முள்ளெலிகள் அரிசி கொண்டு அடைத்து வைக்கப்பட்டன - குழந்தைகள் மெனுக்களுக்கான 8 அசல் யோசனைகள்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசி உடன் முள்ளெலிகள் - ஒரு வாய்-நீர்ப்பாசனம் சத்தான உணவு, மீட்பால்னை நினைவூட்டுகிறது. இது அசல் தோற்றமளிக்கிறது மற்றும் அழகாக பொருந்துகிறது. நீங்கள் பன்னுயிர் அல்லது ஒரு இரட்டை கொதிகலனில், ஒரு அடுப்பில் ஒரு வறுத்த பாணியில் பொருட்களை தயாரிக்கலாம். இந்த டிஷ் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் கீழே வழங்கப்படுகின்றன.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு முள்ளெலிகள் சமைக்க எப்படி?

அரிசி கொண்டு இறைச்சி இறைச்சி இருந்து முள்ளெலிகள் ஐந்து செய்முறையை சிக்கல்கள் ஏற்படாது. கீழே உள்ள ஏதேனும் விருப்பங்கள் மூலம், தயாரிப்புகள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் எந்த செய்முறையிலும் பின்பற்ற வேண்டும் என்று சில பொது விதிகள் உள்ளன, எனவே முள்ளெலிகள் சரியாக இருக்கும் என்று:

1. அரிசி நீண்ட காலமாக எடுத்துக்கொள்ள நல்லது.
2. தயாரிப்புகளை தயாரிக்கும் போது, ​​தடித்த சுவர்களைக் கொண்ட ஆழமான உணவை பயன்படுத்துவது நல்லது.
3. அதற்கு பதிலாக தக்காளி சாஸ், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த முடியும், அது குறைவாக ருசியான இருக்கும்.
4. அரிசி ஈரமாக இருக்காததால், திரவங்களின் பெரிய அளவில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

கோழி இறைச்சி இருந்து முள்ளெலிகள்

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு முள்ளெலிகள் - ஒரு சுவையான தினமும் டிஷ். பொருட்கள் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கப்படுவதில்லை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன, எனவே அவை உணவு, மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் குழந்தை உணவுக்கு ஏற்றது. பயன்படுத்தப்படும் கூறுகளின் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலிருந்து, உங்களுக்கு 5 உணவுகள் கிடைக்கும்.

பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 600 கிராம்;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• 1 பெரிய கேரட்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. திணிப்பு அரிசி ஊற்ற.
2. உப்பு, மிளகு மற்றும் அசை.
3. பந்துகளை உருவாக்கி அவற்றை வடிவத்தில் போடுங்கள்.
4. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கடந்து.
5. Billets மீது வறுத்த வைக்கவும்.
6. கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றவும், இதனால் பொருட்கள் பாதி நீரில் இருக்கும்.
7. படலம் மற்றும் 180 டிகிரிகளில் 1 மணி நேரம் அடுப்பில் தரையில் இறைச்சியிலிருந்து மாங்காய்களில் சுட வேண்டும்.

நெல் கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு முள்ளெலிகள்

தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து முள்ளெலிகள் அவர்கள் அன்பான சுவை மற்றும் சமையல் உள்ள எளிமைக்கு இது ஒரு இதய உணவு, இது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வீட்டில் சமைத்திருந்தால், சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக இறைச்சி நல்லது. நீங்கள் ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட forcemeat வாங்கி இருந்தால், அது மீண்டும் நசுக்க கூட நல்லது. அரிசி கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து முள்ளெலிகள் வெளியீடு மேலும் மென்மையான இருக்கும் மாறும்.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டு - 400 கிராம்;
• அரிசி - ½ கப்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பால் - 50 மிலி;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• குடிநீர் - 150 மிலி.

தயாரிப்பு

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த அரிசி கலந்து .
2. முட்டை ஓட்டு, பால் மற்றும் கலந்து கலந்து.
3. பந்துகள் உருவாகின்றன மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கப்படுகின்றன.
4. வறுத்த கேரட், தக்காளி மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
5. 30 நிமிடம் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு கவர் குண்டு அரிசி ஹெட்ஜ்ஹாக்ஸ் கீழ்.

