முட்டை மஞ்சள் கரு - நல்ல மற்றும் கெட்ட

முட்டையின் மஞ்சள் கரு என்பது உயிரியல் ரீதியாக தீவிரமாகவும் ஊட்டச்சத்துடனான கலவையாகும். இது முட்டைகளில் சேமிக்கப்படும் எதிர்கால கோழிகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவும். இது நம் உணவில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன ஆகும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு பயன்பாடு முக்கியமாக அது 13 வைட்டமின்கள் மற்றும் 15 தாதுக்கள், அத்துடன் பல முக்கிய புரதங்கள் மற்றும் எளிதில் செரிமான கொழுப்புகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. சமையல் உள்ள மஞ்சள் கருவின் பிரபலமும் பரவலான பயன்பாடும் அதன் பிணைப்பு பண்புகளால் ஏற்படுகிறது.

முட்டை மஞ்சள் கருவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

முட்டை மஞ்சள் கருவின் மிக முக்கியமான மற்றும் தனித்துவமான குணாதிசயங்களில் ஒன்று, இந்த தயாரிப்புகளின் அனைத்து கூறுகளும் எளிதில் மனித உடலில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, சிறுநீரகங்களுக்கு முதல் நிரப்பு உணவு என குழந்தை பருவத்தினர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ளதைக் கவனியுங்கள். ஆரோக்கியமான உணவுக்கு அதன் மதிப்பு என்ன?

தயாரிப்புகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பின்வரும் விகிதத்தில் குறிக்கப்படுகிறது:

முட்டை மஞ்சள் கருவின் உயிர்வேதியியல் கலவை பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது:

  1. வால்மினின் vitellum சிக்கலானது B குழுவில் (B1 - 25 mg, B2 - 0.3 mg, B5 - 4 mg, B6 - 0.5 mg, B9 - 22 mg, B12 - 1.8 mg) மற்றும் வைட்டமின்கள் டி - சுமார் 8 mg, H - 55 mcg, A - 0.9 mg, PP - 2.7 mg, பீட்டா கரோட்டின் - 0.2 mg, choline - 800 mg. வைட்டமின்களின் விரிவான கலவைக்கு நன்றி, மஞ்சள் கரு பயன்பாடு உடலின் பாதுகாப்பு மற்றும் மீளுருவாக்கம் செயல்பாடுகள் மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
  2. கால்சியம் (135 மி.கி), கந்தகம் (170 மி.கி), குளோரின் (145 மி.கி), பொட்டாசியம் (130 மி.கி), பொட்டாசியம் (130 மி.கி), பொட்டாசியம் (130 மி.கி), மெக்னீசியம் 15 mg), இரும்பு (7 mg), செப்பு (140 μg), அயோடின் (35 μg), கோபால்ட் (23 μg), துத்தநாகம் (3 மி.கி). யூல்ப் நுகர்வு கணிசமாக மேம்படுத்த முடியும் நரம்பு மண்டலத்தின் வேலை, உறுப்புகளின் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல்.
  3. நம் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படாத கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவற்றின் ஆதாரமாக இருக்கிறது, அவற்றின் குறைபாடு எதிர்மறையாக ஹார்மோன் சமநிலை, தோல் ஆரோக்கியம், நகங்கள், முடி, மூட்டுகள் மற்றும் மைய நரம்பு மண்டலத்தை பாதிக்கிறது.

முட்டை மஞ்சள் கருவின் பாதிப்பு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, அதிகப்படியான பயன்பாடு மற்றும் சில நொதிக் கோளாறுகள் ஆகியவற்றுடன் சாத்தியமாகும். அதிக எடை கொண்டவர்கள் காலையில் முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் அவர்களின் ஆற்றல் மதிப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. ஊட்டச்சத்துக்காரர்களின் சமீபத்திய ஆய்வுகள், முட்டை மஞ்சள் கருக்களின் மிதமான நுகர்வு மூலம் உடல் நலத்திற்கு மட்டுமே பயன் அளிக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகிறது.