வறுத்த வறுத்த பன்றி

இன்று நாம் எப்படி ருசியான பன்றி இறைச்சி உருண்டைகளை தயார் செய்வது என்று உங்களுடன் கருதுவோம். இறைச்சி நம்பமுடியாத மென்மையான, மென்மையான, தாகமாக, சுவையானது மற்றும் வாயில் உருகும். இந்த டிஷ் முழு குடும்பத்திற்கு ஒரு நல்ல இரவு உணவு இருக்கும்.

சாஸ் கொண்டு வறுத்த பன்றி இறைச்சி ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பன்றி கூழ் - 565 கிராம்;
• பல்ப் - 65 கிராம்;
• கேரட் - 65 கிராம்;
• சோயா இருண்ட சாஸ் - 10 மில்லி;
• தக்காளி சாஸ் - 10 மிலி;
• மசாலா;
• இறைச்சி குழம்பு - 255 மிலி;
• பூண்டு - 10 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• தாக்கல் செய்ய புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் வறுத்த பான் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமைக்க முன், பன்றி துவைக்க, அதை காய மற்றும் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி. அஸ்பிப்பில் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை சூடு. பின்னர் இறைச்சி வெளியே போட, மசாலா அதை தெளிக்க மற்றும் சோயா சாஸ் உள்ள ஊற்ற. ஒரு அழகான சிவப்பு மேலோடு உருவான வரை அதிக வெப்பத்தில் அதை தூவி விடுங்கள்.

இதற்கிடையில், நாங்கள் கேரட் கொண்ட வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் கந்தை துணி. நாம் காய்கறிகளை இறைச்சிக்காக பரிமாறிக் கொள்கிறோம், ஒரு சில நிமிடங்கள் கலக்கிறோம். நாம் தக்காளி சாஸ் வைத்து அடுத்த, நாம் சூடான இறைச்சி குழம்பு அறிமுகம் மற்றும் மீண்டும் நாம் எல்லாம் கலந்து. போது திரவ கொதித்தது, தீ குறைந்தபட்ச அளவு குறைக்க மற்றும் 45 நிமிடங்கள் மூடி மூடி கீழ் பன்றி வறுத்த குவளையில் தேவைப்பட்டால், மற்றொரு குழம்பு மற்றும் துண்டு துண்டித்து பூண்டு மற்றும் கீரைகள் இறுதியில் முன் 5 நிமிடங்கள் சேர்க்க.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த பன்றி

பொருட்கள்:

• பன்றி கூழ் - 655 கிராம்;
• நீர் - 105 மில்லி;
• வெங்காயம் - 115 கிராம்;
• பூண்டு - 10 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• புதிய கீரைகள்
• மசாலா .

சாஸ்:

• புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 175 மில்லி;
• மாவு - 10 கிராம்;
• தண்ணீர் 20 மிலி;
• உலர்ந்த மூலிகைகள் - விரும்பினால்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

இங்கே ஒரு சுவையான மற்றும் மென்மையான பன்றி இறைச்சி வறுக்கவும் செய்ய மற்றொரு வழி. எனவே, இறைச்சி நன்றாக தண்ணீர் கொண்டு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் பருவத்தில் எந்த மசாலாவும் போடவும். நாங்கள் சுமார் அரை மணி நேரம் பன்றி இறைச்சி இறைச்சி, குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவுகளை நீக்கி.

இதற்கிடையில், நாம் வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அதன் வளையங்களை கந்தை துணி. வறுத்த பான் எண்ணெய், சூடாக இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும், கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது அரை சமைத்த வரை. பின்னர், வெங்காயம் தூக்கி, அசை மற்றும் பழுப்பு ஒரு சில நிமிடங்கள். பின்னர் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வறுவை மாற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற. குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் இறைச்சி ஊற்ற.

ஒரு உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் சிறிது மாவு ஊற்றவும், பின்னர் மெதுவாக புளிப்பு கிரீம் அறிமுகப்படுத்தவும், தண்ணீரில் நீருடன், குறைந்தபட்சம் தீவைக் குறைக்கவும். நாம் சாஸ் உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் சமைக்க சுவை, தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த வரை. தயாராக கலவை இறைச்சி ஒரு கடாயில் ஊற்றப்படுகிறது, நன்றாக கலந்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் டிஷ் எடையை. மிகவும் இறுதியில், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, ஒரு மூடி கொண்டு உணவுகள் மூடி அரை மணி நேரம் பற்றி ஒரு ருசியான பன்றி வறுக்கவும் வலியுறுத்துகின்றனர்.