காய்கறி லாசக்னா - புகழ்பெற்ற இத்தாலியன் டிஷ் ருசியான சமையல்

காய்கறி மாவடை பிரபலமான இத்தாலியன் டிஷின் சில வகைகளில் ஒன்றாகும், இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள கலவையாகும். பழச்சாறுகள், சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் சரியான இணக்கத்தன்மையுடன் இருப்பதோடு சுவை அதிகரிக்கிறது, சுவையுடனும் சுவையுடனும் பாஸ்தா இலைகள் சேர்க்கின்றன. பிரகாசமான உணவு கோடை காலத்தில் சிறந்தது.

காய்கறி மாவடை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

மாவை இல்லாமல் காய்கறி லாசக்னா ஒரு சிறந்த உணவாகும், உணவுகள் இருந்தாலும், ஒரு ருசியான உணவு கொடுக்க முடியவில்லை. நறுமணப் பொருட்களுடன் மசாலா குறைந்த கலோரி காய்கறிகளால், பாரம்பரிய கேக்கை மாற்றியமைத்து, டிஷ் ஒரு வடிவத்தை கொடுத்தது, ஆனால் உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கவில்லை. மெல்லிய துண்டுகள் விரைவாக வேகவைத்தல் இல்லாமல் வேகவைக்க அனுமதிக்கும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 4 துண்டுகள்;
• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• கருப்பு தரை மிளகு - 5 கிராம்;
• சீஸ் - 120 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. எண்ணெய் பேக்கிங் டிஷ்.
2. காய்கறிகள் மெல்லிய வெட்டுகின்றன.
3. எண்ணெய் மற்றும் மசாலா பருப்பு, அடுக்குகளில் இடுகின்றன.
4. சீஸ் கொண்டு மேல் அடுக்கு தெளிக்க.
5. காய்கறி லாசக்னா 180 டிகிரிக்கு 25 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட மாவடை

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மூலம் மாவடை செய்முறையை கோடை உணவு புதிய கோடை தயாரிப்புகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு பல்வேறு செய்யும். தயாரிப்பது போது, ​​நீங்கள் துண்டுகளாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். வறுத்த போது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை பாதுகாக்கின்றன, அவை இறைச்சி பழச்சாறுகளை உறிஞ்சி, லேசாக வலிமை தரும்.

பொருட்கள்:

• தாள்கள் - 8 துண்டுகள்;
• மிளகு - 1 துண்டு;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 6 பிசிக்கள்.
• மொஸெரெல்லா - 120 கிராம்;
• தரையில் மாட்டிறைச்சி - 450 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி பீல்.
2. காய்கறிகள் வறுக்கவும். திணிப்பு சேர்க்கவும்.
3. மொஸெரெல்லாவை அரைக்கவும்.
4. அவர்கள் மீது தாள்கள் வைத்து - காய்கறிகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு கலவை. சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
5. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
6. காய்கறி லாசக்னா 180 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு லாகனமாக

காய்கறிகளுடன் கூடிய லாஸ்வாகா முன்னேற்றமடைய வேண்டும் மற்றும் ஒரு எளிமையான செய்முறையானது பொருட்கள் மற்றும் செயல்திறன் நுட்பங்களை பரவலாக வழங்குகிறது. நியதிகள் படி, காய்கறி நிரப்புதல் மாறுபடலாம், மாறாத கூறு சீஸ் ஆகும், அது வறுத்த, காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி சாஸ் உதவும், இது வலியுறுத்த, rouge, juiciness மற்றும் புன்னகை சுவை சேர்க்கிறது.

பொருட்கள்:

• லாசக்கின் தாள்கள் - 350 கிராம்;
• பாரமெசான் - 80 கிராம்;
• மொஸெரெல்லா - 320 கிராம்;
• மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• சீமை சுரைக்காய் - 3 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. சாஸ், ஒரு கலப்பின வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் தக்காளி வெட்டுவது.
2. கிரில் மீது ஸ்குவாஷ் மற்றும் மிளகுத்தூள் வறுக்கவும்.
3. அடுக்குகளை மாற்றி, லாசக்னா சேகரிக்கவும். சீஸ் ஒவ்வொரு சீஸ்.
4. காய்கறி காய்கறி லாசக்னா 180 டிகிரி 40 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படுகிறது.

