சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் உணவுகள் தினசரி மெனுக்கு நல்லது. காய்கறிகளை ஒரு தனி டிஷ் போல சாப்பிடலாம், மற்றும் ஒன்றாக ஒரு அழகுபடுத்தலுடன், எடுத்துக்காட்டாக, மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சமைக்க அல்லது அரிசி கொதிக்க, buckwheat.
அது முட்டைக்கோசு மற்றும் உப்புநீரை மிகவும் பொருந்தக்கூடிய பொருட்கள் அல்ல, ஆனால் இது ஒரு தவறான கருத்தாகும். ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவில், இந்த காய்கறிகள் ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தியாகின்றன. டிஷ் முக்கிய சுவை, நிச்சயமாக, சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் , மற்றும் eggplants காளான்கள் முன்னிலையில் ஒரு தவறான உணர்வு கொடுக்க.
கத்திரிக்காய் கொண்டு கம்பு முட்டைக்கோஸ்
பொருட்கள்:
- இறுதியாக வெட்டப்பட்டது முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
- நடுத்தர அளவுள்ள கத்திரிக்காய் - 3 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 1 பெரிய;
- கேரட் - 1 நடுத்தர;
- தாவர எண்ணெய், உப்பு.
தயாரிப்பு
எண்ணெய் வறுக்கவும், கத்தரிக்காயை வெட்டவும், கேரட் கொண்டு வெங்காயம் போடவும். சமைக்கப்படும் வரை அனைத்து காய்கறிகளும் உப்பு, உப்பு மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படும்.
முட்டைக்கோசு பழம் மற்றும் தக்காளி கொண்டு சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய், உப்பு, வளைகுடா இலை.
தயாரிப்பு
இறுதியாக முட்டைக்கோசு முறித்து, அதை வெங்காயம் சேர்த்து வையுங்கள். தங்க பழுப்பு வரை கத்திரிக்காய் கத்திரிக்காய் மற்றும் இனிப்பு மிளகு உள்ள தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
உலர்ந்த மற்றும் புதிய மூலிகைகள், கறுப்பு மிளகு, தரையில் ஜாதிக்காய், இஞ்சி தூள்: கத்திரிக்காய் உடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு செய்முறை, நீங்கள் வளைகுடா இலை, ஆனால் மற்ற மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தி மட்டும் சேர்க்க முடியும். இந்த அல்லது அந்த சாம்பலையும் சேர்த்து, வெளிப்படையாக, சிக்கலான மற்றும் சாதாரண டிஷ் அல்ல, எதிர்பாராத விதமாக சுவாரஸ்யமான சமையல் முடிவுகளை பெற முடியும்.
ஒரு இனிமையான பசியின்மை மற்றும் பரிசோதனை செய்ய பயப்படாதீர்கள்!