங்கள் நீக்க.
- தேனீ சாஸ் முடிந்ததும் இறக்கைகள் பரிமாறி, இது pickling பிறகு இருந்தது. அவர் ஒரு கன்னத்தில் ஊற்றினார் மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைத்திருக்கிறார்.
தேன் கொண்டு காரமான கோழி இறக்கைகள்
கூர்மையான காதலர்கள் தேன் கொண்ட கோழி இறக்கைகளை அடுத்த செய்முறையை. மிளகு எரியும் சுவை சற்றே தேன் இனிப்பு மூலம் மென்மையாக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் இஞ்சி மற்றும் பூண்டு கொட்டகைகளால் வலியுறுத்தப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், தீவிரத்தன்மை சிறிது குறைக்கப்படலாம், செய்முறையைப் பயன்படுத்தி மிளகாய் அளவு குறைகிறது.
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- ஒரு மிளகாய் - 1 பிசி;
- மிளகாய்த்தூள் மற்றும் உப்பு இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன்;
- தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
- தரையில் பூண்டு - 2 பற்கள்;
- சுண்ணாம்பு ஒரு கொத்து, கொத்தமல்லி.
தயாரிப்பு
- மிளகாய் துருவல் பொடியாக நறுக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது.
- இறக்கைகள் விளைவாக கலவை தேய்க்க மற்றும் பல மணி நேரம் marinate விட்டு.
- 190 டிகிரி 50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தேன் சூடான சாஸ் சுட்டுக்கொள்ள பிங்.
தேன்-பூண்டு சாற்றில் விங்ஸ்
நறுமணமுள்ள, ருட் மற்றும் ருசியான தேன் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சுடப்பட்ட இறக்கைகளாகும் . ஆரம்பகால marinating செய்ய கூட இல்லாமல், அதே வழியில், நீங்கள் பீர் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி தயார் அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு உணவு டிஷ் ஒரு சுவையான உணவு தயார் செய்யலாம். எனினும், நேரத்தை அனுமதித்தால், இறைச்சி ஊறவைக்க வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள்.
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 1 கிலோ;
- பூண்டு - 6 பற்கள்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 20 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- தயாரிக்கப்பட்ட இறக்கைகள் ஒரு எண்ணெய்கை வடிவத்தில் போடப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்ட உப்பு, உப்பு, உப்பு,
- மயோனைசே, தேன், சோயா சாஸ் மற்றும் தரையில் பூண்டு மற்றும் மேலே இருந்து பெறப்படும் கலவையுடன் கிரீஸ் இறக்கைகளை கலக்கவும்.
- உடனடியாக அல்லது சிறிது நேரம் கழித்து, 200 டிகிரிக்கு 50 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள கொள்கலன் வைக்கவும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தேன் சாஸ் விங்ஸ்
வறுத்த பாணியில் தேன்-சோயா சாஸில் இறக்கைகள் அதிகம் இல்லை. இந்த வழக்கில் சிக்கன், ஆரம்பத்தில் சிவப்பு வரை வறுத்த, பின்னர் இறைச்சி விரும்பிய சுவை மட்டும் கொடுக்க மாட்டேன் இது சாஸ், பொருட்கள் போட, ஆனால் ஒரு சிவப்பு, பணக்கார மேலோடு கையகப்படுத்தல் பங்களிக்கும்.
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 0,5 கிலோ;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு. கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- கோழி இறக்கைகள் கூட்டு மற்றும் வெட்டு மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் குறைக்கப்பட்டது.
- ஒரு சிறிய இறைச்சி, மிளகு மற்றும் அதிக வெப்பம் பழுப்பு உப்பு.
- எலுமிச்சை சாறுடன் உழுதமான கோழி தூவி, பருப்பு பூண்டு சேர்த்து கலக்கவும்.
- அடுத்தது தக்காளி, தேன் மற்றும் சோயா சாஸில் ஊற்றவும்.
- தயாராக மற்றும் வாயில்-நீர்ப்பாசனம் ப்ளஷ் வரை வறுக்கவும் பான் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ளடக்கங்களை அசை, பெரும்பாலும் கிளறி.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள தேன் சாஸ் கோழி இறக்கைகள்
தேன் கொண்ட நம்பமுடியாத சுவையாக கோழி இறக்கைகள் ஒரு multivar சாதனம் தயாராக முடியும். விரும்பியிருந்தால், கடாயின் கலவையை சோயா சாஸ் சேர்த்து பணக்கார நிறம் மற்றும் சுவை மற்றும் பூண்டு மற்றும் வாசனையுடன் சோயா சாஸ் சேர்த்து விரிவாக்கலாம். மணிக்கணக்காக நேரம் எடுத்துக் கொள்ளாமல், சமையல் செயல்முறை ஒரு மணிநேரத்தை விட அதிக நேரம் எடுத்துக் கொள்ளும்.
பொருட்கள்:
- கோழி இறக்கைகள் - 0,5 கிலோ;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தக்காளி சாஸ் - 100 கிராம்;
- கோழி ஐந்து பதப்படுத்தாமல் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- பறவை உப்பு, மிளகு, தேங்காய் மற்றும் தேன் ஒரு கலவை கொண்டு தடவப்பட்ட, seasonings கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, இரண்டு மணி நேரம் விட்டு.
- 15 நிமிடங்கள் ஒரு "ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர" மீது பகுதிகள் marinated இறக்கைகள் வறுக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் சிவப்பு கோழி அடித்தால், 40 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" ஐந்து இறைச்சி மற்றும் மீதமுள்ள சமையல் ஊற்ற.