இப்போது நாம் முட்டை மற்றும் தக்காளி ஒரு ஒளி சாலட் தயார் எப்படி சொல்கிறேன். இந்த ருசியான உணவை தயாரிப்பதற்கு பல வேறுபட்ட விருப்பங்கள் உங்களுக்கு கீழே காத்திருக்கின்றன.
தக்காளி, முட்டை மற்றும் சீஸ் சாலட்
பொருட்கள்:
- காடை முட்டை - 10 பிசிக்கள்.
- மொஸ்ஸரல்லா - 170 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 280 கிராம்;
- சிவப்பு கலவை வெங்காயம் - அரை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 மில்லி;
- கீரை - 250 கிராம்;
- வெள்ளை ஒயின் வினிகர் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சிறுமணி கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
செர்ரி தக்காளி பாதி, வெட்டப்பட்ட கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பாதி வெட்டப்படுகின்றன. மொஸெரெல்லா சிறிய க்யூப்களாகவும், சிவப்பு வெங்காயம் அரை வளையங்களாகவும் வெட்டவும். ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் மீது, சிறிய துண்டுகளாக சாலட் கீரை கிழித்து விடுங்கள். மேலே இருந்து சீஸ், முட்டை மற்றும் தக்காளி, இந்த வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மது வினிகர், கடுகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து, உப்பு சுவை, கலந்து. இதன் விளைவாக சாஸ் கொண்டு சாலட் ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
கோழி சாலட், தக்காளி, சீஸ் மற்றும் முட்டைகள்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- பெரிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கீரைகள், மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிக்கன் மார்பகம் குளிர் நீர் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, உப்பு சேர்த்து செய்து சமைக்கவும். இப்போது முட்டை அப்பத்தை தயாரிக்கவும் - 1 முட்டை 1 பான்கி இலை. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை உடைத்து, சிறிது வெட்டப்பட்ட, உப்பு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்ற மற்றும் 2 பக்கங்களில் இருந்து வறுத்த, பின்னர் பட்டைகள் வெட்டி. நாம் க்யூப்ஸ் மீது தக்காளி வெட்டி.
நாங்கள் சாலட் அடுக்குகளை பரப்பினோம், மயோனைசே ஒவ்வொரு முறையும் மசகு: தக்காளி; வெங்காயம்; கோழி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட; முட்டைகள்; கடின சீஸ், grated. கோழி, சீஸ் , முட்டை, தக்காளி மற்றும் மயோனைசே சாக்லேட் தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றை அலங்கரிக்கலாம்.
வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் முட்டைகளின் கலவை
பொருட்கள்:
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- பச்சை சாலட் - அரை பவுண்டு;
- புளிப்பு கிரீம், உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முன் கழுவப்பட்டு உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் கீரை இலைகள் தன்னிச்சையான அளவு துண்டுகளாக கிழிந்திருக்கும். ஒரு பெரிய grater மீது கடுமையான சீஸ் மூன்று. ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சரி, இங்கே எங்கள் சாலட் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி செய்யப்பட்ட !
முட்டை, தக்காளி, தக்காளி இருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்;
- காலிஃபிளவர் - 200 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 400 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு (சிவப்பு) - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கொத்தமல்லி - 250 கிராம்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவை சிறிய inflorescences மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு சுமார் 3-4 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன. க்யூப்ஸ், செர்ரி தக்காளி வெட்டப்பட்ட இனிப்பு மிளகு - அரை, தொத்திறைச்சி - க்யூப்ஸ், கடின வேகவைத்த முட்டை - மேலும் க்யூப்ஸ். நாம் அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க, மயோனைசே சேர்க்க, சுவை மற்றும் கலந்து உப்பு.