ரொட்டி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

எல்லோரும் நீண்டகாலமாக வியல் நலன்களைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறார்கள். மாட்டிறைச்சிக்கு ஒப்பிட இது போன்ற இறைச்சி மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையானது, அதன் தனித்துவமான அம்சம் ஒரு இளம் விலங்குக்கு சொந்தமானது என்பதால். ஆனால், வேறு எந்த தயாரிப்பு போல, வால் சமையல் ஒரு சரியான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. இன்று நம் பொருளில் நாம் ஒழுங்காக வளைவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்லுவோம், அது மென்மையாகவும் எவ்வளவு காலம் எடுக்கும் என்பதைப் பற்றியும்.

ஒரு குழந்தைக்கு ரொட்டி துண்டுகள் எவ்வளவு சமைக்க வேண்டும்?

வால் சரியானது, பெற்றோர்கள், முயல் மற்றும் வான்கோட்டுடன் சேர்ந்து, பிள்ளைகளின் ஊட்டச்சத்துக்கான இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்க பெற்றோர்கள் விரும்புகிறார்கள். இது வியல் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளால் மட்டுமல்லாமல், அதன் அற்புதமான பணக்கார சுவை காரணமாகவும் உதவுகிறது. ஆனால் ஒரு குழந்தைக்கு அத்தகைய இறைச்சி சமைக்க எப்படி சரியான முடிவைப் பெறுவது மற்றும் அனைத்து பயனைப் பெறுவது?

குழந்தைகளின் மெனுவில், வேறொரு பகுதியிலிருந்து வேறொரு இறைச்சியை விட வேகவைக்கப்படும் ஒரு விதியாக, வியல் வெட்டுக்கு தேர்ந்தெடுக்கவும். நார்ச்சத்து முழுவதும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கப்பட்டு, நாற்பது முதல் ஐம்பது நிமிடங்கள் வரை மிதமான கொதிகலனில் மீண்டும் கொதிக்கும் கொதிக்கவைத்து வைக்க வேண்டும். தனித்தனியாக, தண்ணீர் மட்டும் சிறிது மறைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில், ஆனால் இறைச்சி அதை மிதக்க கூடாது. இதனால், தயாரிப்புகளின் அனைத்து பண்புகளும் அதிகபட்சமாக வைக்கப்படுகின்றன.

இறைச்சியை மென்மையாக மாற்றுவதற்கு, ஒரு வியல் ஸ்பாட்லூ அல்லது சடலத்தின் மற்ற பகுதியை சமையல் செய்யும் போது, ​​அது சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஆகும்.

சூப் செய்ய இளம் வியல் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

சூப் செய்ய, ஒரு விதி, எலும்பு மீது வியல் பயன்படுத்த. அத்தகைய இறைச்சி இருந்து, நீங்கள் மிகவும் வேகவைத்த குழம்பு மற்றும், ஆயத்த தயார் டிஷ் சிறந்த சுவை கிடைக்கும். ஒரு சிறந்த விளைவாக, இந்த வழக்கில் இறைச்சி ஒரு முழு துண்டு போல, ஆனால் அது துகள்களாக பிரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் அது மென்மையான தேவையான அளவு அடையும் பின்னர் அது grinded வேண்டும்.

மிருகத்தின் படுகொலைக்கு எவ்வளவு இளம் வயதினரைப் பொறுத்து, எலுமிச்சைச் சாம்பலைச் சமைக்க ஒரு மணிநேரத்தை எடுக்கும். தேர்வு துளை பல தசைகளில் இருந்தால், அது இரண்டு மணி நேரம் சமையல் நேரம் நீடிக்க நல்லது.

சூப், சாலட் அல்லது குழந்தைகள் மெனுவிற்கு கொதிக்கும் வியல், செயல்முறையின் முடிவில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை மட்டுமே வெட்டப்பட வேண்டும் என்ற உண்மையை நாங்கள் கவனத்தில் கொள்கிறோம். எப்படியிருந்தாலும், இறைச்சி ஏற்கனவே கொதிக்கும் தண்ணீரில் குறைக்கப்பட வேண்டும், மீண்டும் கொதிக்கும் முன், மூடி மறைக்காதீர்கள். அனைத்து நுரை சேகரிக்கப்பட்ட பின்னர் மற்றும் குழம்பு குழியில் ஒரு பலவீனமான languishing இறைச்சி பராமரிக்க அமைக்கப்படுகிறது பிறகு மட்டுமே கப்பல் மூடி வேண்டும்.