குங்குமப்பூவின் மதிப்புமிக்க பண்புகள் பெர்ரிகளின் வெப்ப செயலாக்கத்தில் ஈடுபடாத வெற்றிடங்களில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இது பல்வேறு மாறுபாடுகளில் சர்க்கரை ஒரு மாஷ்னிங் lingonberry, அதே போல் இனிப்பு சிரப் ஈரமான பெர்ரி உள்ளது. இத்தகைய வெற்றிடங்களை தயாரிப்பதற்கான அனைத்து விவரங்களும் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை கொண்டு மாஷ்அப் செய்யப்பட்டிருக்கிறது
பொருட்கள்:
- கிரான்பெர்ரி - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை மணல் - 1,5-3 கிலோ (சுவைக்கு).
தயாரிப்பு
- கெட்டிப்பருப்பு முன் வரிசையாக்கப்பட்டு, கெட்டுப்போன மாதிரிகள் அகற்றப்பட வேண்டும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெர்ரி முற்றிலும் கழுவி, ஒரு வடிகட்டி வடிகட்ட வேண்டும், பின்னர் கூடுதல் உலர்த்துவதற்காக ஒரு துண்டு மீது பரவுங்கள்.
- முழு பெர்ரி வெகுஜன இறுதியாக அழுகிறது போது, நாம் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லலாம். லிங்கன்பெர்னி செய்ய, குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை தேய்த்தல், நீங்கள் ஒரு கலப்பான் அதை அரைத்து அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து முடியும்.
- கூடுதலாக, சர்க்கரை கொண்டு சமைக்கப்பட்ட நெய்யப்பட்ட கிரான்பெர்ரி வெகுஜன கலவையை கலக்க போதும், ஒன்றரை அரை கிலோவிலிருந்து ஒரு கிலோ அரை கிலோ கரைசலை சேர்த்து அதில் சேர்க்க வேண்டும்.
- நாம் இப்போது மலட்டு ஜாடிகளில் ஒரு உபசரிப்பு எடுத்து, கவசங்களுடன் அவற்றை மூடி, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கிறோம்.
கிரான்பெர்ரி கொண்ட கரப்பான், சர்க்கரை கொண்டு மசாலா
ஒரு உண்மையான வைட்டமின் வெடிப்பு சர்க்கரையுடன் நொறுக்கப்பட்ட cranberries கொண்டு cranberries வடிவில் ஒரு தயாரிப்பு இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- லிங்கன்பெர்ரி - 995 கிராம்;
- குருதிநெல்லி - 995 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 1,2 கிலோ.
தயாரிப்பு
- நாங்கள் தரையிறங்கிய பெர்ரிகளை தேர்ந்தெடுத்து, கெட்டுப்போனவற்றை அகற்றுவோம், பின்னர் நாம் கடந்த தேர்ந்தெடுத்த மாதிரிகளை சுத்தம் செய்து, திரவத்தை வடிகட்டிய பின், நாங்கள் பெர்ரி வெகுஜனத்தை துடைப்போம்.
- முந்தைய வழக்கில் போல, பெர்ரி அரைக்கும், நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் வெறுமனே ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அவற்றை கடந்து முடியும்.
- சர்க்கரை மணலுடன் விளைந்த கூரிய கலவை கலந்து, பல மணிநேரம் கழித்து அறையில் நிலைமைகளை எடுத்து, பின்னர் மலட்டுக் குழாய்களில் அதை மூடவும். அவற்றை இறுக்கமாக மூடி, நீண்ட கால சேமிப்புக்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
சர்க்கரை மூலம் நனைத்த Lingonberry ,.
பொருட்கள்:
- கிரான்பெர்ரி - 2.5 கிலோ;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 1-1,3 எல்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு கார்னேஷன் மொட்டுகள் ஒரு குச்சி - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- ஈரமான பில்பரி தயாரிப்பதற்கு, நாங்கள் ஆரம்பத்தில் சர்க்கரை மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் கலந்து, தட்டில் தட்டில் கலவையை வைக்கவும் மற்றும் அனைத்து படிகங்கள் கொதிக்கும் மற்றும் கலைப்பு வரை அடிக்கடி கிளறி கொண்டு அதை சூடு.
- சிரப் தயாராகிவிட்ட பிறகு, அதை அறை வெப்பநிலையில் குளிப்போம்.
- மருந்து தயாரிப்பது மற்றும் குளிர்காலத்தின் போது, நாம் கிரான்பெர்ரிகளின் பெர்ரிகளை தயார் செய்கிறோம். நாம் அவர்கள் மூலம் வரிசைப்படுத்தி, தண்ணீரை ஓட்டிக் கொண்டு அவற்றை கழுவி விட்டு, அவற்றைக் காய வைத்து விட்டு, முன்னர் ஒரு கஞ்சி போட்டுக் கழுவ வேண்டும். அங்கு நாம் ஒரு கார்னேஷன் மொட்டுகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி தூக்கி மற்றும் குளிர்ந்த மருந்து ஊற்ற.
- இந்த வேலைப்பாடு ஒரு இருண்ட குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும், அங்கு அது ஒரு மாதத்திற்கு விட்டுவிடும். நேரம் கழித்து, நனைக்கப்பட்ட கோழிப்பண்ணை நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும்.
சர்க்கரை கொண்ட கரப்பான் - செய்முறை
உறைபனி மூலம் lingonberries பாதுகாக்க விரும்பினால் அந்த, நாங்கள் சேமிப்பு சர்க்கரை கொண்டு cowberry செய்யும் செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் நேரடி நுகர்வு. இதை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் உறைந்த மற்றும் புதிய பெர்ரி. சர்க்கரை மணல் இந்த தயாரிப்பு மற்ற "குளிர்காலத்தில்" சமையல் விட குறைந்தது இரண்டு முறை குறைவாக எடுத்து, இந்த சுவையாகவும் நன்றி பெற மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக, மற்றும் சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி ஆகும்.
பொருட்கள்:
- கிரான்பெர்ரீஸ் உறைந்த அல்லது புதியது - 400 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி அல்லது நல்ல பழைய நாட்களில் ஒரு இறைச்சி சாணை போல், எந்த அணுக வழியில் நசுக்கிய கோழி.
- இப்போது சர்க்கரைகளை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொரு முறையும் படிகங்களை வெட்டவும்,
- அனைத்து சர்க்கரை கலந்து பிறகு, அறை நிலைமைகளை கீழ் உட்புகுதல் சுவையாகவும் கொடுக்க ஒரு மாதிரி எடுத்து கொள்ளலாம்.