வீட்டில் அட்ரிக் திராட்சை - ஒரு சுவையான மது பானம் சிறந்த சமையல்

பல சுவையான உணவுகளால் தயாரிக்கப்பட்ட மிகவும் ருசியான பானங்கள் ஒன்று, வீட்டில் சமைத்த சர்க்கரைக் காய்ந்த திரவமாகும். அதன் மறுக்கமுடியாத நன்மைகள் சமையலறையில் எளிமையாக இருக்கின்றன, பொருட்கள் கிடைப்பது மற்றும் ஒரு மேலோட்டமான பணக்கார சுவை.

வீட்டில் உள்ள சர்க்கரை பாதாமி குடிப்பழக்கம் எப்படி செய்வது?

ஒழுங்காக சர்க்கரைக் கரைசலை தயாரிப்பதற்காக, பின்வருமாறு இருக்கும் நுணுக்கங்களைக் கவனிக்க வேண்டும்:

  1. Apricots பழங்கள் முற்றிலும் எந்த எடுக்கப்பட்ட, ஆனால் அவர்கள் பழுத்த மற்றும் அழுகல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். முன்னுரிமை, பழம் சற்றே overripe, இது பெரும்பாலும் jam பயன்படுத்தப்படுகிறது.
  2. சமையல் மதுவின் மிகவும் பிரபலமான வழி இது மது அருந்துவதாகும், இதற்காக நீர் ஓட்கா, மன்னைன், காக்னாக் அல்லது சாதாரண ஆல்கஹால் தண்ணீரில் நீருடன் கலந்து கொள்ளலாம்.
  3. ஆரம்ப கட்டம் பழத்தின் தயாரிப்பு ஆகும், இது எலும்புகள் அகற்றப்பட்டு 4 பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
  4. ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் அக்ரிட்டோட்கள் வைக்கப்படுகின்றன, ஆல்கஹால் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, இதனால் இது ஒரு சில சென்டிமீட்டர் சதைகளை உள்ளடக்குகிறது.
  5. ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலன் ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்பட்டு ஒரு மாதத்திற்கு நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, அவ்வப்போது (ஒவ்வொரு 3 நாட்களும்) ஆடிக்கொண்டிருக்கிறது.
  6. பிறகு சர்க்கரையைச் சேர்த்து மீண்டும் ஒரு மாதத்திற்கு விட்டுவிட்டு, குலுக்க மறந்துவிடாதீர்கள்.
  7. மதுபான வடிகட்டிகள் மற்றும் வங்கிகளுக்கு விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

வீட்டில் apricotin செய்ய எப்படி?

ஒரு நேர்த்தியான இயற்கை சுவை மற்றும் ஒரு விவரிக்க முடியாத நறுமணத்தை மதுபானத்திற்கு apricotine மூலம் உள்ளது. இது இரண்டு வேறுபாடுகளில் சமைக்கப்படலாம்: கூழ் அல்லது குழாய்களைப் பயன்படுத்துதல். பிந்தைய வழக்கில், பானம் பாதாம் போன்ற ஒரு பண்பு கசப்பான சுவை பெறும். சில gourmets புகழ்பெற்ற மதுபானம் "Amaretto" அதை ஒப்பிட்டு.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. தண்ணீருக்கு சர்க்கரையை சேர்ப்பதன் மூலம் பாக்டீரியாவை உருவாக்கவும்.
  2. எலும்புகளில் இருந்து மாமிசத்தை பிரித்து இரண்டையும் நொறுக்குங்கள். பின்னர் பைரோப்புடன் கலந்து, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
  3. வெகுஜன கூல், ஓட்கா சேர்க்க.
  4. 30 நாட்களுக்கு அது கழுவ வேண்டும், கத்தரிக்காய் மூலம் கஷ்டப்படுத்தி, பாத்திரங்களில் வீட்டிலேயே சர்க்கரைக் கரைசலை விநியோகிக்கவும்.

வோட்கா வீட்டில் அட்ரிட் திரவமாக்குகிறது

மிகவும் பொதுவான மற்றும் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் இரகசியங்களை வீட்டில் , எப்படி வீட்டில் apricot மதுவை சமைக்க, முக்கிய பொருட்கள் ஒன்றாக ஓட்கா பயன்பாடு ஆகும். Apricots கூடுதலாக பானம் இனிப்பு கொடுக்கிறது, மற்றும் நீங்கள் குழிகளை விண்ணப்பிக்க என்றால், மதுபானம் ஒரு தனிப்பட்ட கசப்பான பாதாம் சுவையை பெறுகிறார்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. பழங்கள் தயார், ஒரு ஜாடி அவற்றை வைத்து.
  2. கிராம்புகளை சேர்த்து, ஓட்கா ஊற்றவும்.
  3. 30 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும்.
  4. சர்க்கரை சேர்த்து மற்றொரு 30 நாட்களுக்கு விட்டு விடுங்கள்.
  5. வீட்டிற்கு கழுவும் சர்க்கரை பாதாம் மது மூலம் திரிபு.

