உன்னதமான செய்முறைகளில், ஒரு முட்டை எப்போதுமே கட்லெட்டில் சேர்க்கப்படும். ஆனால் சில காரணங்களால் மக்கள் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம். இந்த வழக்குகளில் ஒன்றாகும் பானை உணவுகள் சமையல். எனவே இப்போது நாம் முட்டைகளை இல்லாமல் துண்டுகள் சமைக்க எப்படி சொல்கிறேன். தினசரி மற்றும் மெலிதான அட்டவணையைப் பார்ப்பதற்கு கீழே நீங்கள் காண்பீர்கள்.
முட்டைகள் இல்லாமல் கேரட் கட்லட்கள்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 500 கிராம்;
- கருப்பு ரொட்டி - 100 கிராம்;
- உலர்ந்த apricots - 40 கிராம்;
- வெந்தயம் - 30 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
10 நிமிடங்களுக்கு சூடான தண்ணீரில் உலர்ந்த ஆப்பிள்கள். கேரட் சுத்தம் செய்யப்பட்டு மூன்று பெரிய பீப்பாய்களில் வைக்கப்படும். புளிப்பு ரொட்டி - நீங்கள் ஒரு கலப்பான் அதை செய்ய முடியும். தழை இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. காய்ந்த apricots தண்ணீர் சேர்த்து க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி கொண்டு. நாம் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கிறோம், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து ருசிக்கவும், கலக்கவும். நிறைய சாறு ஒதுக்கப்பட்டிருந்தால், வெகுஜன தடிமனாக இருப்பதற்கு சிறிது பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம். நாங்கள் துண்டுகளாக்கி, இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து சூடான தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
முட்டைகளை இல்லாமல் மீன் துண்டுகளை செய்முறை
பொருட்கள்:
- மீன் துண்டுகள் - 500 கிராம்;
- உலர்ந்த ரொட்டி - 400 கிராம்;
- பால் - 100 மில்லி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வெந்தயம்
- உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் 300 கிராம் ரொட்டி சேர்க்கவும் மற்றும் அதை சிறு துண்டுகளாக மாற்றவும். மீன் வடிகட்டி, உலர்ந்த மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லலாம். 100 கிராம் பவுடர் 100 மிலி பாலில் ஊறவைத்து ரொட்டி மென்மையாக்குவதற்கு விட்டு விடுங்கள். பிறகு, அதை பிழிந்து துண்டு துண்டாக பிரிக்கவும். அங்கு, கூட, நசுக்கிய பச்சை வெந்தயம், பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு பத்திரிகை வழியாக கடந்து. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. ஈரமான கைகள், நாம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வடிவம் துண்டுகள் ஒரு பிட் சேகரிக்க.
நாம் ரொட்டி துண்டில் அவற்றை கைவிட்டு அவர்களை preheated தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து. ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும், பிறகு மெதுவாக மற்றொரு நிமிடம் வறுக்கவும். 3. பிறகு 50 மி.லி தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது.
முட்டைகள் இல்லாமல் சிக்கன் துண்டுகள்
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக இறைச்சி - கோழி - 600 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- சூடான பால் - 150 மில்லி;
- ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
சூடான பால் ரொட்டி ஊற. விரைவில் மென்மையாகி, அதை கசக்கி அதை ஒரு கலப்பினத்துடன் நசுக்குங்கள். விளைவாக வெகுஜன துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு, சுவை மற்றும் கலக்க மசாலா சேர்க்கவும். வெகுஜனங்களை நன்றாக வெட்டவும் வேண்டும், சற்று முரட்டுத்தனமாக.
தண்ணீரில் உங்கள் கைகளை அடுக்கிவிட்டு, வெட்டுக் கூண்டுகளை உருவாக்குங்கள். ஒரு வறுக்க பாணியில், காய்கறி எண்ணெய் நன்கு சூடுபடுத்தவும், இரு பக்கங்களிலும் வெட்டுக்கட்டைகளை வறுக்கவும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் 100 மில்லி தண்ணீர் ஊற்றி, ஒரு வறுக்கப்படும் கடாயில் இருந்து தண்ணீரை மேல் மூடி, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மூடி மூடி மூடி மூடிய மூடியுடன் மூடி வைக்கவும். முட்டைகள் இல்லாமல் கோழி இறைச்சி இருந்து துண்டு துண்டாக தயாராக உள்ளன, நீங்கள் அட்டவணை அவர்களுக்கு பணியாற்ற முடியும்!
முட்டைகள் இல்லாமல் சோயாபீன்கள் இருந்து கட்லட்
பொருட்கள்:
- சோயாபேன்கள் - 1 கண்ணாடி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு.
தயாரிப்பு
சோயா குளிர்ந்த நீரில் இரவில் ஊறவும். காலையில் தண்ணீரை வடிகட்டி, சோயாவை தண்ணீரில் ஓட்டினோம், மீண்டும் தண்ணீரை ஊற்றி, சமைக்கச் சொன்னோம். இந்த செயல்முறை சுமார் 3 மணி நேரம் எடுக்கும். தயார் சாயா ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் 2 முறை தவறவிட்டது. வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்குவது, பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து செல்கிறது, சோயாவைப் பொடியாக்குவதற்கு காய்கறிகளை நாங்கள் பரப்பி வருகிறோம். சோலிம், மிளகு, மாவு மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். நாம் கெட்லெட்கள் ஈரமான கையில் உருவாக்கி, அவற்றை மாவுகளாக உருட்டிக்கொள்கிறோம். நன்கு வடிக்கப்பட்ட காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், ஒரு புறத்தில் இருந்து ஒரு புறம் மேலோட்டமாக உருவாகும் வரை, ஒரு சிறிய மூடியின் கீழ் ஒரு சிறிய நெருப்பில் தயாராகவும் வறுக்கவும்.