"மிஸ்டர்ரெஸ்" சாலட் பண்டிகை மேஜையில் பணியாற்றிய பஃப் பேஸ்ட்ரியின் ஒரு பிரகாசமான பிரதிநிதி. கலவையில் - ஒளி மற்றும் அணுகக்கூடிய கூறுகள்: கேரட், பீட், உலர்ந்த பழங்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மயோனைசே, ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் அமைந்திருக்கும், இதன் காரணமாக, சிற்றுண்டானது ஒரு பானை சுவை மற்றும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தை அதன் பெயருடன் பொருத்துகிறது.
சாலட் "மிஸ்டர்ரெஸ்" தயாரிப்பது எப்படி?
"மிஸ்டர்ரெஸ்" சாலட், இது தேவையான பொருட்களால் சுவை மாற்றப்படலாம், நம்பமுடியாத பிரபலமாக உள்ளது. எனவே, பாரம்பரிய கலவை கூடுதலாக, கொட்டைகள், கோழி, மாதுளை, மற்றும் காளான் சிற்றுண்டி சேர்க்கப்படுகின்றன, மற்றும் கலோரி மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் பதிலாக. வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, தேர்ந்தெடுத்த பொருட்கள் நசுக்கப்பட்டன, அடுக்குகின்றன, ஒவ்வொன்றும் சாஸுடன் ஒட்டிக்கொண்டு சிறிது நேரம் ஊறவைக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
- ஒரு ருசியான சாலட் "மிஸ்டர்ரஸை" தயார் செய்யலாம் அனைத்து கூறுகளின் சரியான வெப்ப சிகிச்சை. மென்மையான வரை சீருடையில் காய்கறிகளை வேகவைத்து அல்லது கொதிக்க வைக்கலாம்.
- சாலட் காய்கறிகளுக்கு மிகவும் சுலபம் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
- 30 நிமிடங்களுக்கு வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் வெட்டப்படுவதற்கு முன் உலர்ந்த பழங்கள் உள்ளன.
- தயாராக சாலட் 30 நிமிடங்கள் குளிர் அனுப்பப்படுகிறது.
"மூடுவிழா" சாலட் - கிளாசிக் செய்முறை
ஒரு புதிய சிற்றுண்டையுடன் வீட்டை ஈர்க்க விரும்பும், "மிஸ்டர்ரெஸ்" சாலட் கிளாசிக் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கேரட், பீட், பாலாடைக்கட்டி, உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு, கலப்பு, மயோனைசே கொண்டு - கிளாசிக் ஆடை ஒரு தவிர்க்க முடியாத கூடுதலாக: இந்த செய்முறையை நன்றி, நீங்கள் எளிய பொருட்கள் முழு அளவிலான சுவைக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- திராட்சையும் - 20 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 40 கிராம்;
- வேகவைத்த பீட்ஸ்கள் - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ப்ரொன்ஸ் - 40 கிராம்;
- மயோனைசே - 60 கிராம்;
- சீஸ் - 120 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 2 துண்டுகள்;
- பைன் கொட்டைகள் - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
- Raisins மற்றும் raisins ப்ரூனே.
- சீஸ் கொண்ட காய்கறிகள்.
- மயோனைசே உள்ள, பூண்டு மற்றும் பருவத்தில் காய்கறிகள் சேர்க்கவும்.
- பீட்ஸில், அக்ரூட் பருப்புகள், மற்றும் கேரட் வைத்து - திராட்சையும்.
- அடுக்குகளை அணைக்க: கேரட், சீஸ் மற்றும் பீட்ரூட்.
- பைன் கொட்டைகள் கொண்ட கிளாசிக் "மிஸ்டர்ரஸ்" சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
பீட் மற்றும் கேரட் கொண்ட "மிஸ்டர்" சாலட்
பீட்ஸுடன் ஒரு சாலட் "மிஸ்டர்ரெஸ்" செய்முறையை செய்முறையை பல்வேறு பதிப்புகள் கொண்டிருக்கிறது. பாரம்பரியமாக, பீட் வேகவைக்கப்படுகிறது , மற்றும் கேரட் மூல பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறைவான சுவாரசியமான வேகவைத்த காய்கறிகளைக் காண்போம் . மேலும், பேக்கிங் போது அவர்கள் caramelized, எனவே அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் இணைந்து செய்த கூடுதல் இனிப்பு, கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- கொட்டைகள் - 40 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- ப்ரொன்ஸ் - 80 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மாட்டிறைச்சி மற்றும் கேரட் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் தட்டி.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு கொண்ட கேரட் சீசன்.
