அஸ்பாரகஸுடன் சமைத்த சாலடுகள் கலோரிகளில் மிகக் குறைவாக இருக்கின்றன, உடனே உடலில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. குழந்தையின் இயல்பான வளர்ச்சிக்காக எடிமா, நீரிழிவு, புரோஸ்டேடிடிஸ், அதே போல் கர்ப்பிணிப் பெண்களிலும் இது பயன்படுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். அஸ்பாரகஸ் ஒரு சுவையான ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள சாலட் மட்டும் தயார் எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- அஸ்பாரகஸ் - 200 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- அன்னாசி - 1 துண்டு;
- திராட்சை - 200 கிராம்;
- எலுமிச்சை;
- வேகவைத்த கோழி fillet - 300 கிராம்;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு.
தயாரிப்பு
அஸ்பாரகஸுடனான கலவைக்கான செய்முறையானது சமையலறையில் போதுமானதாக இருக்கும். , அன்னாசி எடுத்து கவனமாக தளங்களை துண்டித்து, இலைகள் நீக்க, 4 துண்டுகளாக தலாம் மற்றும் வெட்டு. நாம் கோர் மற்றும் கந்தை துருவல் அன்னாசி க்யூப்ஸை அகற்றுவோம். என் ஆப்பிள்கள், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாம் அரை திராட்சை திராட்சை வெட்டி எலும்புகளை அகற்றுவோம். அஸ்பாரகஸ் தளிர்கள் 5 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகின்றன. நாம் அதை ஒரு colander மீண்டும் அதை தூக்கி அதை குளிர்விக்க. சிறு துண்டுகளாக வெட்டி சிக்கன் வடிகட்டி. கலவை அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து. சீசன் மயோனைசே, எலுமிச்சை மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு சேர்க்கவும். நாம் எலுமிச்சை மற்றும் புதிய மூலிகைகள் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட கலவை அலங்கரிக்கிறோம்.
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கலவை
பொருட்கள்:
- அஸ்பாரகஸ் - 200 கிராம்;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- மயோனைசே - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
அஸ்பாரகஸ் சிறிது உப்பு நீரில் சுத்தம் மற்றும் கொதிக்கவைத்து. பின்னர் குளிர் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. புதிய காளான்கள் வரிசையாக்கப்பட்டு, கழுவப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு சூடான வறுத்த பாணியில் வறுக்கவும். சுவைக்கு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கிறோம். மயோனைசே கொண்ட சாலட் மற்றும் பருவத்தின் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை.
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் ஹாம் உடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளை அஸ்பாரகஸ் - 400 கிராம்;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- வோக்கோசு, வெந்தயம் - விரும்பினால்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- உப்பு - ருசிக்க;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
நாம் புதிய அஸ்பாரகஸை எடுத்து, கடினமான முனைகளை வெட்டி, தேவைப்பட்டால் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், அதை கொதிக்க வைத்து, கொதிக்கும் நீரில் அதை குறைக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாங்கள் நெருப்பிலிருந்து அகற்றி, தண்ணீரை வடிகட்டி, காகித துண்டுகள் மூலம் உலர்த்த வேண்டும். க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட தக்காளி, ஒரு வடிகட்டி அவற்றை வைத்து, உப்பு தூவி மற்றும் அதிகப்படியான சாறு வடிகால் நாம். அதே வழியில் நாம் வெள்ளரி செய்ய - ஒரே ஒரு வடிகட்டி உள்ள. அஸ்பாரகஸின் துண்டுகள் 3 செமீ நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அஸ்பாரகஸ், வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் ஒரு சிறிய வோக்கோசு கலந்து கலந்து. குளிர்சாதன பெட்டியில் 45 நிமிடங்கள் மயோனைசே, கவர் மற்றும் சுத்தமான சேர்க்க.
அஸ்பாரகஸுடன் "கொலோசியம்" கலவை
பொருட்கள்:
- அஸ்பாரகஸ் வெள்ளை - 500 கிராம்;
- ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
- ரெக்கோலொலா - 300 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குங்குமப்பூ, எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அஸ்பாரகஸ் கழுவுதல், ஒரு நீராவி மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், நாம் ஆரஞ்சு சுத்தம், lobules பிரித்து அவர்களை படங்களில் இருந்து விடுவிக்க. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. சாலட் கிண்ணத்தில், நாம் ருக்குலலா, அஸ்பாரகஸ், ஆரஞ்சு மற்றும் அக்னட்ஸ் ஆகியவற்றை வெளியே போடுகிறோம். குழம்பு, எண்ணெய் பருவத்தில் பருப்பு மற்றும் குங்குமப்பூ கொண்டு தெளிக்கவும்.
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் குழந்தைகளுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- புதிய அஸ்பாரகஸ் - 300 கிராம்;
- இறால் - 10 துண்டுகள்;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கீரைகள் - 30 கிராம்;
- பூண்டு - ஒரு பல்;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அஸ்பாரகஸ் 3 நிமிடம் சற்று உப்பு நீரில் கொதிக்க விடவும். குங்குமப்பூ கொதிக்கும் தண்ணீரில் வீசி எறிந்து, சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சமையலை கொடுக்க வேண்டும். புதிய வெள்ளரிக்காய் மெல்லிய கீற்றுகள், வோக்கோசு மற்றும் கீரைகள் வெட்டப்பட்டு நன்கு கரைத்துவிடும். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலந்து. பிறகு நாம் ஒரு அலங்காரம் செய்ய - ஆலிவ் எண்ணெய் நாம் எலுமிச்சை சாறு, பருப்பு பூண்டு மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை, கலவை சேர்க்க. அஸ்பாரகஸுடன் சாலட் இறால் ஒரு அழகான தட்டில் பரவியது மற்றும் சாஸ் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.