பெக்காமல் சாஸ் உடன் காய்கறி லாசக்னா

வீட்டில் காய்கறிகள் லாசக்னா செய்முறையை எளிய, மலிவு மற்றும் அடுப்பு அருகில் நின்று இருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். கடை பாஸ்தா மற்றும் உறைந்த காய்கறிகள் நீங்கள் விரைவான உணவுக்கு தேவையான அனைத்துமே. குறைபாடற்ற சுவை கிளாசிக் பீச்சமல் சாஸை வலியுறுத்துகிறது, இதற்காக மாவு, கிரீம் மற்றும் வெண்ணரை சேர்த்து, வெகுஜன வெண்ணெய் வரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• உறைந்த கலவை (ப்ரோக்கோலி, சோளம், பச்சை பீன்ஸ்) - 400 கிராம்;
• எண்ணெய் - 20 கிராம்;
• மாவு - 40 கிராம்;
• கிரீம் - 300 மில்லி;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• லாசக்னா தாள்கள் - 6 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் 7 நிமிடங்களுக்கு வெளியே போடப்பட்டன.
2. சாஸ், வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் கொண்டு வெண்ணெய் கொதிக்க.
3. தாள்களை ஊற்றவும், காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் போடவும்.
4. அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
5. உறைந்த காய்கறிகள் கொண்ட மாவடை 180 டிகிரிகளில் 30 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

காளான்கள் கொண்ட காய்கறி லாசக்னா

காய்கறிகளையும் காளான்களையுடனான லாஸ்னாக் வகை உணவுகள் வகை, சொந்தமாக சுவை, உள்ளார்ந்த மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்டது. காளான்கள் காய்கறி புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாக இருக்கின்றன, மேலும் காய்கறிகளையும் ரோகோட்டாவையும் தங்களது "பங்கு" இரட்டையுடன் இணைத்து, மேலும் உணவை இன்னும் சிறப்பாக தயாரிக்கின்றன. தரம் இழக்க மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க முடியாது பொருட்டு, மாவடை சாஸ் இல்லாமல் சமைக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• லாசாகாவின் தாள்கள் - 6 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• சாம்பியன்கள் - 350 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
• ரிக்கோட்டா - 250 கிராம்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• சீஸ் - 30 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் காளான்கள், வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி வறுக்கவும்.
2. Whisk குடிசை சீஸ், முட்டை மற்றும் ரிச்சோட்டா.
3. ஒரு தயிர் கலவையை சேர்த்து காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் மாற்று, மாவடை சேகரிக்க. சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
4. காய்கறி குறைந்த கலோரி லாசக்னா 180 டிகிரிகளில் 40 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

கத்திரிக்காய் கொண்டு காய்கறி மாவடை

உப்பு மற்றும் தக்காளி கொண்ட காய்கறி லாசக்னா ஒரு எளிமையான appetizing உணவு ஒரு தெளிவான உதாரணம். ஐரோப்பிய சமையல்காரர்கள் நீண்ட கத்திரிக்காய்களின் சுவைகளை பாராட்டியுள்ளனர், மேலும் அது லாஸாக்கண்ணா தயாரிப்பில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறிக்கு சிறந்த பங்காளிகள்: பூண்டு, கொட்டைகள் மற்றும் தக்காளி. அவர்களுடன், டிஷ் juiciness, காரமான கூர்மையை பெறுகிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் நினைவில் உள்ளது.

