ஆப்பிள் வகைகளின் கலவை, கீழே கொடுக்கப்படும் சமையல் குறிப்பு, மிகவும் புத்துணர்ச்சி செய்யும் கோடைக்காலங்களில் ஒன்றாகும். பலவிதமான பழங்களைச் சேர்த்து உண்ணலாம், தினமும் நறுமணப் பானங்களை உன்னுடன் சேர்த்து உன்னுடைய பிரியமானவர்களை மகிழலாம்.
உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் கலவை
பொருட்கள்:
- உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் - 2 பொருட்கள்;
- தண்ணீர் - 3 எல்;
- திராட்சைகள் - ½ மணல்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 குச்சி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தயாரிப்பது மிகவும் சிறிது நேரம் ஆகும். முதலில், உலர்ந்த திராட்சைகளை தண்ணீருடன் ஊற்றி ஊற்றுவதற்கு பானை அனுப்பவும். தண்ணீர் கொதித்தது போது, சர்க்கரை சேர்க்க compote மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது மற்றொரு 15-20 நிமிடங்கள் அதை கொதிக்க. நீங்கள் நெருப்பை அணைத்த பின், இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவை சேர்க்க, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி மற்றும் குளிர் குடிக்க காத்திருக்க.
புதிய ஆப்பிள்களின் கலவை
புதிய ஆப்பிள் ஒரு compote எப்படி, இந்த செய்முறையை சொல்ல.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
- தண்ணீர் - 3 எல்;
- சர்க்கரை - ½ டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் அடுப்புக்கு ஒரு பானை தண்ணீரை அனுப்புவதோடு தண்ணீர் கொதிக்க வைக்கவும் காத்திருக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் தலாம் இருந்து ஆப்பிள் தலாம் மற்றும் துண்டுகள் அவற்றை வெட்டி முடியும். கொதிக்கும் நீரில் சர்க்கரை, கலவை பொருட்கள் மற்றும் வெப்பத்தை குறைக்க ஆப்பிள் அனுப்ப வேண்டும். 15-20 நிமிடங்களுக்கு புதிய ஆப்பிள்களை உண்ணுங்கள்.
பயன்படுத்துவதற்கு முன், அது குளிர்ந்த வரை காத்திருக்க வேண்டும்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீட்டின் கலவை
இந்த கலவை ஒரு அசாதாரண சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது மற்றும் ஒரு புத்துணர்ச்சி கோடை பானம் போன்ற இருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
- pears - 500 g;
- சர்க்கரை பழுப்பு - 100 கிராம்;
- வெண்ணிலா - 1 குச்சி;
- தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
முந்தைய சமையல் போன்று, முதலில் செய்ய வேண்டிய பழம்: ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears மெல்லிய துண்டுகளாக உரிக்கப்பட்டு, வெட்ட வேண்டும்.
பின்னர், அவர்கள், ஒரு பானை தண்ணீர் அனுப்ப வேண்டும் - அடுப்பில், மற்றும் தண்ணீர் கொதித்தது வரை காத்திருக்க. இப்போது நீங்கள் வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும், சர்க்கரையை சர்க்கரை சேர்க்க, தேவையான பொருட்கள் கலந்து, மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். பானம் தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் அதற்கு ஒரு வெண்ணிலா குச்சியை சேர்க்க வேண்டும்.
குளிர்ந்த, சூடான உடையில் இந்த பானம் உங்களுக்கு சேவை செய்யலாம்.
திராட்சை ஆப்பிள் compote
அடுத்து, நீங்கள் ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை compote எப்படி கற்றுக்கொள்வீர்கள்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
- திராட்சை கருப்பு - 400 கிராம்;
- தண்ணீர் - 3 எல்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
திராட்சை ஆப்பிள் compote சுவை இந்த பழங்கள் செய்யப்பட்ட சாறு ஒத்திருக்கிறது. நீங்கள் இந்த குடிக்க ஒரே நேரத்தில் குடிக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் கோடையில் ஞாபகம் வைக்க விரும்பும் போது, கேன்களில் ரோல் மற்றும் குளிர்காலத்தில் அதன் சுவைகளை அனுபவிக்க முடியும்.
முதல் விஷயம் திராட்சை மற்றும் ஆப்பிள்களை துவைக்க மற்றும் அவற்றை உலர அனுமதிக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் கூட தலாம் மற்றும் கோர் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
பானையில், தண்ணீர் ஊற்ற, அங்கு பழம் அனுப்ப, அடுப்பில் உணவுகளை வைத்து தீ மீது திரும்ப. நீர் கொதித்தது, அது 15-20 நிமிடங்கள் எடுக்கும் போது, நீங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்த்து வேகவைக்க வேண்டும், பிறகு வெப்பத்தை குறைத்து மற்றொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கு compote சமைக்க வேண்டும். திராட்சை பானம் ஒரு சிவப்பு நிறம் கொடுக்க, வெளிப்படையான கண்ணாடி பெரிய தெரிகிறது இது.
ஆப்பிள் எலுமிச்சை compote
ஒரு அசாதாரண சுவை மூலம் ஆப்பிள் compote எப்படி சமைக்க வேண்டும்? எங்கள் அடுத்த செய்முறை இது பற்றி சொல்லும்.
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- எலுமிச்சை - ½ பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள்கள் கழுவ வேண்டும், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. எலுமிச்சை கழுவி, அரை துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
ஒரு பெரிய தொட்டியில் ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை சர்க்கரை ஒரு துண்டு அனுப்ப வேண்டும் மற்றும் தீ மீது உணவுகளை வைத்து.
தண்ணீர் கொதித்தது பிறகு, நீங்கள் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் compote சமைக்க வேண்டும். குடிப்பழக்கம் முழுவதையும் குளிர்ச்சியாகவும், ஒரு டீன்னெட்டரில் ஊற்றவும். நீங்கள் அதை ஐஸ் மற்றும் புதினா இலைகளுடன் பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.
மேலும் சிவப்பு திராட்சை ரசம் தயாரிக்கப்படும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கலவை சமையல் முயற்சி.