நாங்கள் சீஸ் கொண்டு சமையல் காளான் சூப் பல விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. பொருட்கள் ஒரு எளிய எளிய தொகுப்பு இந்த எளிய டிஷ் அதன் ருசியான கிரீமி சுவை மற்றும் வரவேற்கும் காளான் நறுமணம் கொண்டு வியக்கவைக்கிறது.
எங்கள் சமையல் அடிப்படைகள் சாதாரண சாம்பியன்கள் ஆகும். ஆனால் காட்டில் காளான்களை மாற்றுவதற்கு வாய்ப்பு உங்களுக்கு இருந்தால், நிச்சயமாக அதைப் பயன்படுத்துங்கள். இதிலிருந்து, டிஷ் சுவை மேலும் தீவிரமாகிவிடும்.
உருகிய சீஸ் கொண்டு சாம்பினான்கள் கொண்டு காளான் சூப் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 650 கிராம்;
- திரவ பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 320 கிராம்;
- வெங்காயம் - 190 கிராம்;
- கேரட் - 175 கிராம்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 50 மிலி;
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- நீர் வடிகட்டிய - 1,75 எல்;
- தரையில் மிளகு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் புழுக்கள், சிறிய க்யூப்ஸ் துண்டாக்கப்பட்டது மற்றும் ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்கள் கலவையில் காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் ஒரு வாணலியில் வச்சிரியாக இருக்கிறது. பிறகு கேரட்டுகளை துண்டு துண்டாக்கி, வறுக்கவும்.
Champignons என்னுடைய, இறுதியாக வெட்டி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து. மூடியின் கீழ் பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு எல்லாவற்றையும் வைத்து, அதை ஒரு தொட்டியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற, ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் கொதிக்க, மற்றும் கிரீம் சீஸ் சேர்க்க. அது முற்றிலும் கலைக்க போது, சூப் செய்ய உப்பு சேர்க்க, தேவைப்பட்டால், புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு பருவத்தில் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கசக்கி. தீ அணைக்க மற்றும், ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி பின்னர், பத்து பதினைந்து நிமிடங்கள் டிஷ் கஷாயம் நாம்.
உருகிய சீஸ் கொண்டு காளான் கிரீம் சூப் - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 0,5 கிலோ;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 0.5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- சீஸ் கலக்கப்பட்ட - 250 கிராம்;
- ஆலிவ் அல்லது வெண்ணெய்;
- ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள்;
- தரையில் மிளகு;
- உப்பு;
- புதிய கீரைகள்
- டோஸ்ட்ஸ் அல்லது க்ரூடான்ஸ்.
தயாரிப்பு
நாம் தோலைகளிலிருந்து உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை துடைக்கிறோம், இறுதியாக வெந்தயம் மற்றும் ஒரு நீண்ட தூள் போன்று அடுக்கி வைக்கவும். வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரை அவற்றை நிரப்புங்கள் மற்றும் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். பத்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு, உருகிய சீஸ் வெட்டி அவர்கள் கலைக்க வரை பான் உள்ளடக்கங்களை அசை.
இதற்கிடையில், வெங்காயம் மற்றும் பழுப்பு ஐந்து நிமிடங்களில் ஆலிவ் அல்லது வெண்ணெய் மீது சுத்தம் செய்வோம். முன் கழுவி மற்றும் வெட்டி Champignons சேர்க்க மற்றும் தயாராக வரை மூடி கீழ் நாம்.
உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் போது, மற்றும் சீஸ் முற்றிலும் உருகிய, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, Provencal மூலிகைகள் சேர்க்க மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு காளான்கள் மீது.
வெகுஜனத்தை ஒரு ஒல்லியான மாஷ் உடன் வெகுஜனத்தை உடைத்து, மீண்டும் ஒரு கொதிமையாக்கி, அடுப்பை அணைக்கிறோம்.
நாங்கள் நறுமண சூட்-ப்யூரி கிரெட்டான்கள் அல்லது பட்டாசுகள் மற்றும் உங்கள் சுவைக்கான எந்த புதிய மூலிகுடனும் சேவை செய்கிறோம்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள உருகிய சீஸ் கொண்டு காளான் சூப்
பொருட்கள்:
- சாம்பியன்கள் - 0,5 கிலோ;
- உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 0.45 கிலோ;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- கேரட் - 75 கிராம்;
- கிரீம் சீஸ் - 240 கிராம்;
- வடிகட்டப்பட்ட நீர்;
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
- லாரல் இலைகள்;
- ஜாதிக்காய்;
- தரையில் மிளகு;
- உப்பு;
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்தின் புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சுத்தம், அரை வளையங்களில் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் பன்மடங்கு எண்ணெய் எண்ணும் திறன். சாதனத்தை "வறுக்க" அல்லது "பேக்கிங்" முறைக்கு அமைப்பதன் மூலம் ஒரு பிட் ப்ரஷ் செய்யுங்கள். பிறகு, வேகவைத்த வேகத்தை மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் கடந்து கேரட்டை அனுப்புவோம். இப்போது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்கள் முன் சுத்தம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் இடுகின்றன மற்றும் மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் அதே திட்டத்தில் நிற்க. நேரம் முடிவில், கிரீம் சீஸ், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய், வளைகுடா இலைகள் சேர்க்க மற்றும் கொதிக்கும் நீரை வடிகட்ட.
நாங்கள் சாதனம் "கஞ்சி" முறையில் மொழிபெயர்கிறோம் மற்றும் ஐம்பது நிமிடங்கள் உணவை தயார் செய்கிறோம்.
தயார் செய்யப்பட்ட நறுமண சூப்பு புதிய மூலிகைகள் வழங்கப்படுகிறது.