பொருட்கள்:

• மொஸெரெல்லா சீஸ் - 250 கிராம்;
• தக்காளி - 280 கிராம்;
• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 3 துண்டுகள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 8 துண்டுகள்;
• பாரமெசான் - 100 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• லாசக்னா தாள்கள் - 15 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. கத்திரிக்காய் வறுக்கவும்.
2. வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் தக்காளி 5 நிமிடங்கள் கழித்து.
3. கொட்டைகள் அரைக்கவும்.
4. அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் போட, கொட்டைகள், பரிமேஷன் மற்றும் மொஸெரெல்லாவை ஊற்றி.
5. 180 டிகிரி மணிக்கு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

லாவாஷ் இருந்து காய்கறி லாசக்னா

காய்கறிகளுடன் பிடா ரொட்டி இருந்து லாஸ்வாகா ஒரு பாரம்பரிய உணவு ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும். அத்தகைய பட்ஜெட் விருப்பம் பல நன்மைகள் உள்ளன, அவற்றில் மிக முக்கியமானது விரைவான சமையல் மற்றும் சோதனைகளின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம். உருளை மாவை வெட்டப்பட்ட மாவை வெட்டவும், புளி, பால் சாஸுடனும் உறிஞ்ச வேண்டும். அதனால் பேக்கிங் செய்முறைகளில், தாள்கள் உலரவைக்காது, கிராக் செய்யாதே.

பொருட்கள்:

• lavash - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மிளகு - 1 துண்டு;
• கஃபீர் - 200 மில்லி;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• மாவு - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. லாவ்ஷ் கெஃபிரில் வெட்டு மற்றும் சந்திப்பார்.
2. காய்கறிகள் வறுக்கவும்.
3. சாஸ், வெண்ணெய், மாவு மற்றும் பால் கொதிக்க.
4. பிதா ரொட்டி, சாஸ் மற்றும் திணிப்பு ஆகியவற்றை மாற்றி மாற்றி மாற்றியமைக்கலாம்.
5. 180 டிகிரி மணிக்கு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

கோழி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட மாவடை

காய்கறி மாவடை எந்த கலவையை வரவேற்கும் ஒரு செய்முறையாகும். கோழி இறைச்சி harmoniously காய்கறிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் இணைந்து, செய்தபின் aromas உறிஞ்சி முழு திணிப்பு செய்கிறது, ஆனால் உயர் கலோரி இல்லை. கூட டிஷ் நம்பகத்தன்மையை இழந்து மற்றும் கையில் என்ன தயாராக உள்ளது என்று கூட, கோழி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டு மாவடை இன்னும் பிரபலமாக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• கத்திகள் - 230 கிராம்;
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்;
• மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி சாஸ் - 100 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பிழி மற்றும் காய்கறிகள் வறுக்கவும்.
2. அடுக்குகளை மாற்றி, லாசக்னா சேகரிக்கவும். சாஸ் மற்றும் சீஸ் ஒவ்வொரு பருவமும்.
3. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட மாவடை 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

பலவகைகளில் காய்கறி லாசக்னா

வீட்டிலுள்ள காய்கறி lasagne செய்முறையை முன்னோடியில்லாத எளிமை மற்றும் எளிதாக வேறுபடுகிறது, இது ஒரு பன்முகத்தன்மை பங்கேற்புடன் உள்ளடங்கியுள்ளது. கேஜெட்டின் உதவியுடன் நீங்கள் 50 நிமிடங்களில் ருசியான உணவை உருவாக்க முடியும். நீங்கள் வைக்கோல் கொண்டு காய்கறிகளை வெட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸ் கொண்டு அவற்றை சாப்பிட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் மல்டிவேர்க்காவில் மாவை தாள்களுடன் அடுக்கு வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• லாசக்கின் தாள்கள் - 350 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 150 கிராம்;
• கேரட் - 50 கிராம்;
• தக்காளி - 200 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 70 கிராம்;
• வெங்காயம் - 40 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• சீஸ் - 180 கிராம்;
• எண்ணெய் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் வெட்டி.
2. ஒரு கலவையில் தக்காளி வெட்டி.
3. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சாஸ் கொண்டு கிரீஸ் காய்கறிகள்.
4. காகிதத்தோற்றத்துடன் கோப்பை கீழே மூடவும்.
5. லாஸாகனா மாற்றுத் தாள்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் சேகரித்தல்.
6. "பேக்கிங்" 50 நிமிடங்களில் குக்.