மது அரிமா வீட்டில் வீட்டில்

Apricot liqueur செய்ய எப்படி கற்றுக்கொள்வது சில மந்திரிப்பவர்கள், மது போன்ற ஒரு பாகத்தை பயன்படுத்துகின்றனர். இது 40 டிகிரிக்கு அடைய நீர் நீர்த்த வேண்டும். நீங்கள் தரையில் இருக்கும் அல்லது எலும்புகள் முழுவதும் பயன்படுத்தி எலும்புகளை சுவைக்கலாம். பன்றிக்காய்ச்சல் திரவமாக வீட்டில் சமைத்திருந்தால், குடிப்பழக்கம் மிகுந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருக்கும், சுமார் 10 மாதங்களுக்கு தயாராக இருக்க வேண்டும், இது சுவை மேம்படுத்த பங்களிக்கும்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. ஆப்ரிகாட்ஸை தயார் செய்து, அவற்றை மதுபானம் மூலம் ஊற்றவும்.
  2. சூரியன் 1,5 - 2 மாதங்கள் நீடிக்க. துணி மூலம் அழுத்தவும்.
  3. சர்க்கரையுடன் நீர் கலந்து கலந்து, 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். எலுமிச்சை சாற்றை பிழி.
  4. சர்க்கரையைச் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து சர்க்கரை சேர்த்து, 2 நாட்களுக்கு நிற்கவும்.

வோட்கா இல்லாமல் வீட்டில் அட்ரிக் திராட்சை

ஆப்ரிக்கட் மதுபானத்தை தயாரிப்பதற்கு மிக எளிய மற்றும் மலிவான வழி உள்ளது, இது செய்முறையை ஓட்கா பயன்படுத்த அனுமதிக்காது. இதைப் பொறுத்தவரை, நொதித்தல் முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதில் ஒரு பானம் எப்போது வரும், ஆல்கஹால் அடிப்படையில் என்ன செய்வதென்பது எந்த அளவிற்கு குறைவாக இருந்தாலும். இது மிகவும் இனிப்பு என்று apricots என்று விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, இந்த சுவை செழுமையையும் சார்ந்துள்ளது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரையை தயாரிக்கவும்.
  2. சர்க்கரை 3 நிமிடங்கள், கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். அதை குளிர்ச்சியாகவும், பழத்தை ஊற்றவும்.
  3. நொதித்தல் முன் 3 நாட்களுக்கு கலவையை விட்டு விடுங்கள்.
  4. பாட்டில் ஒரு மருத்துவ கையுறை அணிந்து, விரல்கள் ஒரு துளை செய்து. தயார் நிலையில் ஒரு மாதத்திற்கு விடுங்கள்.

வீட்டில் அடர்த்தியான சர்க்கரை பாதாமி குடிநீர்

உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து ஒரு பானம் தயாரிக்க வழிகள் மாற்றப்படலாம். ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையைப் போன்றவர்களுக்கு, வீட்டில் உள்ள சர்க்கரைக் காய்ந்த திராட்சை பொருத்தமாக இருக்கும், இதன் செய்முறையானது வழக்கத்தைவிட அதிக ஓட்காவை சேர்த்துக்கொள்வதாகும். விரும்பியிருந்தால், நீங்கள் மதுவுடன் ஓட்காவை இணைக்கலாம், இது தடிமனாகவும் உதவுகிறது.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. சர்க்கரையுடன் தூங்கிக் கொண்டிருக்கும் நறுமணப் பொருட்கள் சமைக்கப்படும் வரை 4 மணி நேரம் நிற்கட்டும்.
  2. தண்ணீரில் ஊற்றவும், 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
  3. ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க, ஓட்கா, ஆல்கஹால், பிரஞ்சு பாதாமி மக்காச்சோளம் 3 மாதங்கள் வரை ஊற்ற வேண்டும்.

ஆப்பிரிக்க ஜாம் இருந்து மதுபான

பழங்கால பங்குகள் பாதுகாத்து வைத்திருக்கும் மூதாதையர்கள், ஜாம் இருந்து apricot மதுபானம் செய்ய எப்படி வழி மாஸ்டர் என்றால், அவற்றை சரியாக பயன்படுத்த முடியும். இது 5 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை mothballed முடியும், பானம் தரம் குறைபாடுகள் சட்டம் பாதிக்கப்படவில்லை. வெவ்வேறு பழ சுவைகள் கலந்து ரசிகர்கள், அது ஜாம் மற்ற வகையான பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, உதாரணமாக, ஆப்பிள், ஸ்ட்ராபெரி, பிளம்.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஜாம் கலந்து, குளிர்ச்சியுடன்.
  2. ஓட்காவில் ஊற்றவும், சர்க்கரையும் சேர்த்து, 15 நாட்கள் நீடித்து, துணி மூலம் திரிபு செய்யவும்.
  3. 3 நாட்கள் நிற்க அனுமதிக்க மற்றும் பாட்டில்கள் மீது ஊற்ற.

வீட்டில் உள்ள சர்க்கரை பாதாமி கர்னல்களிலிருந்த மது வகை

ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மசாலாப் பாலாடைக் கிண்ணம் கரைசல்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கவனத்தை செலுத்த கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படும் ஒரே புள்ளி - எலும்புகள் ஹைட்ரோசானிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஆகையால், மதுபானத்தை தயாரிப்பதற்கான காலம் 6 வாரங்களுக்கு மேல் இருக்காது, ஏனென்றால் இந்த நேரத்தில் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் இயக்கப்படுகின்றன.

பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

  1. எலும்புகள் அரைத்ததும், திராட்சையும் சேர்த்து, ஓட்காவை ஊற்றி 3 வாரங்களுக்கு வெப்பத்தில் வலியுறுத்துங்கள்.
  2. சோப்பு மூலம் வடிகட்டி, சர்க்கரை சேர்க்கவும். வீட்டிலேயே சமைக்கப்படும் அப்பிரிக் மது, 2 நாட்களுக்கு பிறகு உட்கொள்ளலாம்.