ஹெட்டோக்கில் இருந்து மீன் கட்லட்கள்

ஹாட்லோவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மீன் பற்றாக்குறை மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். அனைத்து பிறகு, இந்த மீன் பல்வேறு மிகவும் சுவையாக, ஆனால் நம் உடலுக்கு தேவையான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் பணக்கார உள்ளது.

ஹெட்டோக் இருந்து மீன் துண்டுகளை செய்முறை

பொருட்கள்:

• மீன் ஹாட்டாக் - 800 கிராம்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 100 கிராம்;
• பால் - 100 மில்லி;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - சுவைக்கு;
• ரொட்டி crumbs - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஆரம்பத்தில், மீன் முழுமையாக கழுவி, பின்னர் வால், துடுப்புகள் மற்றும் தலை வெட்டி. இன்சைட்களை அகற்றுங்கள். எலும்புகளிலிருந்து மீன்களைப் பிரிக்கவும். பின்னர் இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அதை உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம் சேர்த்து, இறைச்சி சாணை வழியாக அனுமதிக்க. வெள்ளை ரொட்டி பால் துண்டுகள் ஊற, கசக்கி மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் திருப்ப. இதன் விளைவாக வெகுஜன, கோழி முட்டை சேர்த்து, பின்னர் உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் ஒரு சிறிய ரோஸ்மேரி சேர்க்க. அனைத்து பொருட்களும் முழுமையாக கலக்கப்படுகின்றன. பெற்றுக் கொள்ளப்பட்டவர்களிடமிருந்து நாம் வெட்டுக்காயங்களை உருவாக்கினோம், அவை அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, காய்கறி எண்ணெயை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் சூடாக்கி, அங்கு வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை வைக்கவும். பொன்னிற பழுப்பு வரை ஒரு சிறிய தீயில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும். ஹெட்ock இருந்து கட்லட்கள் தயாராக உள்ளன! நாம் உருளைக்கிழங்கு gratin அல்லது வேகவைத்த அரிசி ஒரு மேஜையில் அவர்களுக்கு உதவும். நீங்கள் மீன் சரியான சாஸ் தேர்வு செய்யலாம், பின்னர் இரவு அனைத்து மகிமை இருக்கும்!

ஹெட்ock முதல் ஜோடி வரை கட்லட்கள்

பொருட்கள்:

• மீன் துண்டுகள் - 400 கிராம்;
• வெள்ளை ரொட்டி - 40 கிராம்;
• கிரீம் - 125 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

மீன் இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லலாம். இதன் விளைவாக, நாம் கிரீம்-நனைக்கப்பட்ட மற்றும் அழுக்கு வெள்ளை ரொட்டி சேர்க்க. மீண்டும், எல்லாம் திசை திருப்பி, நாம் முட்டை போட்டு, சுவை மற்றும் கிரீம் உப்பு போட்டு. காற்று ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை நறுக்கப்பட்ட கலவையை முழுமையாக கலந்து விடுங்கள். அடுத்து, நாம் வெகுஜனத்திலிருந்து சிறிய துண்டுப்பிரசுரங்களை உருவாக்கி அவற்றை ஒரு நீராவி வடிவில் வைக்கிறோம். 10 நிமிடங்கள் சமையல். நேரம் முடிவில், ஹெட்ock இருந்து ஒரு ஜோடி ஐந்து துண்டுகள் தயார்!