- பீட்ரூட் - புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கொட்டைகள், சீஸ் - புளிப்பு கிரீம்.
- கேரட் அடுக்கு, சீஸ் மற்றும் பீட்ரூட் ஆகியவற்றை இடுங்கள்.
- பீட் grated சீஸ் கொண்டு "மிஸ்டர்" சாலட் அலங்கரிக்க.
ப்ரொன்சுகள் மற்றும் திராட்சையுடன் "மிஸ்டர்" சாலட்
பிரண்ட்ஸுடன் "மிஸ்டர்ரஸ்" சாலட் என்பது ஒளி, மென்மையான மற்றும் குறைந்த கலோரி சிற்றுண்டின் ஒரு தெளிவான உதாரணமாகும். டிஷ் காய்கறிகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் உள்ளன, பிந்தைய ஒரு விலைமதிப்பற்ற சுவை மற்றும் அமைப்பு நிறைவு: நேர்த்தியான புளிப்பு-புகைபிடித்த prunes வெற்றிகரமாக நிழல்கள் இனிப்பு beets, மற்றும் raisins tartness சேர்க்க.
பொருட்கள்:
- பீற்று - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 4 பிசிக்கள்.
- raisins மற்றும் prunes - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 120 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வேகவைத்த பீட் மற்றும் கேரட்.
- கேரட், மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு திராட்சையும் கலந்து - பீட் மற்றும் கொட்டைகள். சீஸ் துடை.
- புளிப்பு கிரீம், பூண்டு மற்றும் சீசன் சீஸ் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்க.
- அடுக்குகளில் அடுக்கு: கேரட், சீஸ், பீட்ரூட்.
- கொட்டைகள் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளுடன் "மூடுவிழா" சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
கொரிய கேரட் மற்றும் கோழிகளுடன் மல்பெரி சாலட்
கோழி கொண்டு சாலட் "மிஸ்டர்ஸ்" சத்தான சிற்றுண்டி ரசிகர்களைப் பிரியப்படுத்தும். டிஷ் கலவை புரதம் பொருட்கள் அடங்கும்: முட்டாள் கொரிய கேரட் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் மாறாக செயல்படும் முட்டை, காளான்கள், கோழி fillet ,. ருசியை பூர்த்தி செய்ய, சாலட் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், எனவே தயாரிப்பிற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்பட வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- fillets - 300 g;
- கொரிய கேரட் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 150 கிராம்;
- வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- காளான்களை வறுக்கவும், கோழி வடிகட்டிகள் மற்றும் முட்டைகளை கொதிக்கவும்.
- இறுதியாக கொரிய கேரட் மற்றும் வெள்ளரிகள் வெட்டுவது.
- அடுக்குகள் லே: கோழி, கேரட், காளான்கள், முட்டை, வெள்ளரிகள். மயோனைசே கொண்டு ஒவ்வொரு அடுக்கு அடுக்கு.
திராட்சை மற்றும் கோழிகளுடன் "மூடுவிழா" சாலட்
திராட்சை மற்றும் கோழிகளுடன் "மிஸ்டர்ரெஸ்" சாலட் அசாதாரண சிற்றுண்டாக இருக்கிறது, ஏனெனில் அநேக மக்கள் இறைச்சி மற்றும் பழங்களை அசாதாரணமாகக் காண்கிறார்கள். இருப்பினும், கோழி துண்டுகள் செய்தபின் திராட்சை, பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ், கொட்டைகள், மற்றும் ஆடை ஆகியவற்றோடு ஒத்துழைக்கின்றன. ஒரு டிஷ், அது குழிகளை இல்லாமல் திராட்சை வாங்க நல்லது: அது juiciness சேர்க்க மற்றும் ஒரு நீண்ட சுத்தம் சிக்கலில் இருந்து காப்பாற்ற வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- வடிகட்டி - 350 கிராம்;
- திராட்சை - 200 கிராம்;
- பெக்கிங் முட்டைக்கோசு - 150 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - 4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 90 கிராம்.
