கல்லீரல் இருந்து உணவுகள் - ஒவ்வொரு சுவை அசல் சமையல்!

கல்லீரலில் இருந்து உணவுகள் மிகவும் சத்தான மற்றும் பயனுள்ளவை. நீங்கள் பல்வேறு வகையான தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி இதயமுள்ள உபசரிப்புகளை தயாரிக்கலாம், எந்தவிதமான தூக்கமும் இல்லாமல், அசல் சுவையுடன் நிரப்பவும், எளிய அல்லது சிக்கலான பக்க உணவுகளுடன் பரிமாறவும்.

கல்லீரலில் இருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும்?

கல்லீரலில் இருந்து சமையல் எளிய மற்றும் மலிவு, அவர்கள் வறுக்கப்படுகிறது, அடுப்புகளில் உள்ள பேக்கிங் அல்லது கிரில் மீது சமைக்க முடியும். மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது பன்றி - - எந்த சிகிச்சை மூலம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் ஆரம்ப சிகிச்சை தேவை.

1. ஒரு கோழி கல்லீரலை தயாரிப்பதற்கான எளிதான வழி, இதற்காக நரம்புகள் மற்றும் பிளெனோஹெக் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிப்புகளை வெளியிட வேண்டும் மற்றும் சமையல் தொடங்க வேண்டும். கோழி கல்லீரலில் இருந்து எந்த டிஷ் பன்றி அல்லது மாட்டிறைச்சி விட மென்மையாக வெளியே செல்கிறது.
2. பன்றி கல்லீரல் அனைவருக்கும் பிடிக்கும் ஒரு சிறப்பு மணம் உள்ளது. அதை விடுவித்து பல மணி நேரம் பால் உற்பத்தி ஊற முடியும்.
3. மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் ஊட்டச்சத்தின் பணக்கார அமைப்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே, இது பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்கான உணவை தயாரிக்கிறது. நீரை அல்லது பாலில் உள்ள துணை உபாதை கூட மாற்றியமைக்கப்படும்.

கல்லீரல் இருந்து செய்முறையை - செய்முறையை

நீங்கள் ஒரு மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் இருந்து சமைக்க தெரியாது என்றால், இந்த செய்முறையை முதலில் சோதனை செய்யப்படுகிறது. டிஷ் ருசியான, மணம் மற்றும் எந்த அழகுபடுத்த பொருத்தமாக மாறிவிடும். ரொட்டி கல்லீரல் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அப்பத்தை - ஒரு செய்முறையை எளிய மற்றும் முற்றிலும் beschlopotny, இரகசிய பொருட்கள் மற்றும் சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவை இல்லை. இந்த எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் 15-20 மசாலா பொருட்கள் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 600 கிராம்;
• பன்றி கொழுப்பு - 200 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி;
• சுற்று அரிசி - 200 கிராம்;
• மாவு - 100 கிராம்;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. பெரிய துண்டுகளாக கல்லீரலும் பன்றி இறைச்சியையும் வெட்டுவது, இறைச்சி சாணை மூலம் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டுகளுடன் உருட்டும்.
2. அரிசி அரிசி கொதிக்கும் வரை கொதிக்க விடவும். உப்பு, பருவத்தை ருசிக்க, மாவு சேர்க்கவும்.
3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வெண்ணெய் உள்ள வழக்கமான அப்பத்தை போன்ற வறுத்த.

கல்லீரல் ஒட்டு - செய்முறை

கோழி கல்லீரலின் மிகவும் ருசியுள்ள கல்லீரல் பேட் பெறப்படுகிறது, இது செய்முறையை நம்பமுடியாத எளிமையானது. பசியின்மை மென்மையான, மணம் மற்றும் மாறிவிடும் சுவையான உணவு அனைத்து ரசிகர்களுக்கு இனிமையான இருக்கும். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - கூடுதல் பொருட்கள் பெரும்பாலும் அடிப்படை காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படும் என. சேமிப்பிற்காக பேக்கிங் பேப்பரில் மூடப்பட்ட வெண்ணெயுடன் ஒரு ரோல் வடிவில் நீங்கள் இதை செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 1 கிலோ;
• பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு - 300 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 350 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பேக்கிங் தாள் மீது, கல்லீரல் சுட, கொழுப்பு, கேரட் துண்டுகள் மற்றும் வெங்காயம் காலாண்டுகளில் துண்டுகள்.
2. கல்லீரல் வரை தயாராக உள்ளது சுட்டுக்கொள்ள.
3. இரண்டு முறை இறைச்சி சாணை மூலம் சூடான வேலைப்பாடு அழுத்தவும்.
4. வெண்ணெய், உப்பு சுவை, இன்னும் மென்மையான நிலைத்தன்மையை பெற, வெகுஜன கலப்பான் ஊற்ற.