முள்ளெலிகள் வான்கோழி மற்றும் அரிசி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

ஒரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வான்கோழி இருந்து முள்ளெலிகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இல்லை சமையல் நல்லது, ஆனால் அதிக stenochkami ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, குழம்பு நிறைய மாறிவிடும். அது காரணமாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசி முள்ளெலிகள் குறிப்பாக ஜூசி உள்ளன. அவர்கள் ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் பணியாற்ற முடியும், ஆனால் நீங்கள் மற்றும் உங்கள் பிடித்த பக்க டிஷ் சேர்ந்து முடியும். எப்படியிருந்தாலும் அது சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• வான்கோழி வடிகட்டி - 700 கிராம்;
• அரிசி மூல - 100 கிராம்;

• அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 350 கிராம்;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம்-டர்னிப் - 1 துண்டு;
• குழம்பு - 300 மில்லி;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 30 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி ஒரு பிளெண்டர் தரையில் மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கப்படுகிறது.
2. தக்காளி சேர்த்து 300 மிலி குழம்பு ஊற்ற.
3. கேரட் மற்றும் இறைச்சி கொண்ட வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து.
4. அரிசி, உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து.
5. பந்துகளை உருவாக்கி, அவற்றை ஒரு பாத்திரத்திற்கு அனுப்புங்கள்.
6. மூடி கீழ் 40 நிமிடங்கள் அணைக்க.

முள்ளெலிகள் அரிசி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

கீழே வழங்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெங்காய இன பூண்டு வகைகளின் செய்முறையை, நீங்கள் சோம்பல் முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் போல ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய அனுமதிக்கிறது. இந்த வழக்கில், இறுதியாக முட்டைக்கோசு வெட்டுவது மற்றும் கைகளில் அதை துவைக்க முக்கியம், அது இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்ப மதிப்பு இல்லை. பொருட்கள் குறிப்பிட்ட அளவு இருந்து ஒரு மணம் சாஸ் உள்ள பொருட்கள் 4 பகுதிகள் மாறும்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 700 g;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• முட்டைக்கோசு - 100 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கேரட், வெங்காயம் - 1 பிசி;
• தக்காளி விழுது - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. அரிசி சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் ஒரு வடிகட்டி மீது சாய்ந்து.
2. துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
3. ஒரு கிண்ணத்தில் பாதி அரை.
4. வறுக்கப்படுகிறது பான் விட்டு பான், தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் தக்காளி வைத்து. உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை சுவை.
5. அரிசி, முட்டை மற்றும் வறுக்கவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து.
6. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சலிக்கப்பட்ட சேர்க்க.
7. அவை தயாரிப்புகளை உருவாக்குகின்றன, மாவுகளில் அவற்றை மூடி அவற்றை கடந்து செல்லுங்கள்.
8. பின்னர் 25 நிமிடங்கள் குழம்பு மற்றும் குண்டு கொண்டு ஒரு கொள்கலனில் வைத்து.

பன்றி இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு இருந்து ஹெட்ஜ்ஹாக்ஸ்

ருசியான உபசரிப்புக்கு சமையல் செய்வதில் வேகவைத்த இறைச்சி தயாரிக்கப்படும் முள்ளம்பன்றி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. விரும்பினால், நீங்கள் தண்ணீர் புளிப்பு கிரீம் அசை, மசாலா, கீரைகள் சேர்க்க மற்றும் இந்த சாஸ் உடன் workpieces ஊற்ற முடியும். பின்னர் டிஷ் இன்னும் மென்மையான மற்றும் ஜூசி இருக்கும். அத்தகைய உணவு தயாரிக்க தேவையான மொத்த நேரம் 45 நிமிடங்களுக்கும் மேலாகாது.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெங்காயம் - 200 கிராம்;
• அரிசி - 50 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• 1 கேரட்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வறுத்த கேரட் வறுத்தெடுத்து, 3 நிமிடம் தக்காளி மற்றும் குண்டு வைக்கவும்.
2. அரிசி, வெங்காயம், முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து.
3. பந்துகள் அமைக்க மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் அவற்றை வைக்கவும்.
4. தக்காளி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்ட கேரட் கொண்டது.
5. தண்ணீரில் ஊற்றவும், அது குறைந்தபட்சம் உற்பத்தியின் நடுப்பகுதியில் அடையும்.
6. அரை மணி நேரம் அரிசி கொண்டு பன்றி இறைச்சி இருந்து ஒரு முட்டை அணைக்க ஒரு சிறிய தீ மூடி கீழ்.

