பீட்ஸ்கள் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும், இது எங்கள் பிராந்தியத்தில் போதுமானது. எனவே, பயனுள்ள அம்சங்கள் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இந்த காய்கறையின் வழக்கமான நுகர்வு இதய நோய்களின் வளர்ச்சியை தடுக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, பீட்ரூட் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது ஃபோலிக் அமிலத்தின் இயற்கை ஆதாரமாக இருக்கிறது. கீழே நீங்கள் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு பயன்படுத்தி சுவாரஸ்யமான சமையல் காணலாம், அதாவது பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பீட் இருந்து ருசியான சாலடுகள் க்கான சமையல்.
சீஸ், மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் பீட்ரூட்
பொருட்கள்:
- பீற்று (நடுத்தர) - 2 பிசிக்கள்.
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே, உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீட்ரூட் கவனமாக சலவை, 180 டிகிரி வெப்பநிலை சுமார் 1 மணி நேரம் அடுப்பில் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. தயாராக பீட்ஸ், குளிர் அதை சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது மூன்று, நாம் கடுமையாக சீஸ் செய்ய அதே வழியில், மற்றும் பத்திரிகை மூலம் பூண்டு நாம். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே சேர்க்க, கலந்து மற்றும் தேவைப்பட்டால், பின்னர் சில உப்பு சேர்க்க.
இந்த சாலட் மிகவும் பயனுள்ளதாக வெளியே வர செய்ய, மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் பதிலாக.
பீட், முட்டை மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- பீட் - 300 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு, மயோனைசே, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பீட் சமைத்த அல்லது படலம் வரை சுடப்படும் வரை சமைக்கப்படும். முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய grater மீது பீட் மற்றும் சீஸ் மூன்று. பூண்டு சுத்தம் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் அனுமதிக்க. நாம் அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க, mayonnaise சேர்க்க, கலந்து மற்றும் உப்பு சேர்க்க, உப்பு, மிளகு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க.
சீஸ், திராட்சையும், மயோனைசேயும் கொண்ட பீட்ரூட்
பொருட்கள்:
- பீற்று (நடுத்தர) - 2 பிசிக்கள்.
- திராட்சையும் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- மயோனைசே - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த பீட்ஸ்கள் குளிர்ச்சியாகவும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. அதே வழியில் நாம் சீஸ் வெட்டி. ரெய்ஸின் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு சூடான நீரை ஊற்றவும், பின்னர் உலர்ந்த திராட்சைகளை ஊற்றி அதை உலர வைத்து சாலட்டில் சேர்க்கவும். பூண்டு வெட்டப்பட்ட அல்லது பத்திரிகை மூலம் செல்லலாம். நாம் அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க, மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க. நாங்கள் ஒரு பியானோவில் சாலட்டை பரப்பினோம், கீரைகள் மற்றும் திராட்சைகளை அலங்கரித்து அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
மயோனைசேவின் கீழ் வறுத்த சீஸ் கொண்ட பீட்ரூட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த பீட்ஸ்கள் - 1 பிசி;
- அதீகி சீஸ் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நடுத்தர grater மீது நாம் வேகவைத்த பீட் தேய்க்க. சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும். ஒரு காகித துண்டு மீது அதீகி சீஸ் போட, அதனால் அதிக எண்ணெய் உறிஞ்சப்படுகிறது. குளிர்ந்த பிறகு, துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். நாம் எல்லாம் ஒன்றாக, பருவத்தில் மயோனைசே கொண்ட கலவை மற்றும் மெதுவாக கலக்க.
மயோனைசே மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பீட்ரூட் செய்முறை
பொருட்கள்:
- பீற்று - 2 பிசிக்கள்.
- வால்நட்ஸ் - 10 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த பீட்ஸ்கள் ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கப்படுகின்றன, அக்ரூட் பருப்புகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு nucleoli சிறிது வறுத்தெடுக்கப்படும், பின்னர் அரைக்கப்பட்டிருக்கும். நாம் கொட்டைகள், பூண்டு மற்றும் பீட் ஆகியவற்றை இணைத்து மயோனைசேவை சேர்க்கிறோம். அசைக்க, தேவைப்பட்டால், பின்னர் dosalivayem சுவை வேண்டும்.
கொடிமுந்திரி, திராட்சை, கொட்டைகள் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட பீட்
பொருட்கள்:
- நடுத்தர பீட் - 2 பிசிக்கள்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- திராட்சையும் - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
- பிரவுன்ஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
தயாரான வரை சுமார் ஒரு மணி நேரம் பீட்ஸை கொதிக்கவும். பிரவுன்ஸ் மற்றும் திராட்சையும் கொதிக்கும் நீரில் தனித்தனியாக ஊற்றப்படுகின்றன. 10-15 நிமிடங்கள் கரைப்பதற்கு போதுமான ரெயின்கள். 20-30 நிமிடங்கள் நீரில் கழுவ வேண்டும். பீட்ரூட் உரிக்கப்படுவதும், அரைத்ததும். சிறிய துண்டுகளாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு அக்ரூட் பருப்புகள் வெட்டி, மற்றும் க்யூப்ஸ் செய்ய கொடிமுந்திரி வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில், பீட்ஸ்கள், உலர்ந்த திராட்சையும், கொட்டைகள் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளை இணைக்கவும். ருசிக்க, மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.