நீங்கள் அடிப்படை உணவு இடையே மெல் ஏதாவது விரும்பினால், ஆனால் நீங்கள் சுவையாக மட்டும், ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும், ஓட்மீல் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும் - வீட்டில் கூட அது கடினமாக இல்லை. மற்றும் விளைவாக நீங்கள் தயவு செய்து நிச்சயம்: ஓட்மீல் குக்கீகளை எடுத்துக்காட்டாக, வெண்ணெய், சுருக்கமான அல்லது கோதுமை மாவு இருந்து flaky விட கலோரி ஆகும். கூடுதலாக, ஓட்ஸ் கோதுமை விட அதிக பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, எனவே அது காலை உணவை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஓட்ஸ் குக்கீகளை எளிதில் சமைப்பது எப்படி என்று டஜன் கணக்கான உணவுகள் உள்ளன. அதை இப்போது முயற்சி செய்கிறோம்.
தயிர் மீது ஓட்மீல் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- "ஹெர்குலூஸ்" அல்லது உடனடி சமையல் மற்ற செதில்களாக - 1 கண்ணாடி;
- kefir 2,5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 1 கப்;
- சுண்ணாம்பு தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- vanillin - 1 sachet;
- raisins - 1 கையளவு.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையை கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய இரண்டு நுணுக்கங்கள் உள்ளன. முதல், பேக்கிங் செயல்முறை போது, குக்கீகளை எளிதாக overdried, எனவே அது பேக்கிங் போது கவனமாக பார்க்க வேண்டும். இரண்டாவது - நீங்கள் கொதிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்று தேர்வு செய்ய முக்கியம், ஆனால் கொதிக்கும் நீரில் அதை கொதிக்க. எனவே, தொடங்குவோம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கோதுமை மாவு அனைத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே kefir மீது ஓட்மீல் குக்கீகள் எளிதான மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் செதில்களில் கஃபிர் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு நன்கு கலக்க வேண்டும், அரை மணி நேரம் அவர்களை மறந்துவிட வேண்டும் - அவர்கள் ஒழுங்காக ஒழுங்காக இருக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், நீராவி raisins 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர், பின்னர் துவைக்க. தேவைப்பட்டால், கிளைகள் மற்றும் குப்பைகள் அகற்றப்படும். செதில்களாக, தேன், வெண்ணிலீன் மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்றாக கலந்து, வெகுஜன அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரே மாதிரியாக மாறும். நாங்கள் பேக்கிங் தட்டில் காகிதத்தோடும், எண்ணையுடனும் வைத்துக் கொள்கிறோம், இதனால் குக்கீகள் குச்சி இல்லை. நாங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் மாவை, வடிவம் pechenyushki மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள பந்துகளில் எடுக்க. அத்தகைய ஓட்மீல் குக்கீகள் திராட்சையும், ஆனால் உலர்ந்த apricots, prunes, செர்ரிகளில், சாக்லேட் துண்டுகள் மட்டும் சுட முடியும் - மிகவும் சுவையாக.
நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஓட்மீல் குக்கீகளை சுடுவது என்றால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே இன்னும் கால்சியம் கொண்டு உடல் வழங்க மற்றும் எலும்புகள் வலுப்படுத்த. இந்த செய்முறையில், நீங்கள் ஒரு மாவுக்குள் சில செதில்களை அரைக்கலாம், அது போல் அதை விட்டு விடலாம் - நீங்கள் குக்கீ அமைப்பை சரிசெய்ய முடியும், வேறுபட்டது - பொதுவாக, சோதனை தைரியமாக.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பயனுள்ள ஓட்மீல் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- "ஹெர்குலூஸ்" செதில்கள் - 250 கிராம்;
- குறைந்த கொழுப்பு (1.5%) கெஃபிர் - 1 கண்ணாடி;
- குடிக்கும் சோடா - ¼ தேக்கரண்டி;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை;
- vanillin - 1 sachet;
- பாலாடைக்கட்டி - 200-250 கிராம்;
- முட்டை "அட்டவணை" - 2 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை - ¼ துண்டு;
- முழு கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
உடனடியாக ஒரு ஒதுக்கீடு செய்ய: கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி முக்கியமானது அல்ல. ருசிக்கத் தேர்ந்தெடுங்கள். ஒரு குறைவான கலோரி குக்கீ தேவை - ஒரு கொழுப்பு-இலவச தயாரிப்பு எடுத்து, கலோரிகள் எண்ணாதே - ஒரு வீட்டில் கொழுப்பு பயன்படுத்த. எப்படியிருந்தாலும், பாலாடைக்கட்டி இரண்டு முறை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும், பின்னர் உப்பு சேர்த்து முட்டைகளை நன்கு கலக்க வேண்டும், அதனால் வெகுஜன பசுமையான மற்றும் சீரானது. செதில்களாக, ஏற்கனவே கூறியபடி, மாவு அரைக்க வேண்டும். நீங்கள் பாதி அரை, ஒருவேளை குறைவாக அல்லது அதிகமாக - சுவை ஒரு விஷயம். செதில்களாக சேர்
நிச்சயமாக, இந்த குக்கீ நீங்கள் வெவ்வேறு கலப்படங்கள் சேர்க்க முடியும்: பெர்ரி, பழங்கள், கொட்டைகள், விதைகள் துண்டுகள். எந்த விஷயத்தில், அது ஒரு மிகவும் சுவையாக ஓட்மீல் குக்கீ இருக்கும், இந்த எளிய செய்முறையை புதிய சமையல்காரர்களுக்கு மற்றும் சமையலறையில் மிகவும் நம்பிக்கை உணர்கிறேன் இரண்டு முறையீடு வேண்டும்.