ஈரம் கொண்ட ருசியான முள்ளெலிகள்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சாம்பல் கொண்டு முள்ளெலிகள் குறிப்பாக நல்லது. அவர்கள் எந்த கஞ்சி, பாஸ்தா அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பணியாற்றினார் . புதிய தக்காளி இருந்தால், அதற்கு பதிலாக பாஸ்தா பயன்படுத்தலாம், இன்னும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சுவையாக இருக்கும். செய்முறையை 3 பகுதிகளாக உள்ளது. எனவே, நீங்கள் அதிக உணவை சமைக்க வேண்டும் என்றால், பொருட்களின் எண்ணிக்கை விகிதாசாரமாக அதிகரிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• உப்பு - 0.5 கிலோ;
• அரிசி - ½ கப்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மசாலா;
• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• 1 கேரட்;
• மாவு - 30 கிராம்;
• தண்ணீர் - 500 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் அரிசி கொதிக்க, ஒரு வடிகட்டி மடித்து.
2. முட்டை சேர்த்து அரைத்த இறைச்சி, 1 நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், அரிசி, உப்பு, மசாலா, சலிக்கப்பட்ட மாவையும், நெய், சிறிய குலொபோக்களும் போட்டு வையுங்கள்.
3. கேரட் உடன் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும், தக்காளி, மாவு சேர்த்து கிளறி, ஒரு மெல்லிய trickle உள்ள தண்ணீர் ஊற்ற.
4. கொதிக்கும் பிறகு, சாம்பல் உப்பு, சர்க்கரை, இறைச்சி preforms மற்றும் அடுப்பில் ஒரு அரை மணி நேரம்.

முள்ளெலிகள் ஒரு பல்லுயிரியில் அரிசி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

ஒரு நவீன ஆச்சரியமான அடுப்பில், நீங்கள் எதையும் சமைக்க முடியும். ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து முள்ளெலிகள் சிறந்த பெறப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் காணப்படும் எந்த இறைச்சி பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் கோழியைப் பயன்படுத்தினால், முட்டையை அரிக்க முடியாது, அரிசி கொண்டு இறைச்சி இறைச்சியிலிருந்து முள்ளெலிகள் வீழ்ச்சியடையாது, மற்றும் சருமத்தின் இழப்பில் அவர்கள் பழச்சாறுடன் வழங்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

• உறைவிடம் - 600 கிராம்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• அரிசி - 100 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட், முட்டை - 1 பிசி;
• உப்பு, மசாலா, எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கிண்ணத்தின் கீழே, எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம், கேரட் தூவி மற்றும் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.
2. நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும்.
3. தின்பண்டம் அரிசி, முட்டை, உப்பு மற்றும் மசாலா கலந்த கலவையாகும்.
4. படிவம் "ஹெட்ஜ்ஹாக்ஸ்" மற்றும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
5. சூடான நீரில் ஊற்றவும்.
6. "கஞ்சி" முறையில், 1 மணி நேரம் தயாராக உள்ளது.

இரட்டை கொதிகலனில் அரிசி கொண்டு அடைத்து வைக்கப்பட்டிருக்கும் முள்ளெலிகள்

வளர்க்கப்படும் அரிசி கொண்டு அடைத்து வைக்கப்பட்டிருக்கும் முதுகெலும்புகள் - சமையல் கலையின் ஒரு உண்மையான வேலை, குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். அவர்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள். சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதன் காரணமாக, அது உணவை மாறிவிடும், எனவே இது மிகச்சிறிய நாரைகளுக்கு வழங்க பாதுகாப்பானது. இத்தகைய உணவு இன்பம் கொண்டு சாப்பிடுவதால், வழக்கமான உணவை உண்பது கடினம்.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி - 500 கிராம்;
• அரிசி - 100 கிராம்;
• உப்பு;
• கருப்பு மிளகு பட்டாணி.

தயாரிப்பு

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு கூர்மையான முனை கொண்ட உப்பு கட்லட் இருந்து உப்பு மற்றும் வடிவங்கள் உள்ளது.
2. கீழ் மாவு மாவு, மற்றும் மேல் அரிசி தெளிக்கப்படுகின்றன.
3. கறுப்பு மிளகுகளிலிருந்து கண்கள் மற்றும் மூக்கு ஆகியவற்றிலிருந்து.
4. நீராவி கூடைப்பந்துகளில் வேலைகளை விரிவுபடுத்துங்கள்.
5. கொதிக்கும் தண்ணீரை 500 மில்லி தண்ணீரை தட்டுக்குள் ஊற்றவும்.
6. 40 நிமிடங்களில் அரிசி கொண்டு உரிக்கப்படும் கோழி இருந்து முள்ளெலிகள் தயாராக இருக்கும்.