கல்லீரல் கேக் - செய்முறை

கல்லீரலில் இருந்து என்ன செய்ய முடியும் என்பது உங்களுக்கு தெரியாவிட்டால், ஒரு சிற்றுண்டி கேக் தயார் செய்யுங்கள் . இத்தகைய உபசரிப்பு நம்பிக்கையுடன் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள் தங்கள் சமையல் திறன்களை பணியாற்ற முடியும். கல்லீரலில் இருந்து இத்தகைய உணவுகள் கூட உண்ணும் உணவை விரும்பாதவர்களுக்கு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இந்த அசல் சிற்றுண்டின் சிறப்பு சுவையானது சாஸில் பூண்டு சேர்க்கும்.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 600 கிராம்;
• மாவு - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• மயோனைசே - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கல்லீரலில் இருந்து சுட்டுக்கொள்ள பேக். இதை செய்ய, துணை தயாரிப்பு, ஒரு கேரட் மற்றும் ஒரு விளக்கை, இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும்.
2. உப்பு, புளிப்பு கிரீம், மாவு, மாவை சேர்க்கவும்.
3. இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து வழக்கமான தடித்த பன்றிகளாக வறுத்தெடுத்தோம்.
4. மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கிராம்பு இருந்து சாஸ் செய்ய.
5. மீதமுள்ள கேரட் மற்றும் வெங்காயம் அரைக்கும் மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மை சேமிக்க.
6. மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் இருந்து உணவு சேகரிக்க தொடர: பூண்டு மயோனைசே மூலம் கேக்கை மூடி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கவும், ஒரு கேக்கை மூடி.
7. இறுதியில் அடுக்குகளை மீண்டும் சாப்பிட்டு, 3-4 மணி நேரம் ஊற விடவும்.

கல்லீரலில் இருந்து குடல்

கல்லீரலில் இருந்து ஒரு ருசியான சாஸ் ஒரு மாட்டிறைச்சி முனையிலிருந்து வரும், ஆனால் அந்த பற்றாக்குறைக்கு ஒரு பன்றி அல்லது கோழி தயாரிப்பு பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட பாரம்பரியமாக துணையாக, மற்றும் தக்காளி அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு சாஸ் செய்ய சுவை ஒரு விஷயம். கஞ்சி அல்லது மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு: அத்தகைய ஒரு பழம் எந்த அழகுபடுத்த பொருத்தமாக இருக்கும்.

• கல்லீரல் - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 1 PC;
• தக்காளி சாறு - 500 மில்லி;
• மாவு - 100 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கல்லீரல் அதிகமாக இல்லை, எண்ணெய் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் துண்டுகள் உருட்ட.
2. வெங்காயம் வெளியாகும் வரை வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
3. வறுக்கவும் வறுக்கவும்.
4. தக்காளி கடுகு, 1 நிமிடம் வதக்கவும், தக்காளி ஜூஸில் ஊற்றவும். 5 நிமிடங்கள் திரிபு மற்றும் கல்லீரலில் ஊற்ற.
5. 45 நிமிடங்கள் கௌஷஷை அணைக்க வேண்டும்.

கல்லீரல் ரோல்

சிக்கன் கல்லீரல் ரோல் செய்ய கடினமாக இல்லை. இந்த உபசரிப்பு பபெட் மேஜையில் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. ஒரு நிரப்புதல் என, வெண்ணெய் பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் வழக்கமான செய்முறையிலிருந்து நீங்கள் பின்வாங்கலாம் மற்றும் கீரைகள், கேரட், வறுத்த காளான்கள் அல்லது வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகளுடன் கடினமான அல்லது உருகிய சீஸ் கொண்ட ஒரு உபசாரம் நிரப்பலாம், எப்படியிருந்தாலும், ருசியான உணவுகள் ஒவ்வொரு காதலையும் பசியின்மை பண்படுத்தும்.

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 600 கிராம்;
• வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி;
• பன்றி கொழுப்பு - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அடுப்பில் கல்லீரல், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு சுட்டுக்கொள்ள.
2. இரண்டு முறை உப்பு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும்.
3. காகிதத்தில் ஒரு பேட்டை விரித்து, ரோல் ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் ரோல் ஒரு பரவல் பரவியது.
4. 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பேட்ஸை அனுப்புங்கள்.

