ஒரு நம்பமுடியாத சுவையாக வீட்டில் சுவையாகவும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு கேரட் கேக் உள்ளது. அது கேரட் முற்றிலும் உணர்ந்தேன், ஆனால் அதே நேரத்தில் இனிப்பு இனிப்பு புளிப்பு கிரீம் இணைந்து சுவை சுவை சுவை சுவை ஒரு உண்மையான விடுமுறை உருவாக்குகிறது இது இனிப்பு சில சிறப்பு அனுபவம், கொடுக்கிறது.
நாம் கேரட் மிகவும் அசல் சுவை மீண்டும் உதவும் புளிப்பு கிரீம், உடன் கேரட் கேக் சிறந்த சமையல் வழங்குகின்றன.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேரட் கேக் செய்முறையை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கேரட் - 220 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 185 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 110 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- மாவு - 180 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- ஒரு ஆரஞ்சு ஒரு தலாம்;
- vanillin - pinch;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
கிரீம்:
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 180 கிராம்;
- கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் மாற்றம் 25% க்கும் அதிகமாக உள்ளது - 210 கிராம்.
தயாரிப்பு
கேரட் சுத்தம், ஒரு நல்ல grater மூலம் grind மற்றும் ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும். பிறகு, வெங்காயம், தேங்காய் துருவல் சேர்த்து, பெரிய பெரிய கோழி முட்டைகளை சேர்த்து, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடரில் ஊற்றவும். நாம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற, தண்ணீர் மற்றும் கலந்து ஒரு தேக்கரண்டி கரைத்து vanillin சேர்க்க. இப்போது நாம் முன் சளித்த கோதுமை மாவு தலையிட்டு, அதன் விளைவாக மாவை ஒரு ஏலக்காய் பிரித்த வடிவில் 25 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டதாகவும், ஒரு காகிதத்தில் இலைப்பருவத்தை கீழே வைக்கவும். இப்போது நடுத்தர அளவில் டிஷ் வைக்கவும் 180 டிகிரி அடுப்பில் மற்றும் அடுப்பில் இந்த வெப்பநிலை முறையில் நாற்பது நிமிடங்கள்.
தயாராக இருக்கும் போது, அடுப்பில் இருந்து அடுப்பை அகற்றவும், கேக் முற்றிலும் குளுமையாகவும், பின்னர் அதைப் பிரித்தெடுக்கவும், இரண்டு நீளமான பகுதிகளாக வெட்டவும்.
கிரீம், நாம் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கலவை ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்க. இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கேக் ஒன்றில் உறிஞ்சி, அதை டிஷ் மீது முன் வைக்கப்பட்ட, பின்னர் இரண்டாவது கேக் கொண்டு மறைக்க. உராய்வு மற்றும் அவரது மீதமுள்ள கிரீம் crumbled crumbs அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சிறிது ஊறவைக்க பாலாடைக்கக் கூடிய கிரீம் கிரீம் கொண்டு நாம் கேரட் கேக் தயார் செய்கிறோம், நாம் முயற்சி செய்யலாம்.
சர்க்கரை பளபளப்பு உள்ள கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கேரட் grated - 1.5 கப்;
- தானிய சர்க்கரை - 275 கிராம்;
- மாவு - 120 கிராம்;
- பெரிய கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- 10 கப்;
கிரீம்:
- 25% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு நிறைந்த புளிப்பு கிரீம் - 900 கிராம்;
- சர்க்கரை பொடி - 150 கிராம் அல்லது சுவை;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- கிரீம் ஐந்து தடிமனான - 1 பாக்கெட்;
படிந்து பார்க்க
- பால் - 50 மிலி;
- தேவையான சீரான நிலையை அடைவதற்கு தூள் சர்க்கரை;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- அக்ரூட் பருப்புகள்.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் கலந்து, உடைத்து, ஒரு கலவை பயன்படுத்தி, ஒரு பசுமையான நுரை. பின்னர் வெண்ணிலா, சோடா, வினிகர் அரிக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய grater மீது grated கேரட், sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் ஒரே மாதிரியாக வரை கலந்து. பான் எண்ணெயுடன் உராய்ந்து, மாவை அதன் மீது பரப்பவும், அதை சமநிலைப்படுத்தவும் மற்றும் ஒரு சீரான அடுக்கு உருவாக்கும். நாம் 180 டிகிரி அடுப்பு மற்றும் முப்பது வரை நாற்பது நிமிடங்கள் அல்லது ரொட்டி மற்றும் ரோஸ் வரை preheated சராசரியாக நிலை அதை வைக்க.
தயாரிக்கப்பட்ட கேரட் அடுக்கு பத்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் உள்ளது பிறகு, நாம் அதை எடுத்து, அதை முழுமையாக குளிர்ச்சியாக மற்றும் மூன்று சம பகுதிகளாக வெட்டி விடு.
இப்போது புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் அழகாக வெல்லவும். தேவைப்பட்டால், கிரீம் மிகவும் கிரீமி என்றால், ஒரு thickener கிரீம் சேர்க்க, அசை மற்றும் சுமார் இருபது நிமிடங்கள் நிற்க நாம். பின்னர், நாங்கள் கேக் சேகரிக்கிறோம். நாங்கள் கேக் டிஷ் ஒரு பகுதியாக போட, கிரீம் ஒரு தாராளமான அடுக்கு அதை மூடி மற்றும் மீதமுள்ள கிரீம் உடன் smeared இது இரண்டாவது வெட்டு, கவர். மேலே இருந்து நாம் கடந்த கேக் இடுகின்றன மற்றும் கலந்து சர்க்கரை பவுடர், வெண்ணிலா மற்றும் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு தயார் சர்க்கரை படிந்து உறைந்த உடன் மூடி.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் கொண்டு தயார் கேரட் கேக் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் நசுக்கிய மற்றும் ஐந்து முதல் ஏழு மணி நேரம் அல்லது இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற விட்டு விட்டு.