புத்தாண்டு சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள்

புத்தாண்டு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் காத்திருக்கும் ஒரு சிறப்பு விடுமுறை ஆகிறது. ஒரு பண்டிகை அட்டவணை எப்பொழுதும் விசேஷமாக விவாதிக்கப்பட வேண்டும், அதனால் சுவையானது, திருப்தி, மற்றும் அவசியம் - அழகானது! மலிவான புத்தாண்டு சாலடுகள் மற்றும் குளிர் சிற்றுண்டிகளுக்கான சிறந்த அசல் சமையல் குறிப்புகளை இப்போது உங்களுக்கு சொல்லுவோம்.

புத்தாண்டு சிற்றுண்டி "மாண்டரின்"

பொருட்கள்:

• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெந்தயம் - 1 கொத்து;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

முட்டை கடுகு, கேரட் கொதிக்க - சமைத்த வரை. பின்னர் நாம் பொருட்கள் சுத்தம். மூன்று உருகிய சீஸ் தயிர், அதே வழியில் நாம் முட்டைகளை செய்கிறோம். அவர்களுக்கு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்கவும். மயோனைசே சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஒரு சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட வேகவைத்த கேரட் மீது அரைக்கவும். சீஸ் வெகு ரோல் பந்துகளில் இருந்து மற்றும் grated கேரட் அவற்றை மறைக்க. நாம் பச்சை மற்றும் லாரல் இலைகளை அலங்கரிக்கிறோம்.

புத்தாண்டு அட்டவணையில் சிவப்பு கேவியர் கொண்ட டார்ட்லெட்கள்

பொருட்கள்:

• தயாராக டார்ட்லெட்கள் - 10 பிசிக்கள்.
• கிரீம் சீஸ் கிரீம் - 150 கிராம்;
• சிவப்பு கேவியர் - 120 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ் - 10 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

ஒரு grater உள்ள இணைக்கப்பட்ட சீஸ் மூன்று, அதை நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க. குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ் மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. நொறுக்கப்பட்ட முட்டை சுத்தம் மற்றும் மூன்று நடுத்தர denticles ஒரு grater மீது மூன்று. நாங்கள் முட்டைகளை, சீஸ், பூண்டு, மயோனைசேவை நன்கு இணைக்கிறோம். பெறப்பட்ட வெகுஜன tartlets நிரப்பப்பட்ட, மேலே இருந்து நாம் சிவப்பு caviar மற்றும் ஆலிவ் மோதிரங்கள் இடுகின்றன.

புத்தாண்டு சாலட் "குரங்கு"

பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மயோனைசே;
• கத்தரி - 1 துண்டு;
• வேகவைத்த கேரட் - 1 துண்டு;
• கொரியன் கேரட் - 50 கிராம்;
• கருப்பு மிளகுத்தூள்.

தயாரிப்பு

நண்டு குச்சிகள் சராசரியாக grater மீது சற்று frostbitten மற்றும் அவர்கள் மூன்று எடுத்து. சிவப்பு கோடுகள் ஒரு ஜோடி அலங்காரம் விட்டு. சீஸ் ஒரு grater மீது மூன்று உள்ளது. தோராயமாக ¼ சீஸ் மற்றும் grated நண்டு குச்சிகள் அலங்காரம் விட்டு. 10 நிமிடத்திற்கு முட்டைகளை சமைக்க, பின்னர் ஷெல் இருந்து குளிர் மற்றும் சுத்தமான. மேலும் அவை சிறியதாக இருக்கும் grater. பூண்டு வெட்டப்பட்டது. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க. இப்போது வெகுஜனம் ஒரு தட்டையான பிளாட் தகட்டில் ஒரு அடுக்கை வைத்து, அதை ஒரு அரைக்கோளத்தின் வடிவத்தில் வரிசைப்படுத்துகிறோம். இது ஒரு குரங்கின் தலையாக இருக்கும். பக்கங்களிலும் காதுகளை உருவாக்கி, சாலட் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வெளியே இடுகின்றன. இப்போது, ​​கொரிய கேரட்டின் கோடுகளைப் பயன்படுத்தி, முகத்தை மூடி, வெங்காயம் சேர்த்து வெந்து, சீஸ் கொண்டு காதுகளை தேய்க்கவும். கள்ளத்தனமாக நண்டு குச்சிகள் கொண்டு முகவாய் தூள் சுற்றி. கத்தரிக்காயிலிருந்து நாம் கண்கள், வாய் மற்றும் சிலி ஆகியவற்றை வெட்டி விடுகிறோம். கருப்பு மிளகு பட்டாணி மூட்டு. நாம் நண்டு குச்சிகள் ரிப்பன்களை ஒரு வில் தயார். சமைக்கப்பட்ட கேரட் வட்டங்கள் வெட்டி - 2 வட்டங்கள் - இந்த கன்னங்கள் குரங்கு. அது தான், புத்தாண்டு சாலட் தயாராக உள்ளது.