தயாரிப்பு
- வடிப்பான் வறுத்த துண்டுகள்.
- முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது, திராட்சை வெட்டி.
- கொட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து.
- சாலட்டின் இலைகளில் மிளகாய் சாலட் "மிஸ்டர்ரெஸ்" பிரித்து வைக்கவும்.
மாதுளை கொண்ட "மிஸ்டர்" சாலட்
சாலட் "மிஸ்டர்ரெஸ்" - புதிய செய்முறையுடன் டிஸ்ஸை நீங்கள் திசை திருப்ப அனுமதிக்கும் ஒரு செய்முறை. பெரும்பாலும் பசியை தூண்டும் ஆப்பிள் மற்றும் மாதுளை சேர்க்க. பிந்தையது பிரகாசமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான அலங்காரமாக மட்டுமல்ல, ஒரு சிறந்த சுவையாகவும் இருக்கும், மேலும் பயனுள்ள பண்புகள் நிறைந்ததாக இருக்கும், மாதுளை குளிர் பயன்பாட்டாளர்களில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத மூலப்பொருளை உருவாக்குகிறது.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வேகவைத்த பீட் - 2 பிசிக்கள்.
- கொட்டைகள் - 70 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- திராட்சையும் - 60 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- மாதுளை மாவு - 80 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள், ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ்.
- பூண்டு கொண்ட மயோனைசே கலந்து.
- அடுக்குகளை இடுகையிடவும்: பழம் கொண்ட பீட், திராட்சைகள், சீஸ், ஆப்பிள், பீட்ரூட் கொண்ட கேரட்.
- அனைத்து மயோனைசே, ஒரு கிரெனேடின் மேல் - அழகுபடுத்த.
"ஒரு எஜமானி முத்தம்" சாலட் - செய்முறை
சாலட் "ஒரு எஜமானி முத்தம்" - ஒரு பிரகாசமான மற்றும் கண்கவர் சிற்றுண்டி, அலங்கரிக்கும் புனிதமான நிகழ்வுகள். கிளாசிக் செய்முறையிலிருந்து அது விளக்கப்படத்தின் அசல் வடிவில் மட்டுமே வேறுபடுகிறது: அடுக்குகள் உதடுகளின் வடிவத்தில் ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் மீது அமைக்கப்பட்டிருக்கும். அதிகமான ஒற்றுமைக்கு, மேல் பீட் லேயரில், சீஸ் மற்றும் மயோனைசே உதவியுடன், உதடுகளின் நிவாரண வரையறைகளை பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- கேரட் - 3 துண்டுகள்;
- வேகவைத்த பீட் - 2 பிசிக்கள்.
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - 150 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 80 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ்.
- மயோனைசேவில் பூண்டு சேர்க்கவும்.
- மயோனைசே ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் கலக்க வேண்டும். Beets க்கு கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
- அடுக்குகளில் டிஷ் லே, மேல் - வரைய.
பிரஞ்சு காதலன் சாலட் - செய்முறை
சாலட் "பிரஞ்சு காதலன்" பஃப் கேக் ஒரு புதிய தலைமுறை குறிக்கிறது, இனிப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் காரமான கலவையை இணைந்து அமைந்துள்ள. இந்த டிஷ், கோழி, கொட்டைகள், வெங்காயம், திராட்சையும், ஆரஞ்சுகளும் இணைந்திருக்கின்றன. சிட்ரஸ் பழங்கள் கூடுதல் பழச்சாறுகளை சேர்க்கின்றன, இது மயோனைசே அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உணவு எளிதான மற்றும் கலோரிக்குரியதாக இருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி fillet - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- திராட்சையும் - 250 கிராம்;
- ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 80 கிராம்;
- கொட்டைகள் - 200 கிராம்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
- அனைத்து பொருட்களையும் அரைக்கவும்.
- அடுக்குகளில் அடுக்கு: கோழி, வெங்காயம், திராட்சை, கேரட், சீஸ், கொட்டைகள், ஆரஞ்சு. எல்லோரும் மிஸ்.