கல்லீரலில் இருந்து காசரோல்

குழந்தைகள் விரும்பும் ஒரு உணவு - ஒரு கோழி கல்லீரல் கேஸ்ரோல். இந்த சிகிச்சையானது, சீரான முறையில் சீசெல் போன்றது. ஒரு கூடுதல் கூறு, buckwheat பயன்படுத்த, அது டிஷ் satiate, ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் அடர்த்தி சேர்க்க. கோழி கல்லீரலில் இருந்து இந்த டிஷ் சிறந்த பக்க டிஷ் புதிய காய்கறிகள் ஒரு சாலட் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கல்லீரல் - 600 கிராம்;
• buckwheat - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 5-6 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 70 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. Spasertuyte வெங்காயம்.
2. Buckwheat சமைக்க.
3. ஒரு கலப்பான் கொண்ட கல்லீரலை நசுக்கி, முட்டை, மாவு, பால் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
4. மீண்டும் துடைத்துவிடு.
5. கலவையை கலவையுடன் கலவையுடன் கலக்கவும் மற்றும் அதை அச்சுக்குள் நகர்த்தவும்.
6. 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள

கல்லீரலில் இருந்து மாட்டிறைச்சி stroganoff - செய்முறை

மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இருந்து மாட்டிறைச்சி stroganov தயார் மிகவும் திறமையற்ற சமையல் இருக்கும். டிஷ் ஒரு சிறப்பு அம்சம் தயாரிப்பு மூலம் வெட்டி உள்ளது - மெல்லிய வைக்கோல் மற்றும் வேறு எதுவும். புளிப்பு கிரீம் சாஸ் விசேஷ sourness மற்றும் டிஷ் நிலைத்தன்மையை மென்மையாக சேர்க்கிறது. எந்த பக்க டிஷ் உடன் மாட்டிறைச்சி Stroganoff பரிமாறவும்: கஞ்சி, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறி சாலட்.

பொருட்கள்:

• கல்லீரல் - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 மில்லி;
• மாவு - 150 கிராம்;
• நீர் 150 மிலி;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. Pechenka மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, எண்ணெய் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் ரோல்.
2. ஒரு வில் ஒரு கால், வறுக்கவும் செய்தபின் வரை, உப்பு பருவத்தில் சேர்க்கவும், தண்ணீர் ஊற்ற, 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
3. , புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து நன்றாக அசை மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நிற்க டிஷ் விட்டு.

கல்லீரல் சாப்ஸ்

சிறந்தவர்கள் மாட்டிறைச்சி கல்லீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாப்ஸ், ஆனால் அவை பன்றிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. நல்ல உணவு ஒரு கோழி தயாரிப்பில் துண்டுகள் மென்மையான நிலைத்தன்மையும் கொடுக்கப்பட்ட, வேலை செய்யாது. சமையல் சாப்ஸ் மாவு அல்லது மாவு அல்லது பிஸ்கட் கொண்ட ரொட்டியுடன் இருக்கலாம். இந்த டிஷ் பொருத்தமாக இருக்கும் மற்றும் வீட்டில் இரவு உணவு மற்றும் பெரிய மேஜையில் இடத்தில் பெருமை எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 600 கிராம்;
• breading;
• மாவு;
• முட்டை;
• மயோனைசே - 100 மில்லி;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. பெரிய துண்டுகளாக இல்லை கல்லீரலை வெட்டி, ஒரு படம் மூலம் மூடி ஒவ்வொரு மலம் ஒரு அடி.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு.
3. கிண்ணத்தில், மயோனைசே கொண்டு முட்டை குலுக்கி.
4. இரண்டு தகடுகளில், மாவு மற்றும் பிஸ்கட் ஆகியவற்றை விநியோகிக்கவும்.
5. மாவு ஒவ்வொரு வெட்டு ரோல், பின்னர் முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தொடர்ந்து.
6. சிவப்புப் பக்கங்களுக்கு வறுக்கவும்.

கல்லீரலில் இருந்து ஷிஷ் கப்பாப்

பிக்னிக் பாரம்பரிய உணவிற்கான ஒரு தகுதியான மாற்று மாட்டு இறைச்சியிலிருந்து ஒரு ஷிஷ் கேபாப் ஆகும். இறைச்சி விட கடினமாக இல்லை தயார், மற்றும் சுவை மிகவும் fastidious gourmets கூட மேல்முறையீடு வேண்டும். ஒரு உபசரிப்பு தயாரிப்பதில் முக்கியமான இடம் என்பது இறைச்சிக்காகும். இந்த வழக்கில், கல்லீரல் இழைகள் மென்மையாக்கும் முக்கிய மூலப்பொருள் மது மற்றும் வினிகர் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கல்லீரல் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• சிவப்பு ஒயின் - 150 மில்லி;
• வினிகர் மது - 100 மில்லி;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கல்லீரல் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பொருத்தமான கொள்கலன் அனுப்பப்படும்.
2. வெங்காயம் வளையங்களை தூக்கி, மது, எண்ணெய், வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து, கலந்து.
3. 2 மணிநேரம் மருந்தாகவும்.
4. உறிஞ்சும் வரை உறிஞ்சும் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் என்ற மோதிரங்களுடன் மாறி மாறி, சதுரத்தின் மீது துண்டுகளை சறுக்கி விடுங்கள்.