ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் ஒரு பாரம்பரிய சாலட் வழக்கமாக அதன் கலவை உள்ள ஒரு முட்டை அடங்கும், எனவே, கிளாசிக் அஞ்சலி செலுத்துவதற்காக, நாம் பொருட்கள் வழக்கமான கலவை இந்த சாலட் செய்ய முடிவு.
ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் ஒரு ஃபர் மேட் கீழ் ஹெர்ரிங்
பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு (சிறியது) - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பீற்று - 1 PC;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு முட்டையை ஒரு முட்டை கொண்டு ஒரு முட்டை கொண்டு முன், சமையல் வேர்கள் தொடங்க வேண்டும். கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட் ஆகியவை உப்பு நீரில் ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக வேகவைக்கப்படுகின்றன. நாம் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் தலாம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater அவற்றை தேய்க்க. இதேபோல் நாம் கேரட் மற்றும் பீட்ஸுடன் செய்கிறோம்.
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை பிழிந்து சுத்தம் செய்து அவற்றை அரைக்கவும். ரூட் பயிர்களைப் போல, ஆப்பிள்கள் ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கப்படுகின்றன, அதிகப்படியான சாற்றை கசக்கி, சிட்ரிக் அமிலத்துடன் தெளிக்கின்றன, அதனால் இருட்டாக இல்லை.
நாம் ஹெர்ரிங் சுத்தம் மற்றும் fillets அதை வெட்டி. நாம் சிறிய எலும்புகளை பிரித்தெடுத்து, சிறிய க்யூப்ஸில் மீன் வெட்டுவோம். இதேபோல், வெங்காயம் வெட்டவும், கொதிக்கும் நீரில் அதை சுடுவோம், பிறகு அதை மிளகாய் சேர்த்து கலக்கவும்.
இப்போது நாம் சாலட் உருவாவதற்குச் செல்கிறோம். சாலட் கீல் கீழே நாம் உருளைக்கிழங்கு வைத்து மயோனைசே அதை கிரீஸ். மேலே, வெங்காயம் கொண்டு வெங்காயத்தை விநியோகிக்கிறோம், அவற்றை ஒரு ஆப்பிள் மூலம் மூடி, பின்னர் வெங்காயத்தூள் சேர்த்துக் கொள்கிறோம். மயோனைசேவை உறிஞ்சும் முட்டைகளை இடுங்கள். மேல், மயோனைசே கொண்டு grated பீட் கலவை மற்றும் கலவை மேல் கலவை பரவியது.
முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பீற்று - 1 PC;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 50 கிராம்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
சீருடையில் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. எங்கள் சாலட்டின் அடிப்படையில் அதை பரப்பினோம் மற்றும் மயோனைசேயின் அடுக்குடன் மூடுவோம். அடுத்து, grated கேரட் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்க. நாங்கள் நன்றாக grater மீது grated சீஸ் பரவி மற்றும் கடின வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டை அதை மூடி. மீண்டும், மயோனைசே மற்றும் ஹெர்ரிங் ஒரு அடுக்கு, முதல் கவனமாக எலும்புகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேண்டும். நறுக்கிய வெங்காயங்களைக் கொண்டு மீன் பிடிப்போம். வெங்காயம் கசப்பாக இருந்தால் - கொதிக்கும் நீரில் அடித்து விடவும். எங்கள் சாலட் கடைசி அடுக்கு பீற்று. வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்பட்டு ரூட் பயிர்கள் இறுதியாக பருப்பு, பின்னர் மயோனைசே கலந்து. விருப்பமாக, மிளகு மற்றும் ஒரு பூண்டு கிராம்பு பத்திரிகை மூலம் கடந்து உப்பு கூட இந்த அடுக்கு செல்ல முடியும்.
மேஜையில் சாலட் பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, இரண்டரை மணி நேரத்திற்கு குறைந்தபட்சம், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். பான் பசி!