Cheesemakers - கிழக்கு ஸ்லாவிக் நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு உணவு. இது பாலாடைக்கட்டி ஒரு அடிப்படை கொண்ட வறுத்த கேக்குகள் மற்றும் பொதுவாக கோதுமை மாவு மற்றும் முட்டைகள் கூடுதலாக. சில சமையல் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சிர்னிக்கு மாவு சேர்க்கப்படக் கூடாது.
ஒரு நடுநிலை, சற்று உப்பு அல்லது சிறிது இனிப்பு சுவை தயாரிக்கப்படும் சீஸ்கேக். அவர்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு பொன்னிற தங்க நிற சங்கிலி அல்லது அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது (மற்றும் சில சமையல் படி - ஒரு ஜோடி கூட சமைத்த) இரு பக்கங்களிலும் இருந்து வறுத்த. கடந்த இரண்டு வகையான வெப்ப சிகிச்சைகள் வறுத்தெடுப்புக்கு விரும்பத்தக்கவை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
சிர்னிகோவின் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் எளிமையானவை அல்லது திராட்சைகள் கொண்டவை. ஒரு மாற்றம், நீங்கள் கேரட், உலர்ந்த apricots, pears, கொட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் வேறு சில பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக, ருசியான நிரப்பு மற்றும் சுவை மாற்ற, சீஸ் கேக்குகள் மற்றும் பல்வேறு கூடுதல் கொண்டு தயார் செய்யலாம்.
பொதுவாக சீஸ் கேக்குகள் ஒரு தட்டு அல்லது ஒரு புளிப்பு கிரீம், ஜாம், ஜாம், பழ தேங்காய் துருவல் அல்லது சாஸ்கள் ஒரு சேவை டிஷ் மீது அட்டவணை வழங்கப்படும். ஒரு நடுநிலை அல்லது மிருதுவான சுவை கொண்ட சீஸ்கள் வழக்கமாக பல்வேறு காரமான சுவையுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
முட்டை-குறைவான பாலாடை பாலாடைகளின் காய்கறி உணவுகள் நிச்சயமாக சில அர்த்தங்களின் காய்கறிகளுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும், மக்கள் ஒரு வழியில் அல்லது வேறொரு வழியில் தங்கள் மதத்தின் பாரம்பரியத்தை பின்பற்றுவதில் இருந்து விரதம், அல்லது வெறுமனே எந்த உணவிற்கும் ஒட்டிக்கொள்வதில்லை.
முட்டைகள் இல்லாமல் சீஸ் கேக் செய்ய எப்படி சொல்லுங்கள்.
நிச்சயமாக, பாலாடைக்கட்டி இருந்து சீஸ் கேக் தயாரிப்பு எந்த பதிப்பு, ஆனால் செய்முறையை இருந்து முட்டை இல்லாமல், மாவு, syrniki இருந்து பிணைப்பு மற்றும் பண்புகள் பிணைக்க வேண்டும் என்று பொருட்கள் இல்லாமல் அனைத்து சமைத்த பின்னர், மாவு முடியாது, கலைக்க முடியாது. பொதுவாக, ஏன் வறுக்கவும் அல்லது ரொட்டி சுடுவதும் குடிக்கக்கூடிய பாலாடைக்கட்டி - அதை உண்ணலாம் மற்றும் எந்த ஆரம்ப வெப்ப சிகிச்சை முறையும் இல்லாமல் இருக்கலாம்.
முட்டைகள் இல்லாமல் காய்கறி சீஸ் கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- பாலாடைக்கட்டி ஒரு இயற்கை பழம் (மற்றும் சில, இல்லை என்று அழைக்கப்படும், தயிர் தயாரிப்பு, சந்தேகத்திற்கிடமான தொழில்நுட்ப நிலைமைகளை தயார், பொருந்தாத கூறுகள் சாத்தியம் முன்னிலையில்) - பற்றி 300-400 கிராம், கொழுப்பு நோக்கம் உங்களை;
- கோதுமை மாவு - போதுமான 2-5 டீஸ்பூன். தேங்காய் + ஒரு சிறிய மாவு சாப்பிடுவதற்கு;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை (சர்க்கரை இல்லாமல் நாம் எப்போதாவது நிர்வகிக்கும், அது இன்னும் பயனுள்ளதாக இல்லை);
- வறுக்கவும் (காய்கறி அல்லது உருகிய கிரீம்) எண்ணெய்;
- புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட்டால் (இந்த நோக்கத்திற்காக இது tolkushku பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது: மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு ஐந்து துளைகள், அல்லது ஒரு முட்கரண்டி), ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் அது மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, தேவையான அளவு அளவு சேர்க்க. மாவு 300 கிராம் பாலாடைக்கட்டிக்கு 2 தேக்கரண்டிக்கு குறைவாக இருந்தால், சீஸ் கேக்குகள் சிதைக்கப்படக்கூடும், ஏனென்றால் நாம் நினைவில் வைத்துள்ள எந்த முட்டைகளும் இல்லை.
எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் வெப்பம். ஈரமான கைகளில், நாங்கள் சீஸ் கேக்குகள் (பிளாட் ரவுன் கட்லட் அல்லது பான்கேஸ்களைப் போன்றவை), இரு பக்கங்களிலிருந்து ஒரு அழகான தங்க நிறத்திற்காக (மற்றும் ஒரு துரு-பழுப்பு தீவிர நிறம் அல்ல, தயாரிப்பு எரிக்கப்பட்டுவிட்டது என்று சுட்டிக்காட்டுகிறது, இப்போது அதன் பயன் ).
நீங்கள் (மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான) அடுப்பில் முட்டைகள் இல்லாமல் சுட்டுக்கொள்ள syrniki முடியும். இதை செய்ய, அவர்கள் எண்ணெய் அல்லது போலி மீது பரவியது
பாலாடைக்கட்டி (மேலே காண்க) இருந்து மாவை பதப்படுத்தல் போது, ஒரு ஆசை இருந்தால், நீங்கள் ஒரு உரிக்கப்படுவதில்லை வாழைப்பழவை சேர்க்க முடியும் - ஒரு முள் கொண்டு அதை அசை. மற்ற சாத்தியமான கூடுதல்: ஒரு சிறிய வேகவைத்த உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சையும் அல்லது வெட்டப்பட்ட உலர்ந்த apricots. இந்த cheesecakes ஒரு இயற்கை சற்று இனிப்பு சுவை வேண்டும், புளிப்பு கிரீம் அல்லது சில ஜாம்-ஜாம் பணியாற்றினார்.
150-200 கிராம் - பிங்க் சால்மன் ஒரு சிறிய நறுக்கு சேர்க்க அசல் செய்முறையை (மேலே பார்க்க) என்றால் முட்டைகள் இல்லாமல் சுவையாக சுவையான மற்றும் நேர்த்தியான சீஸ் கேக்குகள் பெறப்படுகின்றன.