முயல் இறைச்சி மிகவும் உணவு மற்றும் மிக அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. சரியான முறையில் சமைத்த உணவுகள் கூட உண்மையான பானைகளை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.
குறிப்பாக சுவையான மற்றும் மென்மையானது புளிப்பு கிரீம் ஒரு முயல் சுண்டவைத்தவை. கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் ஏற்பின்படி இது தயாரிக்கப்பட்டு, தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட உணவின் மிகுந்த ருசியுடன் நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்கள்.
ஒரு multivark உள்ள காய்கறிகள் புளிப்பு கிரீம் முயல் முயல் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முயல் - 1 கிலோ;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- பால் - 120 மில்லி;
- நீர் 190 மில்லி;
- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - 350 மில்லி;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வோக்கோசு ரூட் - 1 துண்டு;
- செலரி ரூட் - 1/3 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- மாவு - 35 கிராம்;
- லீக் - ருசிக்க;
- லாரல் இலைகள் - 2-3 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - - 3-4 பிசிக்கள்.
- மிளகுத்தூள் ஒரு தரை கலவை - சுவைக்கு;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
என் முயல், நாங்கள் துண்டுகளாக வெட்டி வெள்ளை ஒயின் மூன்று அல்லது நான்கு மணி நேரம் ஊற.
இதற்கிடையில், காய்கறிகள் தயார். நாம் வெங்காயம், கேரட், வோக்கோசு ரூட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை தெளிப்பதோடு, வைக்கோல் கொண்டு அதை வெட்டி விடுகிறோம். மிளகாய் மற்றும் உரிக்கப்படும் பூண்டு கூட தரையில் இருக்கும்.
நாம் அனைத்து காய்கறிகளையும் மல்டிவார்க்கின் திறன் கொண்டது, அதற்கு முந்தைய காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றிவிட்டு, சாதனத்தை "சுட்டுக்கொள்ள" அல்லது "வறுக்க" முறையில் அமைத்தோம். பல முறை கலந்து, பதினைந்து நிமிடங்கள் திறக்க மூடி உள்ளடக்கங்களை தூரிகை.
நாங்கள் ஒரு தட்டில் தற்காலிகமாக காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம், மல்டிவார்காவில் சிறிய காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து, முயல்களின் துண்டுகளை போட்டுவிட்டு, அவற்றை வெண்ணெய் இறைச்சியை வெளியே எடுத்து அவற்றை காகித துண்டுகள் மூலம் உலர்த்துவோம். அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து பழுப்பு நிறமாற்றுவோம், பல்வகை காய்கறிகளுக்கு திரும்பவும் சாஸ் ஊற்றவும். அதன் தயாரிப்பு, புளிப்பு கிரீம், பால், மாவு, உப்பு, தரையில் மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை கலந்து மற்றும் சூடு தண்ணீர் ஊற்ற. இனிப்பு மிளகு மற்றும் லாரல் இலைகளின் பட்டாணிகளை தூக்கி, கொதிக்கவைத்து, சாதனத்தை "கஞ்சி" முறையில் மாற்றவும். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, புளிப்பு கிரீம் காய்கறிகளுடன் ஒரு முயல் தயாராக இருக்கும்.
முயல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அடுப்பில் காளான் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- இறால் முயல் - 1.5-2 கிலோ;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 மில்லி;
- பால் - 150 மில்லி;
- உருளைக்கிழங்கு - 650 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- காளான்கள் - 250 கிராம்;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவை - சுவைக்கு;
- ரோஸ்மேரி - 1 கிளை;
- மிளகுத்தூள் ஒரு தரை கலவை - சுவைக்கு;
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு நாளுக்கு நீரில் நனைத்த கார்சஸ் முயல். நீங்கள் முயல்களில் உள்ள தனித்துவமான வாசனையை அகற்ற விரும்பினால் இது அவசியம். இது முதிர்ந்த ஆண்கள் மட்டுமே. இளம் முயல் அல்லது பெண்களின் வாசனை முற்றிலும் நடுநிலை வகிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை விரும்பினால் இந்த படிநிலையை தவிர்க்கலாம் அல்லது நீங்கள் ஒரு இளம் அல்லது பெண் இறந்த உடலை வாங்கிவிட்டீர்கள் என்பதில் உறுதியாக உள்ளீர்கள்.
நாம் பகுதி துண்டுகளாக காகித துண்டுகள் கொண்டு முயல், உப்பு அதை தேய்க்க, மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை இத்தாலிய மூலிகைகள் மற்றும் தரையில் கலந்து ஒன்று அல்லது இரண்டு மணி நேரம் விட்டு.
இதற்கிடையில், வெங்காயம் முன் வெங்காயம், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. சமையல், புதிய அல்லது உலர்ந்த, காட்டில் காளான் எடுத்து, நிச்சயமாக, ஆனால் காளான்கள் மற்றும் காளான் அவர்களின் இல்லாததால், நன்றாக உள்ளது. காடு காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், முதலில் நாங்கள் இருபது நிமிடங்களுக்கு தண்ணீரில் கொதிக்க வைப்போம், இதற்கு முன்னர் உலர்ந்து விடும்.
காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும், முதல் வெங்காயம் தங்கம் வரை வெட்டி, அதை ஒரு எலுமிச்சை, கொப்பரை அல்லது
நேரம் முடிவில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் ஒரு நுட்பமான, மணம் பன்னி தயாராக உள்ளது. பான் பசி!