முட்டை ஒரு மலிவு, பயனுள்ள மற்றும் பல பிடித்த தயாரிப்பு ஆகும். இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் பரிமாறப்படும் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை சொல்ல - துண்டு துண்தாக இறைச்சி உள்ள முட்டைகள். டிஷ் மிகவும் சுவையாக, அசல் வெளியே வந்து மேஜையில் பெரிய தெரிகிறது.
அடுப்பில் தரையில் இறைச்சி முட்டை
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வேகவைத்த முட்டை - 8 பிசிக்கள்.
- உப்பு, மிளகு, மசாலா - ருசிக்க;
- பிரிப்புக்கு ரொட்டி துண்டுகள்.
தயாரிப்பு
சமையல் திணிப்பு. இதற்காக, இறைச்சி, உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து செல்கின்றன. தரையில் இறைச்சி, உப்பு, மிளகு, மசாலா மற்றும் ஒரு கலவை நன்கு 1 முட்டை (மூல) சேர்க்கவும். சமைத்த முட்டைகளை வெட்டுவதால், முட்டையை விட பெரிய அளவிலான பந்துகளை நாங்கள் உருவாக்குகிறோம், ஒவ்வொரு அடியிலிருந்தும் முட்டைகளை வைப்பதன் மூலம், முட்டைகளை அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து மூடிவிடுகிறோம். இறைச்சி அடுக்குகளின் தடிமன் 1 செமீக்கு குறைவாக இருக்காது என்பதால் விரும்பத்தக்கது, ஒவ்வொரு நறுமணத் தின்பண்டமும் ஒரு முட்டையில் நனைத்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டுவிடும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வெண்ணெய், மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள சுடப்படும் ஒரு அச்சு, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வைத்துக்கொள்வோம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியால் சுடப்படும் முட்டை, புதிய காய்கறிகள் கொண்ட ஒரு மேஜையில் பணியாற்றினார்.
ஸ்காட்லாந்தில் காடை முட்டைகள்
பொருட்கள்:
- காடை முட்டை - 12 பிசிக்கள்.
- கோழி வெங்காயம் - 350 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வறுக்கவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- சமைப்பதற்கு மாவு
தயாரிப்பு
காடை முட்டைகள் கடினமாக கொதிக்க, அவர்களுக்கு ஒரு குளிர் கொடுக்க, மற்றும் ஷெல் சுத்தம். கோழி உப்பு, 1 முட்டையில் ஓட்டு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும். திணிப்பு இருந்து நாம் 12 டார்ட்டிலாக்கள், மற்றும் ஒவ்வொரு மத்தியில் நாம் 1 காடை முட்டை வைத்து. முட்டை அடுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் அனைத்து பக்கங்களிலும் முட்டை மூடப்பட்டிருக்கும். ஒவ்வொரு பந்தை ஒரு மாலையின் மேற்பரப்பு உருவாகும் வரை சூரியகாந்தி எண்ணெயில் மாவு மற்றும் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. Mincemeat உள்ள காடை முட்டைகள் வெட்டு குறிப்பாக அழகாக இருக்கும். நீங்கள் அவர்களை சூடான மற்றும் குளிர் இரண்டு சேவை செய்யலாம்.
உங்கள் சுவையில் சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள் - ஊறுகாய் மற்றும் அடைத்த முட்டைகள் தேவையானவை குறைவாக சுவாரஸ்யமானவை.