வறுத்த தக்காளி

அழகுபடுத்த ஏதாவது அசல், எளிதாக மற்றும் அதே நேரத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் வறுத்த தக்காளி கொண்ட உணவுகள் சமையல் கிடைக்கும். அவர்கள் மிகவும் விரைவாகவும், எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் அவை மகிழ்ச்சியுடன் ருசியான முறையில் விளைகின்றன.

தக்காளி கொண்டு வறுத்த சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 1 டன்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மசாலா;
• புதிய கீரைகள்
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

சீமை சுரைக்காய் கழுவி, கத்தி தோலுடன் வெட்டப்பட்டு, பாதியில் சேர்த்து வெட்டி அனைத்து எலும்புகளையும் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் ஒரு இளம் சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்தினால், அது மோதிரங்கள் அதை துருத்தியும். தக்காளி, கூட, கழுவி, அழகாக stalked மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மோதிரங்கள் வெட்டி. சிறு மற்றும் பூண்டு சுத்தமான மற்றும் சிறிய வெட்டு. இப்போது நாம் வறுக்க பான் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, சீமை சுரைக்காய் வெளியே போட்டு 3 நிமிடம் வறுக்கவும். பின்னர் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் குழம்பு 8-10 நிமிடங்கள் மூடி திறந்த, கிளறி. வறுக்கவும் இறுதியில் நாம் புதிய புதிய மூலிகைகள் தூக்கி மெதுவாக கலந்து. இறைச்சி அல்லது மீன் ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி, அழகுபடுத்த போன்ற உணவு பரிமாறவும்.

தக்காளி சேர்த்து வறுத்த பன்றி

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தக்காளி - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
• துளசி உலர்ந்த - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• feta சீஸ் - 100 கிராம்;
• மசாலா;
• கீரை இலைகள்.

தயாரிப்பு

இறைச்சி கழுவி, 4 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது, உலர்ந்த மற்றும் மசாலா கொண்டு உப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன. பின்னர் 2 பக்கங்களில் இருந்து தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும், ஒரு தட்டில் மாற்றவும். ஒரு தொட்டியை பன்றி மூடி வைக்கவும். ஒரு வறுக்கப் பாலில், ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும், மிதமான தீவையில் அதை சூடாகவும். பின் நாங்கள் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி எறிந்து, தங்க வரை கிளறி.

தக்காளி துண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் உலர் துளசி வெட்டு சேர்க்க. தக்காளி மென்மையாக இருக்கும் வரை சுமார் 3 நிமிடங்கள் நன்கு காய்ச்சவும் மற்றும் குண்டு வைக்கவும். நாம் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பருவத்தில் ஊற்ற. டிஷ் கீரை இலைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் மேல் நாம் வெட்டுக்கள் பரவியது மற்றும் தக்காளி crumbled fete கொண்டு வறுத்த இறைச்சி தெளிக்க.

தக்காளி சேர்த்து வறுத்த காளான்கள்

பொருட்கள்:

• புதிய சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

விளக்கை சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. பூண்டு மேலும் சுத்தம் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் அனுமதிக்க. தக்காளி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. சாம்பிக்ன்கள் சிறிய துண்டுகளாக பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு வறுத்த பாணியில், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றில் பொன்னிற எண்ணெய் வரை வறுக்கவும்.

பின்னர் தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும். நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலந்து, சில நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம். பின்னர் காளான்களை தூக்கி, ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மூடி, கிளறி, 20 நிமிடங்கள் ஒரு மெதுவான தீவில் காளான்கள் வறுக்கவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் மீது தெளிக்கப்படும் முடிந்ததும் டிஷ்.

சீஸ் இடிப்பில் வறுத்த தக்காளி

பொருட்கள்:

• காய்ந்த மிளகாய் - ருசிக்க;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - சுவைக்கு;
• காய்கறி எண்ணெய்.

இடிக்கு

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சீஸ் கடினமாக - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

தக்காளி கழுவப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் 10 விநாடிகள் குறைக்கப்பட்டு உரிக்கப்படுகின்றது. பின்னர் வட்டங்கள் வெட்டி, சிவப்பு மிளகு, அழுக்கு பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்க. இப்போது நாம் claret செய்ய: துடைக்க முட்டை, புளிப்பு கிரீம் வைத்து, grated சீஸ் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் கலவை எல்லாம். விரும்பினால், ருசிக்க உப்பு சேர்க்கிறோம். வறுக்கவும் பான், எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அது வரை வெப்பம் வரை காத்திருக்க. பின் நாம் இடிப்பில் தக்காளி முறித்து, தங்க பழுப்பு வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் வைக்கவும்.